天氣越來越熱，媽媽們的減肥大業(yè)是不是都提上了日程？畢竟等 5 月一到，夏天就正式登場(chǎng)，馬上就要露胳膊露腿了。

說到減肥，很多人首先冒出的念頭是少吃肉和飯、多吃水煮青菜，No No No，國家衛(wèi)健委發(fā)布的《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024 年版）》告訴大家：

① 鼓勵(lì)主食以全谷物為主，適當(dāng)增加粗糧并減少精白米面攝入。
② 保障足量的新鮮蔬果攝入，但要減少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的攝入。
③ 優(yōu)先選高蛋白、脂肪含量低的食材，如魚、蝦、去皮雞胸肉、瘦肉等。
④ 優(yōu)先選擇低脂或脫脂奶類。

所以，別把肉肉當(dāng)減肥攔路虎，吃「高蛋白、低脂肪的肉」反倒能助減脂一臂之力。

高蛋白低脂的肉肉，尤以深海魚、蝦為優(yōu)秀代表，也是咱們常說要多吃的「白肉」，相比「紅肉」它們的飽和脂肪含量更少，對(duì)心血管更友好，熱量更低。

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

今天就給大家?guī)砣N深海魚、蝦，它們不僅營養(yǎng)豐富，還簡單快手，不用繁瑣備菜，幾分鐘就出鍋，蒸、煎、烤都好吃！

它們就是——

來自格陵蘭的比目魚

比目魚富含蛋白質(zhì)、維生素 A 和維生素 D 及鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分，尤其維生素 B6 的含量頗豐，脂肪含量較少；它幾乎沒有腥味，刺很少、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美～

它唯一的缺點(diǎn)就是在國內(nèi)知名度太小，當(dāng)鱈魚和三文魚早早成為餐桌的人氣王時(shí)，它還被局限于國外，菜場(chǎng)和超市都鮮少能看到它的身影。

