家人們，咱每天都吃飯，可你真的吃對了嗎？是不是常常為吃什么而發愁，既想吃得飽，又想熱量低，吃了之后身體還能倍兒棒？其實啊，選對食物很重要！今天我就給大家分享3種超厲害的食物，每天吃一點，健腦益智、延緩衰老、增強體質都不在話下！你們能猜到是哪3種食物嗎？

清蒸鱸魚——鮮嫩補腦，智慧之選

鱸魚，那可是水中的“寶藏選手”。它身體修長，魚鱗銀亮，就像穿著一件華麗的鎧甲。鱸魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸，尤其是DHA，這可是大腦發育的黃金物質。對于咱中老年人來說，多吃鱸魚能預防老年癡呆，讓腦子更靈光；對于孩子來說，能促進智力發育，學習更輕松。

把鱸魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，放上蔥姜絲、料酒、鹽，腌制15分鐘。然后放入蒸鍋中，大火蒸8 - 10分鐘，具體時間根據魚的大小調整。蒸好后倒掉盤中的汁水，去掉蔥姜絲，重新放上新的蔥姜絲，淋上蒸魚豉油，再澆上熱油，那香味瞬間撲鼻而來。清蒸鱸魚最大程度地保留了魚的營養，鮮嫩美味，老人小孩都愛吃。

荷蘭豆拌木耳——清爽排毒，青春永駐

荷蘭豆，翠綠翠綠的，就像一個個綠色的小月牙，口感脆嫩，清甜可口。木耳，黑乎乎的一小朵，卻有著“素中之葷”的美譽。荷蘭豆富含維生素C、維生素K、膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化；木耳含有豐富的鐵、鈣、磷等礦物質，還有膠質，能吸附腸道內的雜質，起到排毒養顏的作用。

把荷蘭豆去筋洗凈，木耳泡發撕成小朵。鍋中燒開水，放入荷蘭豆和木耳焯水至斷生，撈出過涼水，瀝干水分。放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、鹽、糖、香油，攪拌均勻即可。這道菜清爽可口，是夏日餐桌上的常客，經常吃能讓你的皮膚越來越好，延緩衰老的腳步。

涼拌馬齒莧——天然抗生素，增強體質

馬齒莧，一種常見的野菜，葉子厚實，呈橢圓形，有著獨特的酸味。它富含維生素E、胡蘿卜素、ω—3脂肪酸，還有天然的抗生素成分，能清熱解毒、涼血止血，增強人體免疫力。在流感多發的季節，多吃馬齒莧能讓你少生病。

把馬齒莧洗凈，焯水至斷生，撈出過涼水，擠干水分，切成段。放入碗中，加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、鹽、糖，攪拌均勻。涼拌馬齒莧酸辣開胃，是一道非常下飯的小菜，經常吃能讓你的身體更強壯。

小貼士

選購鱸魚時，要選眼睛清澈明亮、魚鰓鮮紅、魚肉有彈性的；荷蘭豆選豆莢飽滿、顏色翠綠的；馬齒莧選葉片肥厚、無黃葉的。另外，平時飲食要注意葷素搭配，營養均衡，還要適當運動，保持良好的心態。

家人們，這3種食物既美味又健康，每天吃一點，讓你健腦益智、延緩衰老、增強體質。趕緊把它們加入你的食譜吧，相信你一定會愛上它們。覺得有用的話，別忘了點贊支持哦！