谷雨時(shí)節(jié)，萬物生長(zhǎng)，正是品茗研學(xué)的好時(shí)節(jié)。4月19日上午，一場(chǎng)以“嵊有食安·共富童行”為主題的食品安全科普游學(xué)活動(dòng)在浙江春力茶業(yè)有限公司舉行。來自多所學(xué)校的青少年們齊聚一堂，以茶為媒，開啟了一場(chǎng)融合傳統(tǒng)文化與食品安全知識(shí)的探索之旅。

活動(dòng)伊始，學(xué)生們見證非遺技藝的古今對(duì)話，老師傅們以“抖、搭、壓”千年絕技，在80-100℃高溫中手工炒制龍井，老繭翻飛間青葉蛻變；而全自動(dòng)炒制車間內(nèi)，智能化生產(chǎn)線通過精密溫控將傳統(tǒng)工藝轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)代碼，以每小時(shí)數(shù)百公斤的產(chǎn)能賦予非遺新生。這一古一今的碰撞，既凸顯匠人精神的代際傳承，更彰顯科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力量。

茶文化博物館內(nèi)，一件件歷經(jīng)歲月沉淀的歷代茶具，如同一座座無聲的橋梁，將歷史與當(dāng)下緊密相連。學(xué)生們透過展柜中陳列的文獻(xiàn)資料與精巧茶壺器具，探尋茶文化背后蘊(yùn)含的飲食智慧與禮儀傳承。

研學(xué)壓軸環(huán)節(jié)，專業(yè)茶藝師以“茶藝禮儀”與“沖泡技藝”為紐帶，引導(dǎo)青少年在溫杯、投茶、注水、出湯的儀式中感受茶道精髓。孩子們端坐茶席前，以敬畏之心學(xué)習(xí)茶藝，以童真之眼觀察細(xì)節(jié)，在舉手投足間體會(huì)“和、敬、清、寂”的東方哲學(xué)。活動(dòng)尾聲，春力茶業(yè)結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，講述“一片葉子富一方百姓”的共富故事，將食品安全與鄉(xiāng)村振興緊密相連，在孩子們心中播下責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?shù)姆N子。

此次活動(dòng)以茶為媒，以食為基，通過“可觀、可感、可品、可學(xué)”的立體化體驗(yàn)，讓青少年在茶香氤氳中觸摸非遺溫度，在科技賦能中看見產(chǎn)業(yè)未來，在文化浸潤(rùn)中樹立食安意識(shí)。

（來源：浙江春力茶業(yè)）