但凡淺嘗一口，就會(huì)被它的豐腴細(xì)嫩的口感給征服！（文內(nèi)附食譜）

隨意清蒸一下，都鮮得掉眉～

油煎后散發(fā)出層層奶香，香得嘞

來自挪威的大西洋真鱈魚

真鱈魚就不必多說了，媽媽們對(duì)它非常熟悉了，它是 FDA 給寶寶、孕婦推薦的最佳選擇里的魚類，含有豐富的不飽和脂肪酸（DHA、EPA）。

其中，DHA 是寶寶大腦、視網(wǎng)膜發(fā)育所需的重要脂肪酸，EPA 則對(duì)成人血脂有好處。

無論是給孩子做輔食，還是朋友聚會(huì)、家庭聚餐，孕婦、老人都能吃，是一個(gè)全家老少皆宜的高營養(yǎng)美食！（文內(nèi)附食譜）

鱈魚的花樣做法

來自厄瓜多爾的鹽凍南美白對(duì)蝦

自從上個(gè)月爆出保水劑事件，好多人不敢再隨便買冷凍蝦仁，為了讓大家吃得放心，這次我們找來了來自厄瓜爾多的整蝦。

它不僅個(gè)頭超大，吃起來特別鮮美、 肉質(zhì)彈牙鮮嫩，親測(cè)水煮、紅燒、煎烤之后都不縮水，品質(zhì)是真真兒地超出了預(yù)期！

每一樣都產(chǎn)地可溯、重金屬檢測(cè)合格、資質(zhì)齊全，大家可以放心入手，今天開團(tuán)價(jià)格也很劃算：

① 格陵蘭比目魚：1 袋 500 g，每袋含 4～7 塊，2 袋活動(dòng)價(jià) 129 元。

② 大西洋真鱈魚：1 袋 900 g，去頭去內(nèi)臟，1 袋活動(dòng)價(jià) 109 元，2 袋活動(dòng)價(jià) 189 元。

③ 厄瓜多爾大蝦：1 盒 1.65 kg，活動(dòng)價(jià) 128 元。

來自格陵蘭的比目魚

豐腴細(xì)嫩，刺少不腥

比目魚主要分布區(qū)域在大西洋北部和東部地區(qū)，但要說口感和營養(yǎng)，還得是來自格陵蘭的比目魚。

pexels-ArcticDesire.com Polarreisen

格陵蘭的領(lǐng)土有一半在北極圈內(nèi)，海域純凈無污染。在這里，比目魚常年生活在海底 500～2000 米處的寒帶洋底，深海寒冰水域帶來的穩(wěn)定低溫環(huán)境，使得這里的比目魚生長速度十分緩慢，加上豐富的浮游生物提供了完美的天然飼料，讓這里的比目魚吃得好發(fā)育得好。

不僅個(gè)個(gè)豐腴肥美，連體內(nèi)也積累了更多的不飽和脂肪酸。

同樣，深海的水壓造就了比目魚肉質(zhì)格外緊實(shí)細(xì)嫩，帶著淡淡的清甜，也被稱為比目魚中的極品，是大自然孕育出來的不可多得的美味。

咱們這款格陵蘭比目魚從格陵蘭跨境而來，所有「入境手續(xù)」「檢驗(yàn)檢疫報(bào)告」均齊全。

報(bào)關(guān)檢疫單

重金屬檢測(cè)合格

打開包裝，就能很直觀地感受到品質(zhì)超級(jí)好，一塊和手掌差不多大。

格陵蘭比目魚肉在解凍前是蒼白色的，解凍后的比目魚，魚肉瞬間變得晶瑩剔透，細(xì)嫩潔白，宛若天上的云。

解凍前

解凍后

光看這魚肉切面，鮮活，細(xì)膩，這哪是凍魚，簡直像活魚鮮切。

簡簡單單先清蒸一道菜，鮮、甜、嫩瞬間充盈了整個(gè)口腔，別有一番滋味。第一次吃比目魚的我，表示這魚肉真的太嫩嫩嫩了，就像是豆腐做的魚，沒有一絲絲柴和腥。

要怎么說它的口感呢？滑嫩，細(xì)膩，用奶油來形容也不為過，入口雖沒到即化的地步，但嫩得直令舌頭打顫。

看看這飽滿的肉質(zhì)、水分油脂在紋理間蹦出，輕輕一咬，鮮嫩的魚肉一抿即化，只留下滿口清香。

吃海魚很大程度上會(huì)擔(dān)心刺和骨，而比目魚沒有細(xì)刺，啊嗚一口，吃進(jìn)滿滿營養(yǎng)。

比目魚的優(yōu)秀在于，除了營養(yǎng)和口感出眾，它也是一種易于料理的美食主角。即使是廚藝不佳的廚房小白也能輕松駕馭，下面教大家三個(gè)簡單好吃的食譜：

清蒸比目魚

最簡單的做法就是清蒸比目魚，唯一的技術(shù)含量就是控制好時(shí)間。

做法簡單，省時(shí)省力，而且保持了比目魚的鮮味和營養(yǎng)。烹熟后的比目魚，用筷子輕輕一撥，魚肉便輕盈地分離，搭配高溫淋油，激發(fā)出了陣陣鮮香。

完全沒有冷凍腥氣，鮮美到讓人忘了是一塊凍魚，在舌尖綻放最本鮮的滋味。

蒜香檸檬煎比目魚

要是覺得清蒸沒有挑戰(zhàn)，還可以改成油煎，經(jīng)過煎后的比目魚迸發(fā)出更為濃郁的香味，加上黃油的奶香和檸檬的清香，讓比目魚的天然鮮美得以最大的呈現(xiàn)。

