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1955年，毛主席出席了在人民大會(huì)堂舉辦的全國(guó)勞模大會(huì)，毛主席正和各界勞動(dòng)優(yōu)秀模范親切握手交談，這時(shí)，突然在這些模范中看到一個(gè)熟悉的身影。

那是一個(gè)已經(jīng)57歲的老人，毛主席趕緊走到他的身邊，親切握住他的手，說(shuō)道：“老班長(zhǎng)啊，您真是好樣的，又當(dāng)上了一次勞動(dòng)模范！”

這位老人到底是誰(shuí)？為何毛主席稱他為“老班長(zhǎng)”？他又為何再一次成為勞動(dòng)模范呢？

說(shuō)起毛主席身邊的人，我們會(huì)想到很多偉大的革命先驅(qū)，像周恩來(lái)總理，朱德元帥等，但在主席眼中，還有很多默默無(wú)聞的人們，同樣為革命作出了杰出的貢獻(xiàn)。

他就是毛主席的“御廚”，兩次被評(píng)為全國(guó)勞動(dòng)模范的李開(kāi)文。

背井離鄉(xiāng)

李開(kāi)文，1898年出生于一個(gè)貧苦人家，他的偉大事跡可以說(shuō)在金寨縣家喻戶曉，他除了是給毛主席做飯的廚師，在最初參加革命時(shí)，也是一名勇敢的紅軍戰(zhàn)士。

李開(kāi)文在紅軍隊(duì)伍中擔(dān)任醫(yī)療隊(duì)伍的擔(dān)架隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，他深刻明白自己的職責(zé)，當(dāng)戰(zhàn)友們沖鋒時(shí)，他就匍匐臥倒，時(shí)刻緊跟戰(zhàn)友身后。

當(dāng)戰(zhàn)友受傷倒地時(shí)，他就站起身來(lái)沖鋒向前，用最快速度將戰(zhàn)友抬往安全地帶，然后繼續(xù)沖向戰(zhàn)場(chǎng)，在槍林彈雨的戰(zhàn)場(chǎng)中來(lái)回穿梭，拯救戰(zhàn)友的生命。

一次，紅軍隊(duì)伍在經(jīng)過(guò)漢中時(shí)，被國(guó)民黨的飛機(jī)發(fā)現(xiàn)，瞬間投下了十幾顆炸彈，李開(kāi)文眼中只有受傷的戰(zhàn)友，沒(méi)有來(lái)得及躲避，炸彈在他的附近爆炸開(kāi)來(lái)。

剎那間李開(kāi)文就被炸飛了出去，不省人事，爆炸揚(yáng)起的砂石把他掩埋了起來(lái)。

戰(zhàn)斗結(jié)束之后，戰(zhàn)士們才好不容易才發(fā)現(xiàn)了他，把他從土中扒了出來(lái)。

昏迷的李開(kāi)文一臉血跡，戰(zhàn)友們都以為他不幸犧牲了，好在大伙兒發(fā)現(xiàn)他還有呼吸，趕緊送去救治，這才撿回了一條命。

但是，李開(kāi)文的傷勢(shì)還是很重，他的一只耳朵失聰了，不能再在戰(zhàn)場(chǎng)上作戰(zhàn)。

可盡管如此，李開(kāi)文也不愿離開(kāi)革命隊(duì)伍，他從家里出來(lái)，離開(kāi)了自己的妻子和兒女，就是為了某天能夠親眼看到革命的勝利。

李開(kāi)文作為一個(gè)普通人，在那個(gè)時(shí)代，他過(guò)著吃不飽穿不暖的日子。

他的心里早就恨透了被豪紳地主壓榨的日子，所以，當(dāng)看到紅軍來(lái)到他的家鄉(xiāng)時(shí)，他雖然讀書(shū)不多，但卻知道紅軍才是真正為貧苦百姓謀福利的。

當(dāng)時(shí)的李開(kāi)文已經(jīng)35歲了，家里還有老婆和幾個(gè)孩子，但他還是毅然決然地加入了紅軍隊(duì)伍。

見(jiàn)此現(xiàn)狀，組織也照顧他的年齡高，讓他擔(dān)任了紅25軍73師219團(tuán)擔(dān)架隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)。

當(dāng)時(shí)紅25軍在大別山一帶發(fā)展得十分穩(wěn)固，因此成為了蔣介石眼中釘，蔣介石親自坐鎮(zhèn)指揮圍剿這支紅軍部隊(duì)。

可因?yàn)榧t軍實(shí)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如國(guó)民黨軍，最終因兵力差距不得不進(jìn)行戰(zhàn)略性撤退，撤退時(shí)，紅軍隊(duì)伍剛好路過(guò)李開(kāi)文的家。

