在這個春意盎然的季節里，我們不僅要享受大自然的饋贈，更要注重身體的調養。蘋果，這個被譽為“水果之王”的果實，不僅口感鮮美，還蘊含著豐富的營養。

今天，給大家分享一個簡單又實用的養生小妙招——多煮蘋果水，連續喝上一周，你會發現氣血足了，脾胃好了，身體也越來越棒！

蘋果水的養生奧秘

蘋果富含膳食纖維、維生素C、礦物質等多種營養成分，對人體健康有著諸多益處。

而將蘋果煮水喝，更是能將其中的營養成分充分釋放出來，更易被人體吸收。

煮蘋果水時，蘋果中的果膠會軟化，更利于吞咽和消化。果膠還能在胃壁形成一層保護膜，減少胃酸對胃黏膜的刺激，對于脾胃虛弱、胃酸分泌過多的人來說，是一種溫和的調理方式。

此外，蘋果水中的多酚類物質具有抗氧化、抗炎的特性，能延緩皮膚衰老，保護心血管健康。

四款蘋果水搭配，各顯神通

01

蘋果紅棗水：補氣養血

搭配：蘋果1個，紅棗6顆。

做法：將蘋果洗凈切塊，紅棗去核備用。將蘋果和紅棗放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火慢燉30分鐘。可根據個人口味加入適量冰糖調味。

紅棗具有補中益氣、養血安神的作用，與蘋果搭配煮水，能增強補血效果，特別適合氣血不足、面色萎黃的人群飲用。

02

蘋果山楂水：消食化積

搭配：蘋果1個，山楂干10克。

做法：將蘋果洗凈切塊，山楂干洗凈備用。將蘋果和山楂干放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火煮20分鐘。可根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜調味。

山楂具有消食化積、活血化瘀的作用，與蘋果搭配煮水，能促進腸胃消化，緩解積食、腹脹等問題。

03

蘋果姜棗水：溫胃散寒

搭配：蘋果1個，生姜3片，紅棗6顆。

做法：將蘋果洗凈切塊，生姜切片，紅棗去核備用。將蘋果、生姜和紅棗放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火煮30分鐘。可根據個人口味加入適量紅糖調味。

生姜具有溫中止嘔、解表散寒的作用，與蘋果和紅棗搭配煮水，能驅寒暖胃，特別適合脾胃虛寒、手腳冰涼的人群飲用。

04

蘋果枸杞水：養肝明目

搭配：蘋果1個，枸杞10克。

做法：將蘋果洗凈切塊，枸杞洗凈備用。將蘋果和枸杞放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火煮15分鐘。可根據個人口味加入適量冰糖調味。

枸杞是中醫常用的養肝明目藥材，富含多種氨基酸、維生素和礦物質。與蘋果搭配煮水，既能養肝護肝，又能緩解眼部疲勞、提升視力。適合長時間用眼、視力下降的人群飲用。

煮蘋果水的小貼士：

1.選擇紅蘋果：紅蘋果口感更甜，煮出來的水味道更好。

2.帶皮煮制：蘋果皮中含有更多的抗氧化物質和膳食纖維，煮水時可以帶皮一起煮，但記得要徹底清洗干凈。

3.適量飲用：雖然蘋果水有很多好處，但也要適量飲用，每天1-2杯即可。

來源：三農頭條綜合自老年日報

編輯：張亞楠

二審：賈焮瑜 李小璐

終審：劉洋 張巨偉

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