哈嘍，菠蘿媽媽我又來(lái)分享一款饅頭啦！
已經(jīng)做了好多次了，今天又做了，想把這個(gè)配方記錄下來(lái)分享給大家。我們家都愛吃饅頭，最近親戚送了幾個(gè)老南瓜，就想著換換口味做個(gè)南瓜饅頭嘗嘗，一次成功！接著又做過(guò)加了紅棗的，也好吃！
并且這個(gè)饅頭我覺得特別好做，只要不稱量，我就覺得很容易！并且這個(gè)饅頭不用加水，只需要南瓜，面粉，酵母！如果覺得喜歡吃甜可以加點(diǎn)紅糖或者白糖（如果是孩子吃可以不加糖），做中式面點(diǎn)我都沒有稱量，隨意發(fā)揮，一口氣能炫2個(gè)，孩子也喜歡吃！
有時(shí)候稱量，為了記錄菜譜

用料

南瓜

適量

酵母（安琪）

適量

中筋面粉

適量

紅糖

兩小勺（不喜甜可以不加）

簡(jiǎn)單易做南瓜饅頭/松軟/淡淡甜/小寶輔食的做法

1. 南瓜切塊蒸熟以后晾涼，去皮，留下南瓜泥

1. 忘了拍照了，面粉倒入南瓜泥里面，然后酵母可以加一點(diǎn)溫水活開，倒進(jìn)去，我還加了一點(diǎn)點(diǎn)紅糖，用手給它揉到一起，如果覺得面少了，可以適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)，活成像圖中這樣的面團(tuán)，不黏手的狀態(tài)，蓋上蓋子，放到溫暖處發(fā)酵大概1小時(shí)

1. 這是發(fā)酵好的表面

1. 發(fā)酵成里面是蜂窩狀

1. 面團(tuán)里面就像這樣就好了

1. 拿出來(lái)，揉面排氣，可以多揉一會(huì)，拿出來(lái)排氣時(shí)候如果覺得黏手，可以手上抹一點(diǎn)點(diǎn)油，案板上撒點(diǎn)面
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1. 然后可以搓成長(zhǎng)條。切成一塊一塊的，開始做形狀

1. 我給它搓圓，然后給他做成這個(gè)南瓜形狀

1. 如果不想做形狀就直接給長(zhǎng)條切成一個(gè)一個(gè)長(zhǎng)方形，稍微整理一下，然后醒發(fā)30分鐘左右，看著明顯變大就好了

1. 醒發(fā)以后，鍋里燒開水，給饃上蒸鍋，蒸大概20到30分鐘，關(guān)火以后不要著急打開蓋子，等個(gè)5到10分鐘再打開鍋蓋，不相信你可以直接打開試試（因?yàn)槲页赃^(guò)虧）

1. 蒸好忘了拍照片，出去給我媽送饃時(shí)候想起來(lái)了，就拿出來(lái)一個(gè)拍了，這個(gè)饅頭絕了，淡淡的甜味，不知道為什么我覺得還有一股奶香味道！大家也可以在里面加切碎的紅棗在面里，也好吃，熱饅頭我一口氣旋了兩個(gè)