恰巧此時(shí)，李開(kāi)文的妻子剛剛生下一對(duì)雙胞胎，李開(kāi)文知道后心如刀割，他深刻意識(shí)到只有革命勝利了，他們一家才能真正地過(guò)上好日子，所以他離開(kāi)了家，毅然跟著隊(duì)伍背井離鄉(xiāng)。

動(dòng)人事跡

紅軍二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征時(shí)，李開(kāi)文為了部隊(duì)能夠吃上一頓熱飯，也算是絞盡腦汁。

1935年8月，紅軍走進(jìn)了草地，因嚴(yán)重缺糧，只能殺戰(zhàn)馬，挖野菜，啃皮帶，吃樹(shù)皮，但是最大的問(wèn)題是要在草地上把這些都煮熟。

草地常年氣候濕潤(rùn)，降水豐富，所以很難找到干燥的柴火，可每次隊(duì)伍停下休整時(shí)，李開(kāi)文總是能最先把火支起來(lái)，燒鍋?zhàn)鲲垼瑧?zhàn)友無(wú)不稱奇贊賞。

日子一天天地過(guò)去，大家發(fā)現(xiàn)李開(kāi)文變得面黃肌瘦，身上也莫名地浮腫了起來(lái)。

當(dāng)戰(zhàn)友們問(wèn)他身體到底出了什么狀況時(shí)，李開(kāi)文總是笑著說(shuō)自己沒(méi)事，可戰(zhàn)友還是發(fā)現(xiàn)了他背后藏著的秘密。

一次，大部隊(duì)在休息時(shí)，一個(gè)戰(zhàn)士?jī)?nèi)急，便走遠(yuǎn)一些，但他突然在一個(gè)角落里發(fā)現(xiàn)李開(kāi)文正在地上撿著什么東西往懷里塞。

他好奇地走上前去想看個(gè)究竟，竟然看見(jiàn)李開(kāi)文將一把又一把地把潮濕的柴火揣進(jìn)衣服里，此時(shí)他兩個(gè)袖子里已經(jīng)塞滿，正在往胸前塞。

看到這里，小戰(zhàn)士突然熱淚盈眶，后來(lái)，全團(tuán)的人才知道，李開(kāi)文是用自己的體溫將柴火捂干，身上也并不是浮腫，而是拯救全團(tuán)戰(zhàn)士生命的東西——柴火。

李開(kāi)文的事跡讓大家備受感動(dòng)，他的名字也傳遍了整個(gè)部隊(duì)，當(dāng)大家提到李開(kāi)文時(shí)，都不由得豎起大拇指。

1936年十月，黨三大主力軍成功會(huì)師，李開(kāi)文被調(diào)到了中央紅軍，作為第一批紅軍干部去往延安工作。

當(dāng)時(shí)毛主席身邊各項(xiàng)工作都缺少人員主持，李開(kāi)文因?yàn)橹覍?shí)可靠，便受到了上級(jí)的推薦，成為了毛主席的炊事班班長(zhǎng)。

對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)的飯食，李開(kāi)文十分細(xì)心，上任時(shí)他把伙食的賬目查了一下，發(fā)現(xiàn)首長(zhǎng)們的伙食還不如戰(zhàn)士們吃的，跟炊事班的伙食差不多。

于是，他便組織了一次會(huì)議，會(huì)上他表示，領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)日沒(méi)夜地忙著，有時(shí)候都顧不上吃飯，就算吃上了，還不如咱們吃得好，這樣是不行的。

從現(xiàn)在開(kāi)始，我親自動(dòng)手，飯菜份額分出去一部分，各位戰(zhàn)友和兄弟就不要來(lái)這里吃了，和其他戰(zhàn)士一塊吃，我也不來(lái)這里吃。

大家紛紛表示贊同，覺(jué)得李開(kāi)文班長(zhǎng)說(shuō)得對(duì)。

在李開(kāi)文控制了中央的就餐人數(shù)后，領(lǐng)導(dǎo)們的飯菜量增大了，原本三菜一餐變成了四菜一餐，另外他將大鍋換成了小鍋，讓飯菜質(zhì)量也提升了。

因?yàn)轱埐朔蓊~整理得很清楚，還為中央省下了不少的財(cái)政開(kāi)支。

李開(kāi)文為人正直，他的一個(gè)舉動(dòng)還獲得了毛主席的贊賞。

某天，炊事班的同事來(lái)找李開(kāi)文，問(wèn)他認(rèn)不認(rèn)識(shí)一個(gè)叫殷道山的人。殷道山跟李開(kāi)文一樣，同是從大別山走出來(lái)的老革命戰(zhàn)士，為人憨厚老實(shí)。

