外賣幾乎已經成為現代人生活中必不可少的一部分，平時懶得做飯了，點外賣；平時在公司上班，中午也要點份外賣；家里來了太多客人，做飯來不及了，還是點外賣...

外賣在帶來方便的同時，這些年同樣爭議不斷，比如不衛生、預制菜、價格虛高、味道不好等等。

雖說外賣的問題很多，但人們似乎都能容忍，人們真正無法容忍的，是外賣一方面用預制菜，一方面價格很高，結果到頭來卻衛生情況極其堪憂，甚至臟到完全不能吃。

比如今年的315，楊銘宇黃燜雞就被曝出門店回收剩菜繼續使用，作為連鎖品牌，門店堂食都敢這么干，外賣更是不敢想象。

以至于很多人發出感嘆：“知道臟，但沒想到居然會這么臟”！

事實上，很多外賣都比想象得要臟很多，比如早前就有外賣員曝光了不能點的外賣合集。看完這些曝光，真的不禁讓人后背發涼。

一、炸雞、炸雞排

早前，福州市場監管人員突擊檢查了兩家沒有堂食的網紅外賣炸雞店，這些炸雞店的月銷量常年保持在幾千單以上。

結果映入眼簾的，是隨意堆放的食材，后廚看起來更是像公共廁所一般。

到處都是許久沒有清理已經纏繞在一起的蜘蛛網，有些角落里甚至能見到老鼠糞便。就算是公共廁所，平時也有人經常清理，不至于到處都是蜘蛛網和老鼠屎啊。說得難聽點，這甚至要比公共廁所還臟。

更令人難以接受的，是店里的食材和包裝材料，不僅沒有溯源憑證，更沒有合格的檢測報告。也就是說，這家很多人都愛吃的網紅炸雞店，售賣的很大可能是三無產品。

其實，現在很多炸雞店的衛生和商品質量都堪憂，他們中很大一部分所使用的，都是長期冷凍的“僵尸肉”或激素肉，所以炸雞能不吃，盡量不要吃。

二、黃燜雞

其實在楊銘宇之前，就有類似的商家被曝光過，之前某速食包廠家被曝出相關問題。

只見工作人員從滿是血水的池子中撈出排骨粒，這些排骨粒已經存放了一年，由于長期浸泡已經發白。

到了腌制環境，直接讓人看了忍不住想嘔吐，只見那一桶又一桶食材，連泔水都不如，最后卻全部進入顧客的嘴中。

所以黃燜雞真的要少吃，有些商家完全丟掉了良心，不僅使用僵尸肉、隔夜菜，甚至還會回收剩菜再加工。

三、粥類

三米粥鋪和曼玲粥店，作為業內全部擁有超過一千家門店的連鎖品牌，此前也曾被曝出不少問題。

比如工作人員用嘴嘗粥、徒手去抓食物、店內有老鼠出沒等等。

事實上，有些店為了使粥看起來更加黏稠，降低成本，會違規使用增稠劑等添加劑。衛生堪憂、產品質量堪憂，這樣的粥你還敢吃嗎？

四、麻辣燙

麻辣燙最大的問題就是湯底被反復使用，一鍋湯底可能要反復使用好多天。再加上食材長時間暴露在外面，很容易滋生細菌。另外，所使用的丸子類產品，很大一部分都是冷凍的合成品。

五、水果撈

由于水果的特殊屬性，大部分水果都很很容易壞，你以為壞掉的水果商家會扔掉？錯了！

為了降低成本，有些商家會將水果壞掉的部分切除，剩下的繼續拿去做水果撈。因為水果撈中要加入酸奶等配料，所以水果哪怕變質了你也很難吃出來。

不要以為切掉壞的部分就可以放心吃了，變質水果中容易產生各種細菌和毒素，其中最典型的就是劇毒物質“黃曲霉毒素”。再加上水果內部的汁液是流通的，就算表面上看起來沒壞的部分，內部很大可能已經被變質部分污染了。

這樣點外賣更放心！

①最好選擇有“到店自取”字樣的商家，因為商家既然敢讓顧客到店自取，起碼證明整體衛生情況是過關的。

②盡量選擇有實體店面的，且自己之前去過的店，回想一下這家店的環境。如果想不起來，可以上網搜搜他家有沒有什么負面新聞。

③在商家頁面能看到營業資質，一定要選擇營業執照和衛生許可證齊全的商家。

④店鋪名字起得十分花里胡哨，尤其是名字后綴很長，特別是名字中有“·”這個符號的商家，一定要謹慎對待。