2024年，我國一共進口了156萬噸榴蓮，其中有73.8萬噸榴蓮來自越南，占比已經達到了47.3%！（數據來源見文末參考①）這個數據說明，越南榴蓮與泰國榴蓮在我國市場上幾乎已經“勢均力敵”了。

泰國榴蓮在我國市場上已經“深耕”了二十多年了，越南榴蓮獲準進入我國市場只有兩三年的時間，也就是說越南榴蓮在我國只用了兩三年的時間就幾乎追上了泰國榴蓮。

這個市場發(fā)展速度，已經是“火箭速度”了。

但是，蘿卜快了不洗泥，越南榴蓮這么快速的發(fā)展，也迎來了它自身的問題。

而這個問題在今年算是徹底顯露了出來。

這個問題具體是什么呢？

越南榴蓮暴露出來的問題

主要就是質量安全上的問題，特別是在榴蓮的鎘含量和工業(yè)染色劑非法應用上的問題。

對于鎘大家可能也比較熟悉了，鎘是一種農業(yè)種植中經常污染農作物的重金屬，這個重金屬被人體大量攝入后對人體是有嚴重危害的。所以，當一個榴蓮中的鎘含量嚴重超標時，從任何角度而言，這樣的榴蓮都是不允許流入市場的。

為什么有些榴蓮中的鎘含量會超標呢？

一個很常見的原因，就是有些榴蓮種植戶在種植榴蓮的時候，為了降低榴蓮的種植成本，會用一些非正規(guī)渠道的劣質化肥或者農藥，再加上一些榴蓮種植園附近的工業(yè)污染相對嚴重，就很容易造成榴蓮中的鎘含量超標。

鎘含量超標肯定是不可以的，所以我國今年對所有進入我國的榴蓮都嚴格檢測鎘含量，而且對所有進入我國的榴蓮都要求出具專業(yè)的鎘含量檢測報告。

目的就是要徹底保障消費者的食品安全，也是為了讓榴蓮產業(yè)能更好的發(fā)展。

那么榴蓮上非法應用的工業(yè)染色劑是啥呢？

這個對大家而言可能不太熟悉，它主要指得是堿性嫩黃這類化學物質。堿性嫩黃原本是一類工業(yè)染色劑，是不允許用來給食品染色的。但是有些種植戶、收購商為了能讓榴蓮看起來更好看，賣上更高的價格，就用堿性嫩黃來浸泡榴蓮。

堿性內黃

這種行為比鎘含量超標更“可惡”，所以肯定是要嚴打的。不僅我們要嚴格檢測，連越南自己也在嚴格打擊這樣的非法行為。

我們今年也對榴蓮上的堿性嫩黃全面進行檢測，目標要求就是出口到我國的榴蓮是完全符合標準的，是不允許檢測出超標的堿性嫩黃物質的，檢測到就不允許進入我國市場。所有榴蓮必須出示相關專業(yè)檢測機構的合格證，證明其不含有堿性內黃等化工染色劑，才能“獲準放行”進入我國。

這也不是只針對越南榴蓮，泰國榴蓮也是需要這些檢測的。那為啥有些越南榴蓮會“哭哭啼啼”的說，今年很難賣到我國市場呢？就是因為越南榴蓮這幾年擴張?zhí)炝耍浴疤}卜快了不洗泥”，擴張得快，問題就暴露得多，有一些榴蓮因為檢測不合格被禁止進入我國市場，也是很正常的現(xiàn)象。

總不能檢測不合格，還讓投放進入市場吧？別說我國消費者不會買檢測不合格的榴蓮了，越南自己的消費者估計都不會吃這樣的榴蓮。

不合格的產品被卡住，這對于越南榴蓮而言絕對不是什么壞事，長遠來看反而是非常好的一件事兒。只有品質上去了，產業(yè)才能持久發(fā)展，如果品質問題不早點解決，累積下去，才是真正的危險。

今年跌至個位數

據越南農業(yè)媒體報道，越南Ri6 VIP榴蓮的價格為70,000 - 72,000越南盾/公斤，Ri6 A型榴蓮的收購價格為55,000 - 58,000越南盾/公斤，Ri6 B型榴蓮的收購價格為35,000 - 38,000越南盾/公斤。如果換算一下單位的話，最低檔位的越南榴蓮Ri6B型榴蓮大約是4-5元人民幣一斤。（數據參考來源見文末參考②）

