谷雨春光曉，山川黛色青。適逢春季的最后一個(gè)節(jié)氣“谷雨”，源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。谷雨節(jié)氣降雨增多，空氣濕度大，天氣回暖。自古以來(lái)，谷雨不僅是播種季，也是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)。谷雨期間都有什么傳統(tǒng)習(xí)俗？老年人又需要注意什么？快來(lái)查看這份谷雨時(shí)節(jié)小科普~

一、谷雨物候

“谷雨天時(shí)尚薄寒，梨花開謝杏花殘”。谷雨時(shí)節(jié)，南方地區(qū)“楊花落盡子規(guī)啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，正是萬(wàn)物生長(zhǎng)的最佳時(shí)節(jié)。

中國(guó)古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候?yàn)榇鲃俳涤谏！！?/p>

意即谷雨過(guò)后降水量增多，開始出現(xiàn)“一簇浮萍春水靜，兩肩細(xì)雨子規(guī)長(zhǎng)”的景象。“鳩”，即布谷鳥，谷雨時(shí)節(jié)，布谷鳥開始提醒人們應(yīng)該播種了，“布谷布谷”的聲音回蕩在整個(gè)原野上。而“戴勝”則是另一種被我們俗稱為“雞冠鳥”的鳥兒，戴勝降落在桑樹上，即春蠶將生之兆。

二、谷雨農(nóng)時(shí)

谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高發(fā)期，為了減輕病蟲害對(duì)作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。谷雨貼，屬于年畫的一種，寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。而在東北地區(qū)，清明、谷雨前后春耕才正式開始，即民謠《二十四節(jié)令歌》中的“清明忙種麥，谷雨種大田。”

三、谷雨習(xí)俗

“谷雨如絲復(fù)似塵，煮瓶浮蠟正嘗新。牡丹破萼櫻桃熟，未許飛花減卻春。”

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飲谷雨茶

谷雨有喝茶的習(xí)俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，也叫二春茶。明代學(xué)者許次紓在其所著的《茶疏》里說(shuō)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。”這說(shuō)的就是“雨前茶”。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。

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賞牡丹花

“庭前芍藥妖無(wú)格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城。”這是唐代詩(shī)人劉禹錫創(chuàng)作的詠物詩(shī)《賞牡丹》，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花。至今，許多地區(qū)都會(huì)在谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們踏青觀賞。

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“吃春”

谷雨前后，香椿醇香爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。人們把春天采摘、食用香椿說(shuō)成是“吃春”。

四、谷雨養(yǎng)生

谷雨節(jié)氣降雨增多，空氣濕度大，天氣回暖，晝夜溫差大。老年人機(jī)體衰弱，如果防護(hù)不當(dāng)，容易使風(fēng)、寒、濕氣入侵，導(dǎo)致風(fēng)濕病的發(fā)生，中醫(yī)認(rèn)為濕為陰邪，易損陽(yáng)氣，易傷腸胃。因此，健脾、祛濕是谷雨時(shí)期養(yǎng)生調(diào)理的重點(diǎn)。

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“健脾祛濕柔肝”飲食法

老年人平日的飲食中，可多選擇有健脾、祛濕效果的食物：如薏米、紅豆、小米、紅薯、木瓜、冬瓜、香椿、芡實(shí)、白扁豆、茯苓、陳皮等。

正所謂：春季養(yǎng)肝、春季養(yǎng)陽(yáng)，也要注意不能過(guò)補(bǔ)，防止上火。此時(shí)要遵循“減酸益甘”的原則，少吃酸。可選擇柔肝、健脾的食物，如薺菜、菠菜、谷芽等，也可以用枸杞、菊花、玫瑰花養(yǎng)肝、清肝、疏肝。并且老年人也應(yīng)當(dāng)少進(jìn)食難消化的食物，不易過(guò)量飲酒、進(jìn)食辛辣刺激之物，也不能吃冷飯、粽子、海鮮等粘冷肥膩之物。

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“外治功法”驅(qū)邪強(qiáng)身

熱敷、拔罐、熏洗、艾灸等方法都可以達(dá)到防治風(fēng)濕病的效果，老年人居家也可以通過(guò)一些簡(jiǎn)單的外治法以祛邪強(qiáng)身：

1、泡腳

浴足溫經(jīng)是谷雨時(shí)經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生的方法之一，簡(jiǎn)單易行，可以達(dá)到行氣血，通經(jīng)脈的作用。在泡腳時(shí)加入祛濕通絡(luò)、強(qiáng)筋健骨的中藥，可以達(dá)到更好的效果，如：伸筋草30g、透骨草30g、紅花20g三藥混合，配合溫水足浴，可以祛濕通絡(luò)，是谷雨時(shí)節(jié)防風(fēng)濕的通用方法。

老年人泡腳要注意時(shí)間和溫度，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，溫度不能過(guò)高。皮膚有破潰，心臟不好，有高血壓、糖尿病的老年人不宜泡腳。

2、按摩穴位

按摩穴位也是簡(jiǎn)單易行的方法，選穴同樣應(yīng)該注重健脾祛濕、柔肝。

按揉陰陵泉、足三里能健脾祛濕。每日早晚各按揉一次即可，時(shí)間1-2分鐘，以穴位感到酸脹為適度。尤其適用于肢體困重，少食乏力的老人。

按揉涌泉、太沖、陽(yáng)陵泉穴能滋陰柔肝，舒筋健骨。適用于關(guān)節(jié)僵硬，活動(dòng)受限，下肢麻木、腳冷無(wú)血色的老人。

五、谷雨防護(hù)

谷雨季節(jié)是風(fēng)濕病發(fā)作的高峰期，老年人，尤其是平時(shí)容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛的人，更要注意加強(qiáng)防護(hù)，避免風(fēng)濕病的發(fā)作。

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保暖為重

在谷雨季節(jié)，氣溫波動(dòng)大，中午暖和，但早晚寒冷，老年人不宜過(guò)早著夏裝，否則容易受風(fēng)受寒。尤其要注意關(guān)節(jié)部位的保暖，少吹風(fēng)，避免淋雨，衣服潮濕及時(shí)更換，墊子、被褥應(yīng)勤曬洗，居處保持干燥溫暖，不在潮濕的地方久待。在生活習(xí)慣上，建議老年人要早睡早起，保證睡眠，居室通風(fēng)。每天適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持心情舒暢，以疏肝養(yǎng)陽(yáng)，通暢氣血，舒展筋骨，增強(qiáng)體質(zhì)。

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防過(guò)敏/神經(jīng)性疼痛

谷雨時(shí)節(jié)，百花盛開，有花粉過(guò)敏史的老年人尤其要注意預(yù)防花粉癥及過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘等，要減少外出避免與過(guò)敏源接觸。因?yàn)檫@對(duì)老年人來(lái)說(shuō)也是引發(fā)呼吸系統(tǒng)感染的途徑之一，萬(wàn)萬(wàn)不能大意。有部分老年人常有神經(jīng)性疼痛，而谷雨期間是肋間神經(jīng)、坐骨神經(jīng)、三叉神經(jīng)等神經(jīng)性疼痛的發(fā)病期，此時(shí)尤其要注意防復(fù)發(fā)。一旦出現(xiàn)復(fù)發(fā)情況，要及時(shí)到醫(yī)院治療，避免因?yàn)樯窠?jīng)疼痛導(dǎo)致跌倒或其他意外發(fā)生。