春天是大自然對人類的最好饋贈。

把春天當節日過，是最近幾年才有的事。

源于某一年的四月，整個月份都在外學習。周六周日心心念念趕赴家里，惦記著房前屋后的香椿和花椒芽有沒有被人摘走，院子里的韭菜菠菜長什么樣了。還有各類野菜，從早春的苦菜、苦碟，到晚一些的凳兒菜、薺菜、灰灰菜，都是時令鮮蔬。稍微晚幾天，就老得不成模樣。春天的野菜哪一樣不吃到嘴里都覺得是種荒廢。不知不覺間，“過春天”有了某種儀式感和鄭重感。猶記得那一晚回到家，天已經黑了。第一件事就是動手和面，包韭菜餡餃子。韭菜剛長一拃高，割時就有香氣彌散開來。香椿剛冒出芽，也采了幾朵，剁了做餡。韭菜餡和香椿餡，并稱春天二鮮，吃到嘴里才覺得這是在過春天，心滿意足。

我大概與別人不一樣，是個喜歡吃樹葉的人。這一點，領導和同事們都知道。有一年早春，老領導去江南，看見鮮嫩的樹葉就會念叨我，說若是我一同去了，看見這些樹葉不定多高興！去年春天去宿遷，吃到了炸桑葉。一桌子菜肴，唯有這道菜念念不忘。愛吃野菜很多年，但最近幾年越發吃得有感覺。比如今年，一直想去山里剜些野菜，但總難騰出工夫。去小市場專門買了一些。20元一斤，比尋常蔬菜要貴很多。更過分的是，還買了榆錢，五塊錢買了一大包。過去這些東西從未被當作商品。一邊感慨老鄉有生財之道，一邊也遺憾自己，為吃野菜花錢，平生還是第一次。

老家的大堤上野菜蔥蘢，偶爾回家遇到，會感嘆不已。但鄉鄰們都不以為意。我告訴他們這個能吃那個好吃，他們鄙夷說，園子里種的菜尚且吃不過來，誰吃這些豬啃狗嚼的東西。他們說的是事實，我經常看見被遺棄的老黃瓜老倭瓜之類。可在山里它們統統有了身價，那些民宿或農家院，用來招待遠方來客，也是山珍。

挖野菜的記憶，溫馨而又雋永。野蔥野蒜都長在梨樹下，那時節梨花正盛開，山上山下一片香雪海。我開車拉著母親去山里，知道哪棵梨樹下的野蔥野蒜長得茂盛。它們去年長在這里，今年也會在相同的地方生長，土里有它們綿延不絕的根脈。那些蔥蒜都像發絲那樣細，把它們摘干凈頗不容易。母親最愛干這些費工夫的活計，她聽著話匣子，一坐就是半天。

春天是大自然對人類的最好饋贈。能吃的東西太多了。老一輩管春天叫苦春，是因為青黃不接，家里沒有隔夜糧，吃糠咽菜是那個時代的經典形容。我們能吃飽吃好是改革開放以后的事，再把春天過出情致，得是有了一把年紀。賞花不算，那只是內容之一。遇到同好者，也是有趣的記憶。那時我在文化局工作，利用午休時間，跟兩個同事去水庫大壩采柳樹葉。春天就是這樣讓人喜愛，柳樹葉能吃，楊樹葉也能吃。還有臭椿樹葉和欒樹葉，都能上餐桌。伙房大師傅是高手，統統能把它們變成豐美的食物。只是打理它們費些工夫，要用清水反復浸泡兩三天，讓它們完全脫澀為止。

盤山在薊州城西7公里處，古稱田盤山、無終山，歷史上有七十二座寺廟，大和尚智樸在盤古寺修行。智樸是揚州人，字拙庵，原為洪承疇手下一員高級將領，戰敗后只身潛逃，明清鼎革時年三十五歲。康熙每年去東陵祭祀，路過田盤山都要與智樸和尚酬唱。現盤古寺遺址，尚存康熙贈智樸和尚“詩碑一通”，銘文為：“鈐鐸鳴山下，田疇雨露恩。經聲連靜舍，法語閉柴門。隱跡安無意，清思禮世尊。春風來拂面，依舊是乾坤。”

智樸工詩文，善繪畫，多才多藝，著述頗多。據史料記載，清康熙四十一年，智樸去江南掃塔，探望了老友朱彝尊、吳玉峰、宋犖、洪昇等人，并于滄浪亭結成詩集畫冊《滄浪高唱》。宋犖題詩曰：“清溝辟就老煙霞，瓢笠相過道路賒。摧得一瓶豆苗菜，來看三月牡丹花。”“清溝”便是智樸出家的地方，豆苗菜乃是盤山地區的一種出產。歸來后，智樸閉門不出，專心評點小說。清代詩人、文學家王士禎戲稱其為“凈金圣嘆”，意為佛家的金圣嘆。金圣嘆是明末清初的評書家，曾評點過小說《水滸傳》。有史學家推斷，智樸點評的小說也許與《石頭記》有關，并為此洋洋灑灑寫了一本書，由很多細枝末節以及智樸所處環境和名號加以佐證。

智樸最大的貢獻之一，當屬修了《盤山志》。共十卷，補遺四卷。“盤山之松以百萬計，而其奇絕者多生于罅中。”當時的薊州牧張朝琮為之作序，序中稱道：“苦心堅思，以面壁功經營創始，九閱寒暑而志乃成。”可見盤山本無志，智樸始作之。也可見兩人交誼深厚。方有智樸的一首詩流傳至今：“年年春日為春忙，擷取春鮮貯滿筐。遙憶官廚無此味，和煙帶露寄漁陽。”

薊州古稱漁陽。

好一個“遙憶官廚”，打動我的恰是這個“無此味”。“貯滿筐”的必是野菜。古人也“過春天”，比現代人多了許多詩情和詩性。只是，過春天的古人我輩只能遙望，這樣想，便覺得心下悵悵然。