福建
酸酸甜甜的，美味下飯，快來試試吧
用料
豬梅花肉
200克
【腌肉料】
1小勺
生抽
1勺
淀粉
2勺
清水
小半碗
番茄
5個
金針菇白菜等
適量
味精
1勺
生抽
4勺
番茄滑肉拌飯?超超超級香的做法
- 番茄劃開十字刀，水開煮一分鐘撈出去皮
- 豬梅花肉切片，一小勺鹽
- 生抽1勺
- 淀粉2勺
- 半碗清水拌勻
- 倒入水淀粉，抓勻腌制二十分鐘。
- 番茄去皮切丁
- 水開以后倒入滑肉片，煮兩分鐘固定一下裹好的淀粉撈出。
- 砂鍋中一點油加入番茄丁
- 加入喜歡吃的蔬菜，加入4勺生抽。
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- 1勺味精
- 最后加入滑肉片，加入沒過食材的開水，中火燉20分鐘。
- 最后適當收汁即可（可以稍微多留一點汁泡飯喲，超級好吃）
- 真的超級開胃喲，安排
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