福建
鍋圈食匯方便又快手，用鍋圈家的中式香腸做燜飯，香甜可口，小朋友都吃了一大碗。現在記錄一下用量。
用料
鍋圈食匯中式香腸
一袋（90克）
大米
200到250克
豆角
一把（120克）
胡蘿卜
半根（80克）
干香菇
10朵
生抽
兩勺
老抽
半勺
蠔油
一勺
白砂糖
半勺
小半勺
鍋圈食匯|香菇香腸豆角燜飯的做法
- 食材全家福，干香菇提前一晚上溫溫水泡發，大米洗干凈，蔬菜清洗干凈。
- 豆角切丁，胡蘿卜切丁，香菇切丁，香腸切丁。
- 大米一次性加夠溫水，泡發5到10分鐘。這期間準備炒菜。
- 熱鍋涼油，下入臘腸，翻炒一分鐘，炒出油脂，緊接著放入蔬菜，中火把水分炒干炒香。
- 炒干炒香的蔬菜和香腸放入電飯煲，借助米飯勺或者硅膠鏟鋪平，不需要額外加水，你會發現，水位線和蔬菜齊平。
- 準備料碗，兩勺生抽?半勺老抽?一勺蠔油；放入小半勺鹽；半勺白砂糖。（勺子大小不一樣，白陶瓷勺放的醬油一類，灰色勺子放的鹽，粉色勺子放的白砂糖）。攪拌均勻，把料碗倒入電飯煲。
- 煮飯鍵，開始煮飯。
- cba.share.aid-max.com
cba.share.yeesong.com
cba.share.tai-zhou.com
valves.aid-max.com
valves.yeesong.com
- 燜熟的飯非常香，粒粒分明，用米飯勺將肉菜涼拌均勻。
- 裝碗，可以享用了，非常好吃，完全停不下來。平時大家都用青豆燜飯，你用一次豆角，會發現豆角更適合燜飯。
小貼士
0難度。
平時大家都用青豆燜飯，青豆一般買冷凍的，比不上新鮮豆角健康，個人覺得豆角口感更好，搭配胡蘿卜和香菇更好。
要炒一下蔬菜，把水分炒干，不然蒸出來的米飯粘一起。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
