上海
在“世界地球日”即將到來之際，4月19日，金山區(qū)山陽田園舉行“今日我掌勺，綠色入廚房”活動(dòng)。31組家庭走進(jìn)大自然，來到“五感識(shí)鮮”課堂，通過自選食材、觸摸土壤、嗅辨香料、土灶烹飪等環(huán)節(jié)，過足了一把“掌勺”癮。
據(jù)悉，山陽田園“今日我掌勺”研學(xué)項(xiàng)目，以農(nóng)耕文化與食育教育為核心，設(shè)置“田間采摘—食材認(rèn)知—烹飪實(shí)操”實(shí)踐鏈條，項(xiàng)目融合勞動(dòng)教育、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與健康飲食理念，培養(yǎng)青少年獨(dú)立能力與鄉(xiāng)土情懷，推動(dòng)“農(nóng)事+教育”深度結(jié)合，助力鄉(xiāng)村振興與青少年綜合素質(zhì)提升。
原標(biāo)題：《今日我掌勺 綠色入廚房》
欄目編輯：王凱
來源：作者：新民晚報(bào) 陶磊
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