有一種水果含有大量的胡蘿卜素，而且本身的熱量卻比蘋果還低，隨著夏季的到來這種水果也開始逐漸在大街小巷出現。

這種水果還是很多人的過敏原，有些人在觸摸之后都會產生過敏反應，最嚴重的甚至會導致休克，讓人對它又愛又恨。

芒果

芒果作為全球最受歡迎的熱帶水果之一，其營養價值堪稱"天然復合維生素庫"，不僅在我國熱銷更是許多亞洲國家的最愛。

我們國家種植芒果的面積就高達562萬畝，將近兩個深圳市那么大，這么巨大的種植面積仍然無法滿足我們國內對于吃芒果的熱情。

所以我國每年仍然要對外進口很多芒果，那為什么芒果會這么受我們國內消費者的喜歡呢？

我們在吃芒果的時候經常感覺芒果的果肉十分香甜，而且在吃很多后也不會很膩，很大一部分就是因為芒果的含糖量十分合理。

像是柑橘這類水果中就是蔗糖含量高，但是芒果中含有的大部分都是果糖和葡萄糖，這兩種糖分賦予了芒果口感好吃特點的同時，也不會過于的甜膩。

不僅僅是糖分完美平衡，就連其中的熱量也沒有其他水果高，100克的芒果中僅僅只有35千卡的熱量，相比于蘋果的53千卡，芒果不僅味道更香甜而且熱量更低。

而且在芒果中含有大量的維生素C，這種物質能夠有效降低膽固醇的含量，如果經常吃芒果還可以有效防治心血管疾病。

芒果中還含有大量的胡蘿卜素，我們從果肉就可以看出來，芒果的果肉偏黃，部分芒果的胡蘿卜素達到了我們可以攝入的上限。

所以有些人在吃芒果吃多了之后就會發現自己的皮膚顏色好像變黃了。

芒果內的膳食纖維也十分充足，是普通蘋果的兩倍，所以在相同重量下吃芒果更容易有飽腹感，同時大量的膳食纖維也會促進腸道的蠕動，有通便潤腸的作用。

而且芒果不只有食用的妙處，芒果還有著很多對于人體有好處的功效。

芒果中含有一種叫芒果苷的物質，這種物質有一些抗氧化的作用，不僅能夠保護我們的人體組織，還可以延緩人體細胞的衰老，而且芒果苷對于治療慢性支氣管炎也有較好的作用。

不僅芒果的果肉有很多的作用，芒果的果樹也有用處，未成熟的芒果果實和樹皮能夠抑制大腸桿菌等細菌生成，而且還能參與我們生活中衣物的染色。

同時由于芒果在全世界有著超過1000種可食用的品種，我國也有將近200個經常食用的品種，有些品種的芒果甚至一個就將近2000克。

不同種類的芒果

從芒果最根本的植物學來看，主要分為了單胚和多胚兩種類型，顧名思義單胚的芒果一個種子只有一個胚芽，播種后僅長出一株枝芽。

多胚的芒果則是在播種之后能夠長出幾株幼苗，而且這種類型的芒果也是無法生育，所以果樹變異的可能性小。

我們主要說幾種在市場上常見的芒果，這些芒果大家可能都吃過。

首先就是臺灣省的臺農一號，這種芒果是我國臺灣省內的熱帶園藝分所利用雜交的手段培育出來。

這種芒果不僅抗風和抗病能力強，而且果子的數量很多，所以在很久之前就已經引入我國，在種植三年之后結果。

果實的外表主要是尖寬卵形，一個果子大概是半個手掌那么大，完整的果實切開后為深黃色，而且其中口感綿密，味道清甜。

還有一種來自國外的芒果“青皮芒果”，這是一種原產于泰國的芒果，這種芒果的特點就是果實上有一道明顯的凹痕。

外表來看外皮呈現出青色，在成熟后變為深綠色，切開后果肉呈淡黃色，味道濃郁，聞一下會感覺到芒果的清香。

同時由于這是進口芒果，所以價格也比其他芒果稍高，不過還有一種國產芒果和它類似，這種芒果不僅易于儲藏而且便于運輸，而且果肉的質感和汁水遠超其他品種，那就是來自于臺灣的金煌芒。

這種芒果果實巨大而且核薄，單個芒果重量最高達2000克左右，外皮呈現金黃色，切開后則是深黃色果肉，味道甜爽而且沒有纖維。

就有很多人在芒果成熟的季節就天天吃芒果，但是隨著吃芒果，有些人發現自己的皮膚也在慢慢變黃，還有人對芒果過敏也要吃。

少吃芒果的人群

大家如果吃了很多芒果發現自己皮膚變黃之后，就可以選擇先暫停吃芒果，一個星期這種皮膚泛黃就會被吸收掉。

而那些對芒果過敏的人群，則是需要少吃甚至不吃芒果。

有些人剛剛吃完芒果，可能剛吃下去一小會就會發生過敏、水腫和紅疹的現象，還有一些人則是會在吃完芒果的兩天或者三天后才會發生皮膚炎癥等癥狀。

如果大家在吃芒果過敏之后，一定不要吃海鮮和羊肉等發物，這種食物會導致過敏更加嚴重。

同時也要養成良好的衛生習慣，用肥皂水和溫水進行局部清潔，切記不要用手去抓瘙癢的地方，這樣不僅不會緩解甚至還會過敏癥狀加重。

如果過敏十分嚴重則需要第一時間前往醫院治療。

我們有時候看見路上芒果打折就會一下買很多，但是很多人發現放在冰箱里芒果也經常變色，生出許多黑點，那我們平時該怎么儲存芒果呢？

其實芒果的儲存十分簡單，大家不需要特別關注，只需要將芒果放在家里陰涼通風的地方，溫度能夠保持在10-20度即可，不要進行暴曬或者低溫儲存，有時候這么放還能起到意想不到的效果。

結語

芒果不僅是熱帶水果的象征，更是我們普通人下班后觸手可及的“甜蜜日常”，芒果金黃的果肉總能讓我們品嘗更多生活的甜蜜。

信息來源：
澎湃新聞 陜西市場監督 胡蘿卜素是菠蘿的45倍，熱量比蘋果還低，這種水果現在吃正好 2025-04-11