復活節長假一向是香港市民出游的熱門日子，自2023年年初深港通關開始，北上消費成風，由于復活節在內地并非公眾假期，主要以港人離境為主，加上港人到海外旅游，令消費力進一步外流。過去兩年來，復活節長假期首3日港人出境人次節節攀升。

《星島頭條》整合2023年至今，復活節長假期首3日（以耶穌受難節前一日至受難節翌日）的離境人次。其中今年出境的港人總人次達184萬，較2023年同期增加約98.38%，接近翻倍。

根據入境處數字，2023至2025年，復活節長假首3日，香港居民出境總人次分別為約93萬、約168萬、約184萬；而凈流出（出境減入境）則分別為約25.5萬、82.3萬、85.1萬。

如只計算耶穌受難節翌日單日( 即假期第三日 )，2023年的入境人次已回升至多于出境人次，惟2024、25年離港消費潮有增無減，同期都錄得約9萬多人次的凈流出。2023年通關初期，復活節長假首3日香港居民的出境總人次，由約92.8萬，暴增至今年的184.2萬，幅度達98%。

香港本地餐飲生意跌30%

香港餐飲聯業協會會長黃家和指，原本預計復活節本地餐飲業生意較平日跌25%，但實際情況比預期更差，料整體跌幅近30%。若與去年復活節市道相比，則可能會有輕微上升，指今年尤其多了年輕人外出，參加西九咖啡節和啟德小區嘉年華等大型活動，而晚上外出人數也明顯較去年多。

黃家和舉例指西九咖啡節參與人數眾多，認為可“更好地利用咁好嘅地方”，建議可在該處長期設立市集和夜市，搞旺夜經濟。

明日（21日）是復活節假期最后一天，黃家和認為若北上市民擔心人潮而提早回港，則會對本地餐廳晚市生意有幫助。他坦言現時本港食肆性價比不及內地，雖開通自由行城市，惟航班不足，認為日后可加開更多較長途的內地城市航班，吸引長途過夜客。

港人北上消費趨勢難改變

經濟學者李兆波指，現時北上方便，加上內地餐廳質素媲美香港，部分甚至更佳，且價錢平，直言“香港都無乜嘢可以做”。他舉例指日前帶內地教授同事到海港城吃飯，結賬時獲贈“8折卡”，建議其他餐廳可借鏡吸客，認為8折吸引力不小，能縮窄與內地餐廳的差價。

至于大趨勢，李兆波指人民幣在中美貿易戰期間轉弱，港元兌人民幣一度低見105元，認為除非人民幣轉強才會有轉機，否則港人北上趨勢難以改變，餐飲零售只能捱打，他相信人民幣變強在未來一兩年內難以發生。他解釋，當香港經濟很好，港人不介意留港消費，因為免得北上舟居勞頓。