廣東
近期美國中餐館菜單價格顯著上漲引發熱議，社交媒體上曝光的菜單顯示：
川式宮保雞丁15.99美元、回鍋肉16.99美元，擔擔面9.99美元?；
四川泡菜標價6美元，外賣魚香肉絲配飯高達28.99美元?；
餃子單價普遍超過1美元，10個小籠包售價13.99美元?。
漲價主因：關稅推高核心調料成本?
美中餐飲業聯合會主席胡曉軍指出，此次漲價源于美國對中國進口調料加征關稅，花椒、辣椒、豆瓣醬等成本上漲10%-50%?。中餐館依賴這些原料維持風味，成本壓力下不得不調整價格?。
?食客反應分化?
?支持派?：部分顧客因喜愛中餐表示理解，認為品質值得溢價?；
?抵觸派?：價格敏感群體可能轉向墨西哥快餐等低價替代品?。
?行業影響?
有餐館老板擔憂長期漲價可能導致菜單精簡或利潤率進一步壓縮?。此外，關稅政策或影響中餐地道性，例如依賴中國進口調料的麻婆豆腐、擔擔面等菜品風味可能變化?。
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