這道菜無論是從視覺味覺都豐富而驚喜，放些蘆筍和小番茄擺個(gè)盤，就是西餐廳里高檔菜系了。

輕輕一咬，外焦里嫩，肥美柔嫩的魚肉和 biu 汁油水產(chǎn)生大量的化學(xué)反應(yīng)，足夠讓人感嘆：太滿足！

溫馨小提示，煎比目魚一定要用廚房紙把魚肉上的水分擦干凈，小火慢煎更容易激發(fā)香味。

家常紅燒比目魚

這個(gè)做法是我老媽當(dāng)?shù)剡^年時(shí)最常見的做法，比目魚的鮮味進(jìn)入到湯汁里，足夠炫好幾碗米飯！

魚肉吃起來鮮嫩無比，湯汁醇厚微甜，搭配上日本豆腐，每一口都裹滿了鮮香的味道，一口米飯一口魚肉，再挑食的人都能拿捏！

看吧，簡簡單單，就能在家做出美味與顏值并行的菜品，很建議大家多囤一些在冰箱有備無患。

咱們?nèi)添権S保冷發(fā)貨，保溫箱 + 冰袋 + 干冰 + 保溫袋的多重保障，確保比目魚新鮮度持續(xù)在線！

* 運(yùn)輸中無法避免自然解凍，收到后有部分軟化屬于正常現(xiàn)象，不會(huì)影響品質(zhì)，請(qǐng)放心食用。干冰易揮發(fā)，若收到空袋，表示已揮發(fā)完畢。

關(guān)鍵現(xiàn)在開團(tuán)價(jià)格超級(jí)給力，2 袋 * 500 g 總共 1 kg 活動(dòng)價(jià) 129 元，都別錯(cuò)過這波難得的囤貨價(jià)！

超鮮美的大西洋鱈魚

來自「挪威」新鮮捕撈

挪威有 1/3 的領(lǐng)土在北極圈內(nèi)，處于北大西洋和北極圈附近的挪威海天然純凈無污染。

它的海岸線蜿蜒曲折，沿海的島嶼、大陸、山川與海洋聚集了豐富礦物質(zhì)，受大西洋暖流影響，海水常年不會(huì)封冰，是鱈魚覓食繁殖的寶地。

圖片來源：品牌方提供

大西洋鱈魚在大西洋常棲息于離海底 50～80 米處，被捕撈后馬上就被加工處理，立刻在 -35 ℃ 的低溫條件下冷凍 15 小時(shí)，快速鎖住鱈魚的鮮美。

并且，全程在 -21 ℃ 冷凍條件下運(yùn)輸。

這樣，送到家再解凍的鱈魚，口感依舊在線，就像在當(dāng)?shù)爻贼~似的。

圖片來源：品牌方提供

給你看下咱們這款鱈魚的「身份證」，純純的挪威進(jìn)口大西洋鱈魚！

上下滑動(dòng)查看檢測(cè)

圖片來源：品牌方提供

其它報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告也很齊全，污染物檢測(cè)報(bào)告為「未檢出」，可以敞開懷地大口吃魚肉啦！

上下滑動(dòng)查看報(bào)關(guān)單、檢測(cè)報(bào)告

圖片來源：品牌方提供

而且全程順豐快遞配送，發(fā)貨采用專業(yè)保鮮措施，使用泡沫箱 + 保溫袋 + 冰袋 + 干冰（不同地區(qū)可能略有差異）多重保障，運(yùn)輸中無法避免自然解凍，收到后有部分軟化屬于正常現(xiàn)象，不會(huì)影響品質(zhì)，請(qǐng)放心食用，介意軟化請(qǐng)慎拍！

開箱來啦，手掌一樣粗的鱈魚

冰袋還處在硬邦邦的狀態(tài)

圖片來源：自己拍的

*干冰易揮發(fā)，若收到空袋，表示已揮發(fā)完畢

作為深海冷水魚，大西洋真鱈魚生長速度比溫水和熱水性魚類緩慢，營養(yǎng)在時(shí)間中積累，香甜口感就此孕育。

大西洋內(nèi)劇烈的洋流運(yùn)動(dòng)讓鱈魚「鍛煉」更頻繁，所以肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩，口感鮮滑，造就出了不可多得的美味。

