家人們,不知道你們有沒有過這樣的經歷:每到換季,身體就像被抽走了精氣神,皮膚也變得干巴巴的,整個人狀態差到極點。試過各種方法調養,效果卻不盡人意。其實啊,大自然早就給我們準備好了寶藏食材,只是很多人還沒發現它的好。今天,我就要給大家揭開這個寶藏水果的神秘面紗,它營養超蘋果,現在吃正合適,你能猜到是什么嗎?
這個寶藏水果就是芒果!芒果,別名杧果,有著圓潤飽滿的外形,黃澄澄的外皮如同被陽光鍍上了一層金,散發著迷人的光澤,讓人看了就心生歡喜。輕輕剝開它的外皮,那鮮嫩多汁的果肉便展露無遺,香甜的氣息瞬間撲鼻而來,勾得人垂涎欲滴。
可別小瞧這小小的芒果,它的營養價值堪稱一絕。芒果中胡蘿卜素的含量是菠蘿的 45 倍,胡蘿卜素在人體內能轉化為維生素 A,對眼睛特別好,能緩解眼睛疲勞,預防夜盲癥。而且它的熱量比蘋果還低,對于想要控制體重的朋友來說,簡直是福音。芒果還富含維生素 C、維生素 E 以及多種礦物質,具有抗氧化、增強免疫力、美容養顏等功效。常吃芒果,能讓我們的皮膚變得更加光滑細膩,身體也更加強健。
這么好的芒果,吃法也是多種多樣。下面我就給大家分享兩種芒果的美味做法。
芒果百合銀耳羹:準備芒果 1 個、百合 20 克、銀耳半朵、冰糖適量。先將銀耳泡發,撕成小朵;百合洗凈備用。把銀耳和百合放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉小火慢燉 30 分鐘,直到銀耳出膠。接著將芒果去皮去核,切成小塊。等銀耳百合羹燉好后,加入冰糖調味,待冰糖融化,放入芒果塊,攪拌均勻即可。這道羹口感軟糯香甜,芒果的果香與銀耳百合的清甜完美融合,喝上一口,滿滿的幸福感。
芒果湯圓西米露:準備芒果 1 個、湯圓適量、西米 50 克、椰奶 200 毫升。先把西米放入沸水中,煮至中間只剩小白點,關火燜 15 分鐘,直到西米完全透明,撈出過涼水。湯圓煮熟撈出備用。芒果去皮去核,一部分切成小塊,另一部分打成泥。在碗中加入西米、湯圓,倒入椰奶,再放入芒果塊和芒果泥,攪拌均勻。Q 彈的湯圓、軟糯的西米,搭配上香甜的芒果和濃郁的椰奶,每一口都超滿足。
在這里,再給大家分享一個小貼士:芒果雖然好吃,但一次不要吃太多,以免引起腸胃不適。另外,吃完芒果后要及時漱口,防止芒果中的糖分殘留在口腔,影響牙齒健康。
家人們,芒果這個寶藏水果,不僅營養豐富,還能做出這么多美味佳肴。現在正是芒果大量上市的季節,大家可千萬不要錯過。趕緊動手試試這兩種做法,讓芒果的美味和健康陪伴我們度過這個美好的季節。覺得這篇文章有用的朋友,別忘了點贊支持哦!
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