近日，Speed結(jié)束瘋狂中國行回到美國，首場直播熱度爆炸！他全程翻看中國行切片，邊看邊笑：“Oh my god，這趟旅程太魔幻了，你們絕對想不到發(fā)生了什么……”彈幕瞬間刷爆，全是“求復(fù)盤名場面”！

此次中國行貢獻了許多名場面，包含了speed誤入“小雷音寺”并最終遇到“梁師傅”修成正果的奇幻場面、香港行紹興甜妹從天而降、重慶賽博朋克之夜遇到鹵鵝哥，以及在中國遇到super idol和長沙收官戰(zhàn)的大張偉等。

其中“榮昌鹵鵝哥”最能讓Speed念念不忘，稱一定要讓鹵鵝哥去一趟美國，并首次在直播中回應(yīng)了在長沙文和友遭遇離譜的“搶座大戲”，說“那哥們逼鵝叔讓座，這太詭異了，他本可以坐在鵝叔旁邊什么的，卻非要叫他站起來”。

“鵝叔”被逼讓座卻爆紅：

真誠比霸道更圈粉！

讓我們一起再回顧一下事件經(jīng)過;

“我是老板！”2025年4月7日在speed中國行最后一站的長沙文和友直播間，Speed正與重慶鹵鵝哥林江圍坐用餐，一位身著深綠上衣的男子突然闖入畫面，手指猛敲桌面：“I’m boss！I’m boss！你也是做餐飲的，要互相尊重，起來讓我介紹一下！”

speed當(dāng)時感覺很不自在但是沒說什么，鹵鵝哥為避免沖突起身讓座。

這位自稱“老板”的男子，正是文和友聯(lián)合創(chuàng)始人翁東華，面對初次見面的鹵鵝哥，他威脅道：“不讓座？明天我就去重慶找你。

被要求讓座的林江，并非普通食客，這位重慶榮昌的“全球美食推薦官”，五次跨省追隨Speed，只為向國際觀眾推介家鄉(xiāng)非遺：他贈送過榮昌夏布服飾（千年紡織技藝）、定制過“Speed專屬”鹵鵝禮盒，甚至因臨時取禮物的10分鐘錯過車隊，被湖南臺車甩在街頭。

他的抖音粉絲從4月初的16.8萬暴漲至37.5萬，當(dāng)?shù)卣剟?0萬元并報銷行程。這位被網(wǎng)友戲稱“榮昌鵝叔”江哥，用執(zhí)著證明：真誠，才是流量時代最稀缺的必殺技。

輿論爆發(fā)：文和友“霸道風(fēng)波”

引眾怒，品牌口碑崩塌

長沙文和友直播切片迅速在網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵，翁東華的“霸道”行為瞬間點燃網(wǎng)友怒火。其以“黑老大”口吻威脅他人、搶座喧嘩的姿態(tài)，被斥為“黑社會式作秀”，更因在明知Speed對貝類過敏的情況下仍強行推銷海鮮，被痛批“毫無底線”“踐踏基本尊重”。

事件發(fā)酵后，文和友大眾點評平臺遭遇差評“轟炸”，超萬條負(fù)面評價如潮水般涌入，評分從4.7分?jǐn)嘌率奖┑?.0分。網(wǎng)友嘲諷其“流量至上，吃相難看”，直播中翁東華全程用喇叭搶鏡、嘶吼“我是老板”的癲狂模樣，更被譏諷為“蟑螂成精”，直言“文和友的濾鏡碎了一地”。

時至今日，文和友官方未發(fā)表任何聲明未道歉，僅以“不回應(yīng)”搪塞，并刪除大量差評，進一步激化矛盾。

文和友品牌管理爭議：

異地擴張失敗與流量依賴?yán)Ь?/strong>

廣州文和友的潰敗，本質(zhì)是文化移植的失敗與市場定位的搖擺。品牌試圖以“湘粵融合”為賣點，卻陷入“兩頭不討好”的尷尬：既無法滿足廣州人對粵菜地道性的要求，又因強行植入湘菜元素讓本地消費者感到割裂。

例如，老字號荔銀腸粉因被要求主推炒牛河而非招牌腸粉而撤場，暴露出品牌在文化嫁接中的失衡。更致命的是，其“老破小”市井場景與500米外真實的石牌村形成強烈對比，消費者質(zhì)疑“為何要為溢價買單”。

深圳文和友的慘狀更甚：海鮮主題、劇本殺、電影院等非餐飲業(yè)態(tài)的堆砌，不僅未能解決定位不清的問題，反而讓品牌形象更加模糊。截至2025年2月，內(nèi)部空置率超40%，二樓近半層空間淪為“空城”。

流量依賴：網(wǎng)紅效應(yīng)的泡沫與危機

文和友的流量驅(qū)動模式，本質(zhì)是一場豪賭。品牌通過“排隊盛況”“明星打卡”等手段制造熱度，卻忽視了餐飲行業(yè)的本質(zhì)——產(chǎn)品力。例如，廣州文和友試營業(yè)期間單日取號量超2500桌，但菜品卻被吐槽“花大排檔的錢吃零食”，反映出品牌對流量紅利的過度依賴。

當(dāng)打卡熱度消退后，高昂的運營成本與錯位的商業(yè)模式迅速反噬：深圳文和友因高開低走，空置率居高不下；而甲亢哥事件中，聯(lián)合創(chuàng)始人翁東華的失態(tài)行為，更暴露出品牌對流量的病態(tài)追求——當(dāng)創(chuàng)始人都以“霸道總裁”姿態(tài)爭奪曝光時，表明品牌已無牌可打。

這種“流量至上”的邏輯，最終導(dǎo)致文和友在大眾點評的評分從4.7分暴跌至3.0分，網(wǎng)友批評其“吃相難看”“損害長沙形象”。

文和友事件告訴我們，流量或許能制造神話，但只有回歸本質(zhì)，才能穿越周期，成為真正的“長期主義者”。

你對這家企業(yè)怎么看？

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