“酒是陳的香”，這句話(huà)在白酒收藏界可是金科玉律。對(duì)于咱這些愛(ài)酒之人，家中要是有幾瓶老酒，那可真是挖到了寶。但要是不懂行，隨手就開(kāi)了，那可就太可惜了。

今天，咱就來(lái)聊聊，家中若有這5款老酒，千萬(wàn)要收好不要喝掉，如今的價(jià)值可能不輸茅臺(tái)。

一、60年代“交杯牌”五糧液

稀缺標(biāo)簽：那時(shí)候五糧液用的是“交杯牌”商標(biāo)，瓶身造型獨(dú)特，用老窖池發(fā)酵，因?yàn)楫?dāng)年產(chǎn)量有限，所以現(xiàn)在存世量更是稀少得可憐。

品質(zhì)特征：濃郁的香氣就撲鼻而來(lái)，喝上一口，醇厚綿甜的口感在舌尖蔓延，尾韻悠長(zhǎng)，讓人回味無(wú)窮，不愧是“濃香經(jīng)典”。

收藏價(jià)值：在拍賣(mài)市場(chǎng)上，價(jià)格早就破了萬(wàn)元大關(guān)，遠(yuǎn)超同期其它名酒，要是家里有這么一瓶，那可真是撿到寶了。

二、80年代“工農(nóng)牌”瀘州老窖特曲

品牌變遷：俗稱(chēng)“工農(nóng)瀘特”，瓶身的青花裝飾特別漂亮，白塑料蓋封裝，很有當(dāng)年的特色，1978 年就停產(chǎn)了，所以生產(chǎn)周期短，存世量少。

市場(chǎng)認(rèn)可：因生產(chǎn)周期短、存量稀少，如今成為了收藏界的“硬通貨”，整瓶?jī)r(jià)格超過(guò) 5000元 。

三、70年代“四新牌”竹葉青

歷史背景：誕生于特殊年代，歷史能追溯到北周時(shí)期，當(dāng)年文人庾信就曾贊它“三春竹葉青”，其獨(dú)特的藥香和酒香完美融合，成為了時(shí)代的記憶。

工藝價(jià)值：它用“百草入曲”的工藝，藥香和酒香融合得恰到好處，存世量稀少。

市場(chǎng)現(xiàn)狀：要是保存得當(dāng)，現(xiàn)在單瓶能賣(mài)到數(shù)千元，絕對(duì)是收藏界的“香餑餑”。

四、70年代“紅城牌”董酒

工藝獨(dú)特性：董酒的“藥香型”在白酒界獨(dú)樹(shù)一幟，當(dāng)年的“紅城牌”更是繼承了“百草入曲”的技藝，香氣復(fù)雜又協(xié)調(diào)。

存世現(xiàn)狀：因?yàn)楫a(chǎn)量低、流通范圍小，現(xiàn)在保存完好的整瓶酒非常罕見(jiàn)，單瓶估值近萬(wàn)元，堪稱(chēng)酒中的“大熊貓”。

五、90年代的“湘泉牌”酒鬼酒

創(chuàng)新工藝：酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)了“馥郁香型”，融合了濃、清、醬三種香型的特點(diǎn)，陶瓶設(shè)計(jì)古樸典雅。

收藏潛力：當(dāng)年產(chǎn)量雖然穩(wěn)定，但留存下來(lái)的很少，酒質(zhì)醇厚，口感豐富，近年在拍賣(mài)市場(chǎng)的熱度更是激增。

如果你家里有這幾款老酒，可得收好來(lái)，當(dāng)然要是沒(méi)有也不用遺憾，若你并不是為了等著老酒升值，只是單純的想品嘗下老酒的口感，其實(shí)市面上也有不少這樣的好酒。

許多喜歡收藏老酒的酒友他們喝酒經(jīng)驗(yàn)比較豐富，對(duì)酒知識(shí)的了解也比較足，舍得花高價(jià)去收藏一些老酒，但并不是一味的追求檔次和名氣，往往把一些臥虎藏龍的小眾白酒當(dāng)做口糧酒，因?yàn)樗麄兏粗械氖莾?nèi)在的酒質(zhì)和口感。

就拿我退休2年的老領(lǐng)導(dǎo)來(lái)說(shuō)，他家酒柜中收藏了不少老酒，而且還有不少八十年代的茅臺(tái)、五糧液，但他自己平時(shí)喝的最多的卻是這兩款不太知名的地方特色酒。

南池翠N(xiāo)9

這酒產(chǎn)自四川邛崍，這里氣候溫暖濕潤(rùn)，釀酒微生物富集，是釀造濃香型白酒的絕佳之地。

它采用五種優(yōu)質(zhì)谷物，傳統(tǒng)固態(tài)濃香大曲釀造工藝，經(jīng)過(guò)“泥窖固態(tài)發(fā)酵，跑窖循環(huán)，續(xù)糟發(fā)酵；分層起糟，分層入窖；量質(zhì)摘酒，按質(zhì)并壇”等復(fù)雜工藝，再經(jīng)過(guò)貯存、勾調(diào)、陳釀等多個(gè)環(huán)節(jié)，確保每一滴酒都醇厚綿柔。

光是基酒都經(jīng)過(guò)了足足9年的陶壇窖藏，外加15年的老酒反復(fù)勾調(diào)，酒體清亮透明，口感醇厚綿柔，酒香馥郁，爽凈回甘。關(guān)鍵是價(jià)位才百元出頭，難怪在網(wǎng)上的銷(xiāo)量和評(píng)價(jià)都這么高！

鴨溪窖酒

產(chǎn)自貴州遵義鴨溪鎮(zhèn)，是黔派濃香的典型代表，采用中高溫大曲發(fā)酵，融合濃香與醬香工藝精華，形成濃頭醬尾、空杯留香的獨(dú)特風(fēng)格，曾被譽(yù)為“酒中美人”。

最后，再給大家分享三個(gè)老酒保存和收藏的小建議：

1、避光恒溫：放在15-20℃的陰涼處，避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致酒體變質(zhì)。

2、原包裝留存：保留酒標(biāo)、包裝盒等附屬物，也能提升整體價(jià)值。

3、直立防漏：瓶口朝上放置，防止酒精揮發(fā)或瓶蓋腐蝕。

今天的分享就到這了，如果你家里有這5款老酒，建議先咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)鑒定機(jī)構(gòu)評(píng)估，再?zèng)Q定飲用或收藏。畢竟，這些酒不僅是一瓶液體，更是一段歷史的見(jiàn)證。