好“蝦”知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。4月18日，在資陽市樂至縣中天鎮(zhèn)桂林社區(qū)的稻蝦種養(yǎng)基地，工人們正熟練地提起沉在水里的蝦籠，一只只膘肥體壯、色澤鮮艷的小龍蝦，順勢滾落筐中。而在一旁的基地里，工人們將捕撈上來的小龍蝦按照大小分揀、稱重、裝箱。

“這段時(shí)間，我們基地每天大概都要收5000斤到6000斤小龍蝦，發(fā)往成都、重慶等地。”樂至縣樂旺滋稻漁專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人蔣剛說。

2020年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的蔣剛成立了樂至縣樂旺滋稻漁專業(yè)合作社，并開始試點(diǎn)“平塘稻蝦循環(huán)種養(yǎng)”模式(以下簡稱“稻蝦共養(yǎng)模式”)。經(jīng)過幾年的發(fā)展，如今，已形成包括中天鎮(zhèn)、勞動鎮(zhèn)等地在內(nèi)的稻蝦產(chǎn)業(yè)園2000余畝。

工人忙著收小龍蝦。謝義攝

“我們合作社的田都是采取的稻蝦共養(yǎng)模式，這一季蝦收完之后就種植水稻，水稻收割之后，再養(yǎng)兩季蝦，提高經(jīng)濟(jì)效益和土地利用率。”蔣剛說。

據(jù)蔣剛介紹，稻蝦共養(yǎng)模式不破壞田形結(jié)構(gòu)，利于水稻機(jī)械化、規(guī)模化種植及滿栽滿插。同時(shí)，因小龍蝦是雜食動物，可食草吃蟲，有效抑制水稻種植季雜草及害蟲危害，其糞便、飼料的殘留及蝦殼亦可肥田，種植水稻時(shí)基本不用除草劑及殺蟲劑，農(nóng)藥減量90%以上、化肥減量50%以上，種植水稻產(chǎn)品品質(zhì)極好。同時(shí)，利用冬閑季養(yǎng)殖小龍蝦排水后的余水即可滿足水稻種植需水，水稻種植過程亦可凈化稻田，對生態(tài)和水資源的保護(hù)作用明顯。

一只只小龍蝦，“游”活了田疇沃野，更“鉗”住了鄉(xiāng)村振興的先機(jī)。蔣剛算了一筆賬，一季小龍蝦的產(chǎn)量在30萬斤左右、產(chǎn)值400余萬元，而稻蝦共養(yǎng)是勞動密集型行業(yè)，每年需要的勞動力就要20000余人次，僅支付村(居)民的工資就達(dá)到160余萬元。

分揀小龍蝦。謝義攝

“我們家的2畝地都流轉(zhuǎn)給了蔣老板，平時(shí)又在合作社里面打工，一年算下來還是有1萬多塊錢，收入可以。”童家鎮(zhèn)李家寨村村民姚英高興地說。

稻蝦共養(yǎng)模式不僅盤活了土地資源，提高了經(jīng)濟(jì)效益，也有效助力糧食穩(wěn)產(chǎn)、農(nóng)民增收，既充實(shí)“米袋子”又豐富“菜籃子”。

蔣剛表示，接下里，合作社準(zhǔn)備流轉(zhuǎn)更多的土地，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，帶動更多的居(村)民加入到稻蝦共養(yǎng)模式中來，一起增收致富；同時(shí)，進(jìn)一步提升品質(zhì)，打響品牌，讓樂至的小龍蝦走出四川、走向全國。(謝義)