這個價格已經跌至個位數了，只有去年榴蓮價格的三分之一。

在情緒上，可能有些越南種植戶覺得今年榴蓮價格太低了，也有可能部分越南種植戶會怪我國買得少。實際情況是，我國買的數量其實并不少。只是在檢測方面更嚴格一些，大部分越南榴蓮都在走程序按部就班的進入我國市場。而且這幾天，速度越來越快，越南榴蓮的價格也在回升了。

我國消費者也是很喜歡價格更低的越南榴蓮的，看看越南榴蓮短短兩三年的時間，消費量就沖到了跟泰國旗鼓相當，就已經很說明問題了。

大家都是希望越南榴蓮能越來越好。希望越南榴蓮能種出更高品質的榴蓮，大家的目標是一致的。

越南榴蓮今年的價格出現(xiàn)了一個很深的低谷，當然也不完全是因為這個的原因。

在產量上，越南榴蓮的產量今年大約要突破120萬噸，這幾年的產量上漲速度非常快。這么大的產量導致價格下跌，也實屬正常。可能再過幾年，越南榴蓮在我國的價格會更加偏向于大眾化的價格了。

前提是，越南榴蓮一定要搞好相關的榴蓮品質問題。

有問題一定要改

為什么榴蓮的品質問題很重要？

你就想吧！

榴蓮是在我國市場上的價格，不管是泰國的，還是越南的，都不算很低，都屬于頭一檔的奢侈水果了。

奢侈水果好吃不好吃是次要問題，至少得保證質量安全吧？如果越南榴蓮保證不了質量安全，那越南榴蓮自己就會變得非常危險。我國消費者對于食品安全是非常重視且敏感的，要不是我國在榴蓮入關的時候加大了檢測，幫越南榴蓮卡住了質量問題，越南榴蓮的口碑很可能就垮塌了。

那時候就不是榴蓮進入我國市場慢或者快、多或者少的問題了。

所以，不怕發(fā)現(xiàn)問題，發(fā)現(xiàn)問題一定要盡快改正。千萬不要在那里“哭哭啼啼，怨天尤人”，明明是自己有問題了，難道還讓別人冒著風險去買、去吃有問題的榴蓮嗎？沒這個道理。

對榴蓮這類奢侈水果的嚴格檢測，是理所當然的。今年的標準高，以后的標準可能會更高。

越南榴蓮如今可能在承受一些“挫折”。但大多數越南榴蓮行業(yè)從業(yè)者心里應該也明白，眼下榴蓮身上的問題，必須要“開刀動手術”，才能把這個水果真正的發(fā)展起來，也不至于問題越積累越多，引起更大的問題，更不能讓劣幣淘汰良幣，讓用心種植榴蓮的果園被劣質果園給淘汰掉。

從這一點出發(fā)，大家應該都會真心希望能對榴蓮加大檢測力度，制定更加嚴格的標準，讓榴蓮市場長久地好起來。

現(xiàn)在的我國榴蓮消費量一年150多萬噸，雖然不少了但還有更大的發(fā)展空間。榴蓮的發(fā)展，目光肯定也要長遠。

不管是哪個國家的農產品檢測出現(xiàn)問題，都是要求改正的。不可能檢測有問題，還堂而皇之的流入市場，沒有這樣的事兒。

有些時候，不是我們買的數量少，不是我們吃得數量少，而是你們提供的能讓我們放心吃的數量少。這一點越南榴蓮應該會想明白。

只有確保我國進入我國的榴蓮都是安全的，榴蓮的消費才能持續(xù)火下去。

這是一個正常的商業(yè)邏輯，大家應該都能理解。

參考數據來源：①商務部經貿新聞《2024年中國進口越南榴蓮近30億美元》②英文版：vnexpress《Durian prices plummet as tightened quality requirements slow exports to China》中文版：越南快訊：《榴蓮對華出口放緩，質量要求收緊導致價格暴跌》