江西
甲狀腺腫大是日常生活當中常見的內分泌疾病之一，如果沒有及時的得到有效救治，會給平時的生活以及工作帶去沒有必要的麻煩，另外，甲狀腺俗稱是身體的發動機，如果缺碘導致甲狀腺腫大的話，也相繼會影響到身體整個系統的正常運作，所以，一定要做好一定的保護措施，以免遭受到甲狀腺腫大的襲擊，那么甲狀腺腫大該如何科學的補碘？
甲狀腺腫大該如何科學的補碘？
科學補碘是一件需要長久努力的“小事”，補碘不在多而在于定期少量。大部分地區的外環境缺碘的現狀很難改變，食用加碘鹽是目前防治碘缺乏病最經濟、安全、有效的干預措施。
值得注意的是，由于碘屬于易揮發物質，烹飪時最好在食物快熟時才放入碘鹽，以免碘受熱失效而失去補碘的作用。而且人體內儲存的碘最多能維持3個月，因此碘攝入是一項持續性的工作。
除了食用碘鹽外，還可以進食一些海產品，尤其是海帶、海藻類富含碘元素的食物，可以在日常飲食中適度攝取。碘元素是人體的調節劑，不能太高也不能太少，世界衛生組織建議每人每日食鹽入量不要超過5克。
甲狀腺腫大可以吃十字花科食物嗎？
其實，從十字花科類蔬菜的營養方面來看，里面含有多酚類物質，類黃酮，花青素等物質大部分是對人體健康有促進作用的。但是有甲狀腺疾病在影響健康，十字花科類食物里面含有的特殊成分硫代葡萄糖苷物質有可能會帶來影響。研究表明，十字花科蔬菜中含有的某些物質會和甲狀腺競爭碘，從而減少甲狀腺對碘的攝取，最終減少甲狀腺激素的合成，導致甲狀腺腫大。
但是，這并不意味著禁食十字花科蔬菜，而是不宜多吃，最好煮熟后再吃。因為煮熟后十字花科蔬菜中的致甲狀腺腫物質會大大減少，適量食用對身體十分有益。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
