在農歷三月二十五這天，不同的地區流行著不同的風俗。在陜西澄城一帶，此日流行著武帝廟會，當地的人們會在武帝前祭拜祈福，同時會有隆重的舞獅子，扭秧歌等民俗活動，據說這一風俗是為了紀念漢武帝北征匈奴的事跡。到了河北邯鄲一帶則會舉行范家莊古廟會，當地會有傳統的文藝表演，特色美食以及手工藝品展銷等，這一傳統意在紀念古代名醫扁鵲。

而在云南省文山地區，三月二十五同樣是非常熱鬧的日子，屆時為當地的隴端節，也被稱為壯族的“情人節”，在這個節日當中，流行著歌舞、雜耍、演壯劇等活動，對于青年男女也是一次重要的聚會，人們身著盛裝，跳舞，唱歌，場面十分隆重。

三月二十五是個熱鬧的日子，屆時在傳統習俗中也有一些值得我們注意的內容，下面就來跟大家分享，牢記：1要送，2不飲，吃3樣，寓意平安順遂一年，來看看吧~

1要送

送禮物

隴端節，對于壯族的青年男女來說是重要的“情人節”，屆時人們會聚集到一起唱歌，來互相了解。而雙方如果有意的話，則會送出準備好的禮物，來表達心意。男孩子們通常會準備絲線，首飾，花毛巾，糕點等。女孩子們則會準備五色糯米飯，自己縫制的鞋子以及粽粑等。這一內容十分具有傳統特色，非常淳樸。

2不飲

不飲冷水

三月二十五為紀念扁鵲的日子，也是在提醒人們要注意愛護身體，眼下剛進入谷雨時節，氣候變化快，溫度忽高忽低，這個時候在衣著上依然要注意不能過于清涼。同時在飲食中也要以溫和為主，而不能去飲冷水冰水，雖然偶爾會感覺到熱，但通常是外熱而內寒。此時若是飲冷水則會增加體內的寒氣，也會進一步刺激脾胃，引起不適。

吃3樣

吃糯米粑粑

糯米粑粑為隴端節期間傳統美食，其以糯米粉制作而成，吃起來軟糯香甜，寓意著生活幸福，平安順遂。

1、準備水磨糯米面適量，其中搭配一點糖拌勻，來增加底味，接著加水揉成團。

2、將其揪成小劑子，逐一在手里搓圓后，在掌心中壓扁。

3、準備不粘鍋燒熱，其中淋一點玉米油或是橄欖油，將糯米粑粑放進去，中火加熱，將其烙至色澤金黃。

4、接著準備一碗紅糖水淋到鍋底，繼續加熱，令糖汁變濃稠，裹到糍粑的表面，即可關火盛出來。

吃茭白

如今進入春夏更替的階段，這個時候可以吃點茭白，其是時令菜，兼具著藥用屬性，有助于清熱解毒，利尿排濕，改善體質，增強免疫等。

1、準備一點牛肉，切成小細絲，其中調入生抽，鹽，淀粉，混合拌勻后，再加點油腌一小會兒。茭白洗凈剝開后，切成牛肉一般的細絲，此外備些香蔥，小米椒。

2、鍋里倒水，燒到沸騰的程度時，茭白倒里邊，攪拌幾圈，半分鐘左右后撈出來。

3、起鍋倒油，待其徹底熱透時，將肉倒進去，先繼續加熱一會兒，待邊緣開始定型時再翻動，炒到根根斷生。

3、接著把茭白倒里邊，調入生抽，蠔油，香菜段和小米椒也放里邊，快速炒到入味時，即可從鍋里盛出來。

吃百合

百合也很適合這個季節，其富含優質碳水，氨基酸，纖維素，以及鈣，磷，鐵，銅等，有助于寧心降燥，清熱去火，增強體質等。煮湯或者炒菜都可以勝任。

1、新鮮的百合清洗掉雜質，另外備上一點胡蘿卜和青椒片，分別切好。雞蛋磕到碗里，并且充分攪散。

2、起鍋放油，燒熱后先倒雞蛋進去，快速扒拉散，凝固成型時盛出來。

3、先將配菜倒里邊，快速炒透，百合倒里邊，調些生抽進去，繼續炒勻了。

4、雞蛋倒進去后，補充一些鹽，均勻撒到里邊，快速翻炒至入味后，即可關火盛出來。

本文系小茉莉美食記原創，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊，收藏和轉發！感謝您的支持！