北京
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豬肉，可以說是餐桌上最常見的食材之一。但是我們每天吃豬肉，你真的知道豬肉怎么吃嗎？
按照“高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量”的標準挑選出4個建議吃的部位：豬瘦肉、豬里脊、豬耳朵、豬腿肉。
以“高脂肪、低蛋白、高膽固醇、高熱量”的標準選出豬身上建議少吃的3個部位：豬頸肉、豬肋條肉、豬五花肉。
含有病變淋巴結的花子肉（肉棗）、含有甲狀腺的粒子肉、含有腎上腺的小腰子。這些部位因為含有病變組織或者內分泌腺，對健康有威脅，寧愿扔了也別吃！
當然也不用過于擔心，只要在正規商超買肉，一般買不到這些肉。
來源：科普中國
編輯：楊紫萱、張林林
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