為深化遼粵兩省農(nóng)業(yè)科技合作，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，4月17日下午，由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、遼寧省政府駐廣東辦事處聯(lián)合帶隊(duì)的遼粵農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接調(diào)研組赴廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所開(kāi)展專(zhuān)題調(diào)研，并召開(kāi)遼粵省際農(nóng)業(yè)研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)合作座談會(huì)。雙方圍繞農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同等議題展開(kāi)深入交流，共謀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑。

調(diào)研先行 共探農(nóng)業(yè)創(chuàng)新之路

調(diào)研組一行來(lái)到廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，該所成立于1952年，是廣東省級(jí)公益性科研機(jī)構(gòu)。該所已建成28個(gè)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研平臺(tái)，在果蔬深加工、功能性食品開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域形成技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

該所副所長(zhǎng)鄒宇曉詳細(xì)介紹了該所在蠶桑資源綜合利用、農(nóng)產(chǎn)品精深加工及功能性食品研發(fā)等領(lǐng)域的最新成果。

隨后，調(diào)研組一行實(shí)地參觀了該所的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和中試基地，對(duì)其在科技成果產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)方面的實(shí)踐成效給予高度評(píng)價(jià)，并就冷鏈保鮮、深加工技術(shù)轉(zhuǎn)化等議題展開(kāi)深入交流，為后續(xù)的產(chǎn)學(xué)研合作奠定基礎(chǔ)。

遼寧調(diào)研組相關(guān)專(zhuān)家表示，廣東在農(nóng)產(chǎn)品高值化開(kāi)發(fā)方面的經(jīng)驗(yàn)對(duì)東北特色資源（如雜糧、林下產(chǎn)品）的提質(zhì)增效具有重要借鑒意義。

“廣東在熱帶水果加工領(lǐng)域的技術(shù)積累，為我們提供了寶貴借鑒。”遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)同志在參觀時(shí)表示。

座談交流 共謀合作發(fā)展藍(lán)圖

座談會(huì)上，雙方專(zhuān)家和企業(yè)家代表展開(kāi)熱烈討論，大家都踴躍發(fā)言表達(dá)各自的需求。

頤輝(丹東)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司副總經(jīng)理侯威巍提出，針對(duì)藍(lán)莓品種的選育和迭代期待能有專(zhuān)家給予指導(dǎo)，希望能依托廣東農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)優(yōu)勢(shì)、人才引進(jìn)優(yōu)勢(shì)，共助藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大連三寰集團(tuán)代表對(duì)廣州荔枝的凍眠技術(shù)產(chǎn)生濃厚興趣，期待這項(xiàng)技術(shù)能應(yīng)用在大連大櫻桃上。沈陽(yáng)新供銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)管理集團(tuán)有限公司副秘書(shū)長(zhǎng)鄧小小提出北蟲(chóng)草是否可以做成休閑零食等話(huà)題，都得到了相關(guān)專(zhuān)家的解答。

座談會(huì)上，遼粵企業(yè)代表精準(zhǔn)匹配需求，探索新一代東北酸菜制作工藝，遼寧小粒花生的產(chǎn)品加工形式、盤(pán)錦大米品牌提升等話(huà)題進(jìn)行討論

遼寧與廣東雖地理相隔，但農(nóng)業(yè)資源互補(bǔ)性強(qiáng)。遼寧的藍(lán)莓、海參等特色產(chǎn)品與廣東的荔枝、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有廣闊的合作空間。未來(lái)，遼寧將以“四個(gè)共享”機(jī)制為抓手，共建生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、推廣營(yíng)銷(xiāo)、科技研發(fā)體系，打造省際農(nóng)業(yè)合作新范式。

專(zhuān)家獻(xiàn)策 科技賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)鄒宇曉說(shuō)：“我們與遼寧的合作，將聚焦海參預(yù)制菜品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、特色水果保鮮加工等方向，通過(guò)技術(shù)攻關(guān)提升產(chǎn)品附加值?！?/p>

遼寧專(zhuān)家代表、大連工業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)處處長(zhǎng)，國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心副主任、教授秦磊，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任楊肖麗，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、教授周倩分別進(jìn)行了交流發(fā)言。其中楊肖麗教授以盤(pán)錦大米為例，表達(dá)區(qū)域公共品牌跟企業(yè)品牌的聯(lián)動(dòng)的觀點(diǎn)，區(qū)域公共品牌的建設(shè)應(yīng)該是在一個(gè)產(chǎn)業(yè)，在基礎(chǔ)做好之后，要強(qiáng)推區(qū)域公共品牌，讓消費(fèi)人群體會(huì)認(rèn)知到，這個(gè)地區(qū)一個(gè)非常強(qiáng)的有特色的產(chǎn)業(yè)，區(qū)域公共品牌的終極目標(biāo)其實(shí)就是進(jìn)一步壯大區(qū)域內(nèi)的企業(yè)品牌，區(qū)域公共品牌帶動(dòng)企業(yè)品牌的一個(gè)終點(diǎn)，就應(yīng)該是區(qū)域會(huì)逐漸的弱化，企業(yè)品牌會(huì)逐漸變得的非常強(qiáng)勢(shì)。

廣東省專(zhuān)家代表、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)鄒宇曉，果蔬加工研究室主任余元善，農(nóng)產(chǎn)品保鮮與物流研究室研究員陳于隴，蠶桑南藥與微生物資源加工利用研究室副主任劉凡，糧油加工研究室副主任劉光，畜禽加工研究室副主任程鏡蓉，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授陳佩，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院包裝工程系主任王紅蕾也分別做了交流分享。

此次遼粵省際農(nóng)業(yè)研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)合作座談會(huì)的成功舉辦，標(biāo)志著兩省農(nóng)業(yè)合作邁入新階段。近期兩省將進(jìn)一步推進(jìn)遼粵農(nóng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新平臺(tái)合作框架協(xié)議的達(dá)成，合作遵循資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、人才互飛、企業(yè)轉(zhuǎn)化的原則，將務(wù)實(shí)高效的推進(jìn)企業(yè)發(fā)展面臨的障礙和問(wèn)題。合作將聚焦實(shí)用、創(chuàng)新、轉(zhuǎn)化，實(shí)行兩地政府搭臺(tái)、企業(yè)出題，專(zhuān)家答卷、轉(zhuǎn)化應(yīng)用的模式，實(shí)現(xiàn)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題、提升企業(yè)產(chǎn)值、帶動(dòng)生產(chǎn)基地、繁榮市場(chǎng)發(fā)展的目標(biāo)。未來(lái)，雙方將以科技為紐帶，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，深化全鏈條合作，共同譜寫(xiě)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)張世偉，遼寧省政府駐廣東辦事處主任劉忠臣以及廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)同志出席座談會(huì)。