最近,多地老年人的朋友圈興起了一種“百元一日聚”的消費(fèi)模式。人均百元左右可以吃兩頓正餐,還配套一站式的娛樂活動,為老年人打造聚會消費(fèi)新場景。
上午10點(diǎn),走進(jìn)蘇州的一家名為“壹天聚樂部”的餐廳,大廳桌前已經(jīng)圍坐了不少顧客。與一些專注年輕人生意的店不同,這里主打?yàn)槔夏耆说木蹠峁┓?wù)。
午飯時間一到,記者粗略統(tǒng)計,百余名老人在這里同時就餐。以團(tuán)餐形式預(yù)訂,這家店的人均消費(fèi)基本限定在100元左右,包含中餐和晚餐兩頓,每頓有18個菜。
吃過午飯,這些叔叔阿姨在店里的KTV放聲高歌,一整個下午,都可以在這里唱歌、聊天、喝茶。
餐廳老板告訴記者,因?yàn)榭春谩般y發(fā)經(jīng)濟(jì)”,所以想開一家滿足老年人消費(fèi)需求的餐廳。看到身邊的老人喜歡去周邊農(nóng)家樂消費(fèi),就想著把這種模式搬到城市里來。
壹天聚樂部負(fù)責(zé)人 錢子卿:我們想能不能在城市的中心,交通便利的地方,用農(nóng)家樂的價格給到大家好的餐食、高標(biāo)準(zhǔn)的娛樂,讓大家可以在一整天的時間里面聚得非常開心,現(xiàn)在可以說是“一桌難求”。
一般的餐飲企業(yè)追求“翻桌率”,不會給老年人提供一個慢節(jié)奏、長時段的就餐環(huán)境。而這家店在傳統(tǒng)的餐飲、娛樂等服務(wù)模式上進(jìn)行適老化改造。開業(yè)以來,生意一直火爆。
(央視新聞)
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