李開(kāi)文在聽(tīng)說(shuō)此事后，同事讓他趕快去幫一下殷道山，因?yàn)樗槐Ｐl(wèi)科的綁走了。

李開(kāi)文很疑惑，這殷道山為人這么老實(shí)，犯了什么錯(cuò)誤要被綁走？

原來(lái)，一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)的秘書(shū)在打飯時(shí)，嫌殷道山打得飯少了，便罵了他幾句，殷道山當(dāng)時(shí)專心工作沒(méi)聽(tīng)到，這秘書(shū)便感覺(jué)被冒犯了，揚(yáng)言要讓保衛(wèi)科把他抓起來(lái)。

殷道山只聽(tīng)到要抓自己，還不知道怎么回事，下午就被綁進(jìn)了保衛(wèi)科的看管室。

李開(kāi)文聽(tīng)完此事非常生氣，看管室那是關(guān)犯錯(cuò)的和反動(dòng)派的地方，殷道山又沒(méi)錯(cuò)，憑什么關(guān)他。

李開(kāi)文立馬去看望殷道山，跟殷道山確認(rèn)了緣由無(wú)誤后，氣不打一處來(lái)，只見(jiàn)他打開(kāi)門就要帶殷道山走，但是殷道山為人太過(guò)老實(shí)，不敢跟李開(kāi)文離開(kāi)。

第二天，李開(kāi)文找到領(lǐng)導(dǎo)陳云匯報(bào)此事，陳云表示了對(duì)李開(kāi)文的感謝，并說(shuō)這件事對(duì)組織影響很大，會(huì)好好處理。

當(dāng)天下午，殷道山被放了出來(lái)，那位惹事的秘書(shū)也受到了責(zé)罰。

當(dāng)晚，李開(kāi)文照常給毛主席送飯，正當(dāng)他準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí)，毛主席叫住了他，說(shuō)道：“厲害啊老李，竟然直接去保衛(wèi)科要人。”

李開(kāi)文本以為主席要責(zé)備他，所以便支支吾吾地說(shuō)著自己是個(gè)粗人，雖然出于好心，可救人的方式難免有所欠缺。

可誰(shuí)料毛主席不僅沒(méi)有責(zé)怪，反而夸獎(jiǎng)了他，李開(kāi)文聽(tīng)完了主席的話后由衷地感到了毛主席的偉大。

“你是中央走出去的”

李開(kāi)文在部隊(duì)中的貢獻(xiàn)很大，為人忠厚老實(shí)的他也成為了大家贊不絕口的人物。

時(shí)間來(lái)到1942年，為了打破蔣介石對(duì)解放區(qū)的經(jīng)濟(jì)封鎖，在帶領(lǐng)毛主席的帶領(lǐng)下，延安掀起了“大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)”風(fēng)潮。

此時(shí)，毛主席不僅號(hào)召所有人“自己動(dòng)手，豐衣足食”，還親自下田種地，紡織做衣。

李開(kāi)文受到感召，拿出了自己的絕活——編草鞋，他編的草鞋不僅結(jié)實(shí)，還很漂亮，鞋面上還編出了花來(lái)，他做得草鞋，就連周總理和毛主席的女兒都穿過(guò)。

他把自己編的鞋分為三等，一等的鞋面上三朵花，一塊錢一雙；二等的鞋面上兩朵花，七毛錢一雙；三等的鞋面上一朵花，五毛錢一雙。

憑借著這門手藝，李開(kāi)文給炊事班節(jié)省了不少開(kāi)支。

在這場(chǎng)延安大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)中，李開(kāi)文被毛主席親自推薦為了勞動(dòng)模范，在表彰大會(huì)上，毛主席還親自把獎(jiǎng)狀頒發(fā)給了他。

在延安生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)中，為了方便管理，各級(jí)官兵和黨政領(lǐng)導(dǎo)被分為了一個(gè)個(gè)生活小組，毛主席所在的中央機(jī)關(guān)也不例外，而李開(kāi)文被選為黨小組組長(zhǎng)，為此，毛主席還戲稱李開(kāi)文是自己的頂頭上司了。

在生活上，李開(kāi)文對(duì)毛主席照顧有加，兩人私下里的關(guān)系很好，現(xiàn)在又多了這么個(gè)“頂頭上司”的身份，有時(shí)候李開(kāi)文的建議，毛主席也是愿意聽(tīng)的。

一次，毛主席和任弼時(shí)在討論工作時(shí)，不知怎的竟然吵了起來(lái)。

雖然領(lǐng)導(dǎo)之間吵架很常見(jiàn)，但還是沒(méi)人敢上前勸阻，這時(shí)只有李開(kāi)文，他從廚房走到兩個(gè)領(lǐng)導(dǎo)旁邊，并說(shuō)道：“主席，工作中發(fā)脾氣，這樣不好！”

