山東
土壤澆水可以為蔬菜的生長補充水分，也可以改變土壤中的氣液比，促進根系生長，同時可在高溫季節降低地溫，增加空氣濕度。但是，澆水時一定要把握好澆水的時間、水量等，避免損傷蔬菜。
不要數著日子澆水
很多菜農數著日子澆水，這是不科學的。何時澆水應取決于植株的長勢和土壤的干濕程度。
通過觀察蔬菜的葉片角度、柔韌度、平整度以及莖蔓的柔韌度等，判斷植株的水分供應情況。若缺水，葉片往往會表現出卷曲、萎蔫等情況。
土壤的干濕程度也是決定澆水與否的關鍵。一般的判斷方法是取地表5厘米以下的土壤，手握成團，自然下落后觀察土團破碎情況，若落地散開，最好不要再控水，而應該及時澆水，保證水分供應，以利于蔬菜正常生長。
澆水時間要拿捏好
澆水前，菜農要注意查看天氣預報。澆水選擇在晴天進行，且最好能保證澆水后有2天-3天的晴朗天氣，利于棚內濕氣的排出。
棚室澆水的水源基本都是地下水，隨著溫度逐漸升高，澆水最好選擇上午進行，此時水溫與地溫的溫差比較相近，可在很大程度上降低對根系的傷害，防止出現炸根現象。
水量大小要控制好
水量太小，易造成根系浮于地表，一旦管理不當，根系容易受傷；水量太大則會造成漚根。高溫季節澆水，應靈活調整澆水量。
對于長勢正常的植株，菜農可小水勤澆，保證水分供應。對于生長前期出現徒長的植株，要適當控水，促進根系深扎，平衡地上部與地下部的生長，可大小水結合進行。
對于剛定植的小苗，也要大小水結合進行，大水澆透促進發根，小水濕地皮降溫。
編輯丨吳榮美???
校版丨侯慶強???
審核丨王蘭坤
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