可樂當早餐，海鮮不間斷。13歲確診痛風，尿酸飆升至988，卻擅自停藥。25歲的小胡（化姓）痛風已12年，如今手腳關節布滿痛風石，足底破潰滲液行走困難。

4月20日是世界痛風日。南方醫科大學中西醫結合醫院（以下簡稱“南方中西醫”）風濕病科負責人陳恩生提醒，痛風不是“老年病”！不良飲食生活習慣是痛風的“幕后黑手”，規范治療與生活方式調整至關重要。

可樂當早餐，海鮮不間斷

為何13歲就患上了痛風？小胡回憶，自己小時候幾乎不吃早餐，每天用早餐錢買可樂，飲料每天喝2-3瓶，家里也是海鮮、老火湯幾乎不斷。熬夜到凌晨一兩點是家常便飯。

“生活習慣是痛風發病的直接誘因，這些看似微小的生活習慣，實則在無形中為痛風發作埋下了‘定時炸彈’。”醫生查房時提醒小胡，“海鮮是高嘌呤食物，老火湯長時間熬煮后嘌呤含量極高，含糖飲料中的果糖會抑制尿酸排泄。可以說，年輕人這樣吃喝等于慢性自殺。這些飲食習慣導致尿酸持續升高，最終形成痛風石。而長期熬夜則會擾亂代謝，加重腎臟負擔，進一步加劇病情。”

糖分超標也可誘發尿酸升高

仁濟醫院風濕科副主任扶瓊主任醫師說：“以往我們認為高尿酸血癥和痛風是中老年男性的疾病，但現在二三十歲的患者越來越多。”

根據2023年發布的共識數據，中國18歲及以上人群高尿酸血癥患病率達到14%，男性更高達24.5%，相當于每4個成年男性中就有1人尿酸超標。而痛風的患病率約1%-3%，年輕群體患者還在激增。

年輕患者的共同特征明顯：久坐缺乏運動、高嘌呤飲食、高果糖飲料攝入、作息紊亂……年輕人中肥胖率上升，代謝異常也與高尿酸高度相關，都在無形中為痛風的發生埋下了隱患。

飲酒與高尿酸血癥和痛風的關系密切，啤酒是公認最容易誘發痛風發作的酒類。臨床上有很多痛風患者，就是“燒烤+啤酒”之后，半夜腳腫得下不了床。白酒雖然嘌呤含量較低，但酒精含量高，對肝臟和腎臟的代謝負擔重，同樣會導致尿酸升高。

除了“酒”，奶茶果汁攝入過多也會誘發尿酸升高，這可能顛覆了很多人的認知。像90后患者小張的痛風，就是因為長期大量飲用含糖飲料引起的。“含果糖的碳酸飲料、果汁、甜點，代謝過程會消耗ATP（三磷酸腺苷）并增加嘌呤分解，是促發痛風的‘隱形殺手’。”扶瓊說。

醫生建議：三步走擺脫痛風

“痛風可防可控，關鍵在于早發現、早干預、規范治療。”醫生提醒，痛風并非“老年病”，不良飲食生活習慣正讓越來越多的年輕人成為高危人群。關注血尿酸健康，“管住嘴、邁開腿”，從規律作息、健康飲食開始。

1. 規律作息，告別熬夜。

早睡早起是改善代謝的第一步，充足的睡眠有助于調節身體代謝功能，降低尿酸生成。

2. 飲食調整，遠離高嘌呤。禁飲酒，戒海鮮。多喝水，告別含糖飲料。

海魚、蝦蟹、螺類等海鮮嘌呤含量極高，老火湯中的嘌呤會隨熬煮時間增加而累積；可樂、果汁飲料中的果糖會直接升高尿酸，建議用溫水或淡茶替代。適量選擇低嘌呤食物，如淡水魚、蔬菜、低糖水果等，既能補充營養，又不會加重尿酸負擔。每天還需保持2000ml的飲水量，增加尿酸排泄。

3.規范用藥，定期復查。

痛風治療必須長期堅持，不能癥狀一緩解就停藥。定期復查血尿酸水平，根據指標在專科醫師指導下調整治療方案，是控制病情、避免并發癥的關鍵。

資料來源：羊城派、新民晚報、廣州日報

（大眾新聞記者 黃鑫 整理）