鶯飛草長，春天是萬物復蘇的季節(jié)，也是在戶外開展親子活動的好季節(jié)。近日，柘林鎮(zhèn)華亭村與柘林鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務中心、柘林鎮(zhèn)海貝幼兒園三方聯動，在“樟樹下”戶外拓展基地開展“醫(yī)校村攜手·祖孫搭檔齊上陣”傳統藥膳制作體驗活動，共赴一場舌尖上的中藥文化之旅。

“大家找一找邊緣像鋸齒一樣的，葉子是尖尖的橢圓形的，就是馬蘭頭啦！各位小朋友們，拿起你們的小鏟子，好好找一找喲！”在“樟樹下”戶外營地里，藏著許多的野生中藥材，其中包括當季的馬蘭頭、蒲公英等，柘林鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務中心中醫(yī)科康復治療師瞿玲和藥劑師富佳正帶著小朋友們實地采摘野生中藥材，并特別教小朋友們辨識了馬蘭頭。

通過現場辨識采摘中藥材，小朋友們體驗了一把“神農嘗百草”的奇妙經歷，也在藥師的指導下，建立起對中醫(yī)藥文化的具象認知。他們觀察食材、聞香識藥，親手將溫熱的蘋果紅棗茶飲送給陪同的長輩。藥師也向家長和孩子們講解了蘋果健脾、紅棗養(yǎng)血的功效，普及倡導藥食同源理念。

而后，孩子們還用新鮮采摘的馬蘭頭與祖輩一同制作馬蘭頭鮮肉塌餅。搓圓、壓窩、填餡、收口……雖然手法稚嫩，但在祖輩的協助下，最終順利完成了一個個造型各異的塌餅。金黃焦香的塌餅出鍋后，孩子們圍坐在桌旁，迫不及待地品嘗起自己親手做的塌餅。

據了解，自去年10月起，柘林鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務中心開設了拾“柘”味中醫(yī)達人藥膳課堂，結合華亭村良好的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，以“線下授課+線上直播”的教學模式，每月一期在華亭村“柘樹下”“樟樹下”戶外基地、鄉(xiāng)村民宿及睦鄰四堂間等點位舉辦，讓更多群眾直觀了解、認識和掌握更多中醫(yī)藥藥膳文化和養(yǎng)生保健知識，同時助力華亭村打造休閑配套完善的鄉(xiāng)村文體旅品牌，以生態(tài)優(yōu)勢賦能鄉(xiāng)村振興。

報送 ：周逸智 馬逸晨（柘林鎮(zhèn)）

編輯：王鵬

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