化凍后的鱈魚，肉質(zhì)厚實(shí)、紋理清晰分明，肌肉纖維緊密有韌性、肌間刺少、清而不淡、鮮而不腥。

摸起來手感滑滑的，一看就是鱈魚中的上等貨色。

烹熟后的鱈魚，魚肉成蒜瓣?duì)睿每曜虞p輕一撥就有，肉質(zhì)緊實(shí)彈嫩，口感扎實(shí)，鮮香十足。

圖片來源：自己拍的

放入口中細(xì)細(xì)品嘗，柔軟滑膩，入口即化，咀嚼間還伴有淡淡的奶香，塊塊精華，好吃到根本停不下來！

圖片來源：品牌方提供

這款原切鱈魚，精選整條真鱈魚，去頭去內(nèi)臟，切割成 2 cm 左右厚度的圓塊，吃幾塊就拿幾塊出來解凍。

不僅省去了打理的麻煩，還能嘗到一整條鱈魚各部位不同的口感。

它和比目魚一樣，清蒸、紅燒、煎炸、烤制，怎么做都好吃，現(xiàn)在就奉上食譜：

清蒸真鱈魚

以尋常作料腌制入味，在高溫水蒸氣的氤氳下激發(fā)出魚肉的鮮嫩，倒入蒸魚豉油去腥提鮮。

淋油時(shí)放上姜絲、蔥絲、椒絲和香菜段，以熱力逼出其中香氣，融入濃郁豉香，魚肉嫩如豆腐。

蘸上鮮亮的湯汁，一口入魂，讓你直溯鱈魚肉的本鮮！

香煎真鱈魚

香煎簡直就是美味打開的絕妙方式：不僅吃的時(shí)候十分享受，光是看著魚肉滋滋地冒著油花就足夠吸引人的了！

煎好后的鱈魚，油脂恰到好處，魚肉泛著淡淡的乳香，魚皮泛著炙烤的焦香，連貓都忍不住過來聞味道。

兩者搭配著塞入口中，不同的味道在舌尖輕輕縈繞，吃完后唇齒留香，讓人幸福感滿滿！

番茄燴鱈魚

將小番茄加入煎烤過的鱈魚中，再次通過高溫烹煮，讓番茄的汁水與鱈魚完美結(jié)合，令人直流口水。

魚皮彈滑，肉質(zhì)鮮嫩，入口即化；湯汁濃郁，用來拌飯、拌面太哇塞了。

實(shí)不相瞞，每次做這道菜，我家小朋友連米飯都能光盤，超級(jí)下飯。

法式奶油香煎魚排

撥開焦香的魚排表面，里面還是鮮嫩多汁的狀態(tài)，搭配上奶香醬汁，大人小孩都吃到停不下來。

西班牙火腿烤鱈魚

最后的重磅——西班牙火腿烤鱈魚，直接原地封神！

粉色的「絲帛」裹住一段「海洋」，放進(jìn)烤箱的一瞬間，陸地與海洋碰撞，被高溫巧妙融合。

咸香十足的西班牙火腿，炙烤后焦褐香脆，被它包裹住的大西洋鱈魚，得以保存汁水，多樣的層次，打造出豐富的口感。

如此優(yōu)秀的整條原切真鱈魚，這次趕上丁香家開團(tuán)，必須給大家?guī)沓瑒澦愕膬r(jià)格——

1 袋 900 g（去頭去內(nèi)臟） ，活動(dòng)價(jià) 109 元，買 2 袋可以省 29 元，只要 189 元。

厄瓜多爾鹽凍南美白對(duì)蝦

只只分離，肉質(zhì)鮮甜 Q 彈

咱們這次開團(tuán)的南美白對(duì)蝦，學(xué)名凡納濱對(duì)蝦。

它的產(chǎn)地是擁有「赤道之國」稱號(hào)的厄瓜多爾，地處南北太平洋交匯處，多火山島嶼，擁有得天獨(dú)厚的海域環(huán)境，也是全球南美大白蝦分布最密集的區(qū)域之一。

