法國的一家營養公司研究一種植物性補充劑，可以從孢子蟲爆發開始階段，就防止對蝦養殖中蝦感染EHP，這是限制這種流行病的關鍵階段。

一、孢子蟲對蝦有什么危害？

在寄生物種中，蝦孢子蟲（EHP） 對蝦養殖業構成嚴重威脅，尤其是在亞洲。EHP感染不會引起特征性臨床癥狀，但受感染的蝦通常發育遲緩、生長緩慢、飼料改性率 （FCR） 升高，死亡率較高。所有這些因素都直接降低了養蝦場的生產力和盈利能力。

EHP主要攻擊肝胰腺，肝胰腺是蝦中負責消化和代謝的器官。EHP的生命周期是典型的小孢子，包括一個孢子具有高度抵抗力的階段，這使得它們在環境中存活時間長，并且容易傳播。

蝦孢子蟲（EHP）通過受感染蝦的糞便，將EHP排放到池塘環境中，促進通過水體傳播。此外，EHP還可以通過同類相食或外部來源的污染傳播。當蝦攝入EHP孢子時，它們在胃腸道定植，并穿透肝胰腺的上皮細胞。在這些細胞中，EHP不僅自身繁殖，還會產生新的孢子，然后釋放回腸道和環境中，繼續感染循環（Chaijarasphong et al.， 2021）。

EHP的爆發，通常與對蝦養殖中的環境和管理因素有關。水質差、高密度和生物安全差，為寄生蟲的傳播創造了理想的條件。此外，EHP通常表現為機會性病原體，例如：弧菌，這加劇了疾病的嚴重程度，并使治療變得困難。

無癥狀的蝦也可以成為病原體的攜帶者，悄無聲息地將寄生蟲傳播到健康的蝦群中。此外，EHP孢子對環境影響具有很強的抵抗力，即使在采取消毒或干燥措施后，它們也能在池塘底部污泥中長時間存活。正是這種持久的特性使得完全排除它變得極其困難（Chaijarasphong et al.， 2021）。

二、EHP的植物性解決方案

EHP的持續存在對全球對蝦養殖戶構成了重大挑戰。解決這個問題并開發創新和實用的解決方案來保護蝦的健康，并確保水產養殖業的經濟可持續性仍然是該行業的首要任務。

最近，法國的一家營養公司TECHNA使用活性成分和分子，尤其是植物性化合物來制造抗寄生蟲化合物。脂肪酸的甘油單酯，包括：短鏈和中鏈變體，如癸酸和辛酸，通過分解寄生蟲的脂質膜，并干擾其代謝而顯示出抗寄生蟲作用。

此外，精油還以其驅蟲特性而聞名，影響寄生蟲的神經和內分泌系統，以減少進食和生殖等重要活動。其他植物性分子，包括酚類化合物和萜烯，具有抑制寄生蟲生命所必需的酶促過程的能力。在ShrimpVet實驗室進行的體外測試根據三種植物成分，抑制EHP孢子爆發的有效性，對它們進行了排名。

1、從受感染蝦的肝胰腺中分離出EHP孢子，并在Hank平衡鹽溶液中培養。在這些條件下，在室溫 （25-28°C） 下，孢子蟲開始發芽。在顯微鏡下目視觀察 （x1000） 通過監測鞭毛的生長來確定其繁殖。計算有鞭毛的EHP孢子與無鞭毛孢子的比率以確定繁殖率。

2、實驗由一個對照組（僅使用Hank溶液）和三個實驗組組成，每組補充濃度為0.0625%的Hank溶液+EHP孢子的不同產品。

3、結果顯示，酚類化合物在控制EHP孢子的繁殖方面最有效，其次是植物精油混合物2，而植物精油混合物1對發繁殖的影響最小（圖 1）。

三、使用EHP進行體內測試：

Techna將最好的植物性成分相結合，創造了EHPROTECT商業產品，以最大限度地減少EHP爆發，并限制其影響。實踐表明，EHPROTECT已經過測試以證明其有效性。

在ShrimpVet進行的一項體內試驗表明 EHPROTECT （2 – 4 kg/MT） 對感染EHP的蝦有積極影響。初始體重為1.6g的蝦在250L水箱中飼養50天，然后第16至23天對蝦采用EHP攻擊，然后是觀察期。每組有6個水箱，每個水箱裝有50尾蝦。EHPROTECT被添加到蝦飼料當中中。

與未檢測的蝦（陰性對照）相比，感染EHP（陽性對照）的蝦顯示出生長速率降低、死亡率增加和飼料轉化率 （FCR） 升高。以2 kg/MT和4 kg/MT的劑量添加EHPROTECT，明顯改善了這些指標。用2kg/MT和4kg/MT劑量的EHPROTECT處理的蝦死亡率分別下降了27.1%和52.9%，FCR提高了41.8%和56.0%，最終重量分別為16.1%和45.7%（圖2、3）。

總的來說，EHP仍然是對蝦養殖者的主要威脅，尤其是在亞洲地區。然而，飼料添加劑（如 EHPROTECT）可以通過多種機制幫助減少EHP的影響。以上結果表明，EHPROTECT可以幫助限制EHP爆發和預防這種流行病。另外，強有力的生物安全和預防措施是減輕EHP影響的其他重要因素。