黑龍江
本報20日訊（記者張雪地）20日，以“鮮享湖魚美，共賞鏡泊春”為主題的2025鏡泊湖開湖季啟動儀式在鏡泊湖山莊碼頭廣場舉行，拉開鏡泊湖春夏旅游的序幕。
捕魚現場。 本報記者 張雪地攝
碧波蕩漾的湖面上，漁把頭們捕撈“開湖魚”的壯觀場景吸引游客駐足；鏡泊湖山莊碼頭廣場的文藝表演以熱鬧歌舞展現北國春日的活力，讓游客沉浸式感受漁獵文明的獨特魅力。
“吃開湖魚嘍！”剛剛打撈上來的湖魚深受市民喜愛，競相購買。“咱們鏡泊湖有機魚得益于鏡泊湖獨特的地理優勢、天然環保的生態環境，60余種魚類在此繁衍生息，尤以三花五羅為上品，此外還盛產鯽魚、鯉魚、紅尾、皇姑、黑魚、白鰱、紅花魚、大白魚、鯰魚、鳙魚、黃瓜香等。鏡泊湖有機魚肉質緊實富有彈性，口感鮮美細嫩，肥而不膩，有嚼頭，營養價值高，可與深海魚媲美。”鏡泊湖旅游集團水產養殖場場長盧志剛介紹，鏡泊湖魚在水中只吃蜉蝣水藻，不投放餌料，所以沒有腥氣。
“這魚湯真鮮！”現場精心烹飪的鮮美魚湯鍋前，市民、游客自發排起了長隊，味蕾得到了滿足。
活動期間，游客乘游船暢游百里長湖，賞兩岸青山疊翠、粉櫻初綻；探訪藥師古剎鳴鐘祈福，感受自然與人文的交融。據了解，火山口國家森林公園同步開園。
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