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

這里的海域非常純凈，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，有豐富的浮游生物作為餌料，讓原本就足夠優(yōu)秀的種苗，長大之后更是疊加雙重 buff——個(gè)頭大、肉質(zhì)肥厚緊實(shí)，蝦殼也非常薄！

這次拿到的樣品，我們迫不及待拆開包裝，結(jié)果一下就被它驚艷到了。

隨手拿起一只，居然和我的手掌差不多大！（本人凈身高 170 cm，手在女生中算大的）

直接用清水煮了一盤，口感更是超出預(yù)期：一口下去，肉質(zhì)緊實(shí)，QQ 彈彈，確實(shí)是好蝦！

濃郁的鮮甜蝦味中還帶著海水淡淡的咸味，沒過多久就被辦公室的小伙伴們一搶而空～

沒加任何調(diào)料，吃起來都很鮮，完全停不下來

除了個(gè)頭和品種優(yōu)秀外，為了保證解凍后還有可以媲美活蝦的口感，它特別采用了鹽凍鎖鮮技術(shù)。

在蝦一出水，還活蹦亂跳時(shí)就瞬間急凍，而且儲(chǔ)藏運(yùn)輸全程冷鏈，將蝦肉中的水分、風(fēng)味物質(zhì)、嫩和彈的口感全都牢牢鎖住！

鹽凍法的好處，還在于：每只蝦都處于單獨(dú)分離的冰凍狀態(tài)，包冰很少，重量基本沒什么水分。

而且解凍方便，想吃幾只就拿幾只，不需要整塊解凍后又復(fù)凍，肉質(zhì)更鮮嫩！

隨手拿起一只樣品觀察，能發(fā)現(xiàn)蝦的外觀非常完整：眼睛、蝦須、蝦腿完好，蝦身也處于微彎狀態(tài)。

拎起兩個(gè)蝦須，甚至可以輕輕甩起來，也不會(huì)斷，肉眼可見的品質(zhì)靠譜～

這款南美白蝦是原箱進(jìn)口的，報(bào)關(guān)單和各項(xiàng)檢驗(yàn)檢疫資質(zhì)都很齊全。

煮熟之后蝦身飽滿、幾乎不縮水，個(gè)頭還是很大～

蝦殼超薄，用手很輕松就能剝下。不得不說，這蝦真的相當(dāng)肥！

吃起來的口感：Q 彈有韌性，蝦味濃郁。

從橫截面也能看出，蝦肉是真的很緊實(shí)，用它做寶寶輔食、日常減脂餐、老人營養(yǎng)餐，想想就很美味！

別忘了超優(yōu)惠的開團(tuán)價(jià)：一盒 1.65 kg，足足 3 斤多，到手只要 128 元！

# 商品信息 #

● 商品名稱：格陵蘭比目魚 & 大西洋真鱈魚 & 厄瓜多爾大蝦

●活動(dòng)時(shí)間：2025-4-19 21:00 至 2025-4-23 24:00

● 發(fā)貨時(shí)間：下單后 3 個(gè)工作日內(nèi)發(fā)貨（周末或節(jié)假日順延）

● 售后服務(wù)：打開商品詳情 - 左下角 - 點(diǎn)擊「客服」留言

●溫馨提醒：商品存在迭代升級(jí)可能，本文內(nèi)容僅適用于推廣活動(dòng)周期的商品

策劃制作

策劃：Gina

圖片來源：品牌方提供、丁香設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、圖蟲創(chuàng)意

科學(xué)審核：丁香科學(xué)嚴(yán)審團(tuán)