崇州味道必吃榜

為了提升崇州美食的知名度與影響力，滿足食客對美食更詳實、便利的需求，崇州市委宣傳部、市商務局、市市場監督管理局、市融媒體中心、市餐飲協會聯合推出《崇州美食必吃榜》系列宣傳。

在崇州觀勝鎮，指尖輕撫過千年盆景的蒼勁枝椏，鼻尖早已被街巷深處的煙火香牽引。提到觀勝的美食，石觀音板鴨總是第一個躍入腦海，緊實的肉質咸香透骨，早已成為崇州的“頂流”美食名片，但這方土地的美味密碼遠不止于此！今天的必吃榜，讓我們循著盆景的綠意與美食的煙火，深度解鎖這片土地的舌尖密碼！

1

石觀音賈云土板鴨

觀勝鎮有名的百年老字號，傳承四代的板鴨店，也是一家資格的“蒼蠅”館子。主營：板鴨，中餐。特色菜：紅燒兔、麻辣魚、茄餅、豆腐簾絲等。招牌土麻鴨板鴨肉質鮮嫩，瘦而不柴，油而不膩。

門店：

地址：觀勝場鎮十字路口(賈云板鴨)

??電話：028-82260358 13194968562

2

葉老三板鴨

觀勝鎮遠近聞名的百年老店，當地有名的板鴨店之一，很多外地游客慕名而來。主營：板鴨、酸菜魚、紅燒兔、懷遠豆腐簾絲、魚香茄餅。

門店：

地址：觀勝鎮昭忠祠街45-47號

??電話：13658003250

3

劉德華板鴨店

觀勝鎮家喻戶曉的老店，開店至今已有50年，特色石觀音板鴨，深受食客喜愛！招牌菜品：煙熏板鴨、涼拌土雞、烘鴨血 、麻辣簾絲。

門店：

地址：觀勝鎮天勝路53-59號

??電話：13628048682

4

千年土司宴

主營：土司宴、柴火雞。土司宴在土司年代是地位的象征，通俗解釋起來類似“御膳”，是雅安天全的特色美食，新鮮食材用簸箕盛，菜品講究葷素搭配。四種不同的套餐：價格從500元到1000元。

門店：

地址：觀勝鎮天府村3組梅花三弄景區

??電話：13388173699

5

狐河·渡邊森林營地

樹屋、小溪、森林音樂會、水杉……數百畝的水杉樹高大筆直，溪水潺潺、鳥鳴聲聲，仿佛置身原始森林。除了水杉林外，小木屋和水上秋千也超出片。營地有超多玩樂項目，皮劃艇、壩壩電影、足球、羽毛球、排球、飛盤、滾鐵環、沙地挖寶、秋千、擼狐貍……

關于美食，森林下午茶88元/位，正餐烤肉178元/位，也可以自帶帳篷露營。

門店：

地址：觀勝鎮梓潼大道

??電話：18382424038

6

三森有杏燒烤露營基地

"三森有杏"，一個藏匿于觀勝鎮黑石河畔的世外桃源，仿佛大自然精心雕琢的一幅畫卷。主營：露營、燒烤、柴火雞、圍爐煮茶。

門店：

地址：觀勝鎮天府村7組

??電話：19960786772

7

道班飯店

特色菜品：連鍋湯、火鍋兔、涼拌雞、脆皮豆花、麻辣血旺、家常小炒等。菜品新鮮，價格實惠，深受食客喜愛。

門店：

地址：觀勝鎮鼎新街42號

??電話：15928718206

8

姜八師飯店

觀勝遠近聞名的老字號，開業三十余年，回頭客眾多。板鴨是店里的一大特色，招牌菜品：紅燒兔、酸菜魚、紅燒土鱔魚、涼拌土雞等。新鮮食材，現點現做。

門店：

地址：觀勝鎮天阜街85號

??電話：13551275887

9

順路飯店

觀勝一家地道的川菜館，開業20余年，菜品新鮮，現點現做。特色菜品：老鴨湯、紅燒兔、酸菜魚、水煮牛肉、石觀音板鴨、特色鹵味。

門店：

地址：觀勝鎮天勝路愛麗幼兒園西北側約190米

??電話：13096329125

10

文彬石磨豆花

主營豆花飯、農家菜。招牌菜：石磨豆花、回鍋肉、烘豆腐、涼拌雞肉、脆皮豆花、豆瓣魚、涼拌豬耳朵。菜品新鮮，現點現做，價格親民，深受食客喜愛。

門店：

地址：觀勝鎮五橋村十三組6號

??電話：13668103983

11

星苑烤吧

傳統炭火燒烤，特色菜品：秘制牛肉串、掌中寶、烤魚、小龍蝦等。菜品新鮮，每日現串。

門店：

地址：觀勝鎮元觀路100號

??電話：17381913582

在觀勝，盆景的綠意與美食的煙火氣交織成獨特的生活圖景。這里的每一道佳肴，都似盆景般精心雕琢，用食材與火候，演繹著舌尖上的山水畫卷。

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由賈云石觀音板鴨、葉老三板鴨提供

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文、編輯|周紅

部分圖片|大眾點評