毛主席這時(shí)就會(huì)收住脾氣，坐下來(lái)抽根煙緩緩，然后繼續(xù)討論工作，大家都知道李開(kāi)文在毛主席心目中是有一定地位的。

但是李開(kāi)文偶爾也會(huì)有“犯錯(cuò)誤”的時(shí)候，他曾做過(guò)一件事，讓主席既生氣，又心疼。

1947年2月，胡宗南突襲延安，毛主席主持大局，料敵如神，成功地將大部隊(duì)撤出延安，只給胡宗南留了一座空城。

這時(shí)的李開(kāi)文已經(jīng)五十多歲了，跟著部隊(duì)撤退到了陜北，但是到達(dá)目的地之后他發(fā)現(xiàn)這里天寒地凍，食物完全不夠，這可把他急壞了，要是沒(méi)有糧食，領(lǐng)導(dǎo)們又要餓肚子了。

李開(kāi)文想到了一個(gè)辦法，只是方式有些冒險(xiǎn)。

平時(shí)李開(kāi)文在炊事班的工作中，總是注意著開(kāi)源節(jié)流，省下了不少經(jīng)費(fèi)，所以他將多出來(lái)的經(jīng)費(fèi)都用來(lái)購(gòu)買糧食并儲(chǔ)存起來(lái)，為了防范緊急情況便藏在了一處山洞中。

但是，隱藏食物的地點(diǎn)已經(jīng)成為了敵占區(qū)，要想拿出來(lái)就必須要悄悄潛入敵人腹地。

可李開(kāi)文想不了那么多，他帶著兩個(gè)小戰(zhàn)士疾行三十里，穿越敵軍守備，悄悄地來(lái)到了山洞。

好在天寒地凍，李開(kāi)文成功將整整三擔(dān)糧食成功運(yùn)了出來(lái)，對(duì)此他感到非常自豪。

隔天中午開(kāi)飯時(shí)，毛主席見(jiàn)到飯菜豐富了很多，好奇今天怎么這么多菜，李開(kāi)文便向毛主席說(shuō)了實(shí)情。

誰(shuí)知毛主席臉色一下子暗了下來(lái)，把筷子摔在了桌子上，批評(píng)李開(kāi)文擅自行動(dòng)，連報(bào)告也不打一聲。

毛主席的話是正確的，部隊(duì)剛剛成功撤離，萬(wàn)一因?yàn)槔铋_(kāi)文的不謹(jǐn)慎，帶了“尾巴”回來(lái)，就前功盡棄了。

但是毛主席最終沒(méi)有忍心懲罰年事已高還舍身拼命的李開(kāi)文，只是嚴(yán)厲批評(píng)了一頓，李開(kāi)文吸取教訓(xùn)從此不再擅自行動(dòng)。

1949年，解放戰(zhàn)爭(zhēng)勝利之后，51歲的李開(kāi)文隨毛主席來(lái)到了北平，進(jìn)了機(jī)關(guān)干部文化學(xué)校學(xué)習(xí)，一段時(shí)間后，組織上想給他安排一個(gè)職位，好讓他頤養(yǎng)天年。

最初推薦給他的職位就是去天津糖廠擔(dān)任副廠長(zhǎng)，李開(kāi)文一聽(tīng)這安排，連聲拒絕，說(shuō)自己雖然現(xiàn)在識(shí)了些字，但是當(dāng)廠長(zhǎng)還是高攀了。

李開(kāi)文回想起自己當(dāng)年離開(kāi)家的一幕，到今天為止，自己已經(jīng)離家十七年了，這個(gè)世上他最虧欠的就是家人了，也該回去看看了。

回家前，李開(kāi)文去看了毛主席一次，毛主席囑咐他說(shuō)：“記得經(jīng)常寫(xiě)信，走到哪里都要記得，你是從中央走出去的！”

回家后的李開(kāi)文又推辭了副縣長(zhǎng)的職位，在響山寺糧站擔(dān)任起了站長(zhǎng)，勤勤懇懇地干到了退休。

結(jié)語(yǔ)：

回鄉(xiāng)后的李開(kāi)文做事勤勉，認(rèn)真負(fù)責(zé)，每一個(gè)糧庫(kù)都有他辛勤工作的痕跡，國(guó)家困難的時(shí)候，他還將自己的積蓄拿出來(lái)捐給當(dāng)?shù)卣?/p>

1955年，李開(kāi)文又一次被評(píng)為全國(guó)勞動(dòng)模范，如果說(shuō)他第一次評(píng)為勞模與主席的推薦有關(guān)，那么這一次，卻是因?yàn)樗膽B(tài)度才被廣泛認(rèn)可。

毛主席親切地握住他的手說(shuō)道：“老班長(zhǎng)啊，您真是好樣的，又當(dāng)上了一次勞動(dòng)模范！”

李開(kāi)文滿意地笑了，因?yàn)樗溃飨脑挘菍?duì)自己大半輩子辛苦付出的肯定，也是對(duì)自己人格的高度贊揚(yáng)。