導 讀

木韻悠長，歷久彌香。

未見其木，先聞其味。

對于紅木行家來說，一些珍貴的紅木木材，有時候憑其味道就可以大致判斷出這是何種木材了。

· 海南黃花梨

作為我國制作古典家具的傳統用材，海南黃花梨以其不易開裂、不易變形、易于加工、紋理清晰等優(yōu)良木性，一直被視為制作家具的珍貴良材，承載著千百年來中國文人的情懷和精神，是“文人審美”的代名詞。

海南黃花梨只有在剛開料的時候才會散發(fā)出濃烈的香味，一般情況下此木材的香味比較的清新淡雅。

降香味恬靜閑適，雨天或者潮濕的天氣也會散發(fā)出悠悠降香，由于它似有似無，無法定格，令人“上癮”。

海南黃花梨的味道并非一成不變，據周默在《木鑒》中記載：“新鋸開的黃花梨有一股濃烈的辛香味，但時間久了，特別是成了老家具，其氣味則轉成微香，一般是聞不出來的。

其實，味道的變化不局限于黃花梨，其他木材也是如此，新剖開的木料或木屑的味道最為濃烈，久之則轉淡甚至消失。

· 小葉紫檀

學名檀香紫檀，又名金星紫檀、牛毛紋紫檀等，產自印度，是我國清代宮廷家具的主要用材。

小葉紫檀有淡淡的檀香味，新剖開的木材比較明顯，久則轉為無味。通過味道辨別僅限于剛剛制作的家具或者新剖開的木材。選購家具時，切不可單純迷信檀香味，需要綜合考量。

· 酸枝木

酸枝木是紅酸枝類和黑酸枝類的統稱，并非所有的酸枝木都有酸香氣。它們的香味在濃淡方面有所不同，但是它們都呈現的是一種優(yōu)質老陳醋的高貴酸香味，甚至還帶有一種薔薇的香氣，有一種令人陶醉的感覺。

有酸香氣的木材主要集中在酸枝木中，“酸枝”之名也是由此而得。

· 大葉紫檀

學名盧氏黑黃檀，是黑酸枝類中最為著名的木材，因近似印度小葉紫檀（檀香紫檀）而聞名。大葉紫檀上世紀90年代進入國內的木材，并非制作中國古典家具的傳統用材。

大葉紫檀作為黑酸枝木材擁有淡淡的酸香氣，與小葉紫檀的檀香氣有著明顯的區(qū)別，可將此作為選購小葉紫檀家具的參考標準之一。

· 老撾紅酸枝

學名交趾黃檀，又名大紅酸枝，是紅酸枝類中木性最好、應用最廣泛的木材。這種木材產自老撾、越南，通常呈深紅色，有黑色條紋（黑筋），帶酸香氣。

如今市場上有許多用老撾紅酸枝制成的家具和工藝品，其中的精品有一定的收藏價值。

· 白酸枝

學名奧氏黃檀，雖名為白酸枝，卻是紅酸枝類中的一種，新剖開的木材有相對明顯的酸香氣。

· 微凹黃檀

紅酸枝類中的一種木材，產自南美和中美洲，改革開放后進入中國，近年來在市場中得到廣泛應用。

微凹黃檀有較為濃郁的辛辣味。

· 老撾花梨

學名鳥足紫檀，主要產自老撾，是目前比較常見的紅木家具用材。

老撾花梨的香味可以算得上是花梨木中最為濃郁的，用它制作的柜子，一開門，就會有一股濃厚的香氣撲面而來。

· 緬甸花梨

學名大果紫檀，主產于緬甸、泰國和老撾等東南亞熱帶地區(qū)。

消費者容易將老撾花梨和緬甸花梨混淆，緬甸花梨有相對明顯的香味，但弱于老撾花梨。

· 安達曼紫檀

主產于印度安達曼群島。香氣十分微弱，不易聞到。選購的時候需打開抽屜或柜門等密閉空間才能聞到，擺放時間較久則無香氣。

除了上面列舉的木材以外，還有一些紅木的味道是比較獨特的。以雞翅木類為例，產于非洲剛果盆地的非洲崖豆木，產于緬甸、泰國的白花崖豆木以及我國云南、福建生長的鐵刀木，它們的新切面有酸臭味或中藥味，但是制成家具后味道并不明顯。

紅木家具承載了人們對家的感情和記憶。

歲月悠長，回憶久遠，家具見證一個家庭的團聚和分離，榮辱和興衰，見證了人們的成長與衰老，喜怒和哀樂。

家具在日復一日的使用和接觸中慢慢浸染上家的味道，使人對其產生情感。而這種情感，在紅木家具中體現得更為淋漓盡致。

歲歲年年，春夏秋冬，時間沒有給紅木家具帶來衰敗和陳暮之氣，反而越老越有味道。

說明｜本文為詩意生活美學編撰，僅限交流學習，不做商用，感謝原作者。