扮酷的胖子

無(wú)論單純性、還是繼發(fā)性的肥胖，其實(shí)都是由某種因素引起的慢性代謝性疾病。醫(yī)學(xué)界一般認(rèn)為，可造成肥胖的原因通常有下面六個(gè)，這六個(gè)原因也被稱為“致胖六因子”。

遺傳因素

研究表明，父母不胖、而子女是胖子的概率為10%；父母中有一個(gè)胖子，子女肥胖的概率為32%~40%；父母都是胖子，子女肥胖率就高達(dá)60%~75%。

同樣的食物、同樣的運(yùn)動(dòng)量，有的人就體形正常，有人卻偏胖或偏瘦。原因就在于他們的代謝率不同，代謝率較低的人就容易長(zhǎng)胖。而代謝率就是由于體形遺傳的因素造成的。

同時(shí)，父母的飲食習(xí)慣也會(huì)影響下一代；父母把自己吃成了胖子，其下一代如果繼承了他們的飲食習(xí)慣，也就無(wú)可避免地會(huì)成為胖子。

能量代謝異常

很多胖子是因?yàn)樾玛惔x不暢、而囤積了贅肉的。同樣飲食條件，胖子合成代謝比正常人亢進(jìn)，特別是脂肪合成增加、分解減少。這種情況一般與胰島素增加有關(guān)，是病。

蓬蓬裙的胖子

精神因素

壓力大的時(shí)候，出于應(yīng)急反應(yīng)，交感神經(jīng)變得活躍、繼而大量分泌兒茶酚胺（一種腎上腺激素），刺激食欲，導(dǎo)致肥胖。

咦，連續(xù)閱讀本減肥專題的朋友會(huì)在這里發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題：在筆者【“喝涼水都長(zhǎng)肉”是種病，在日本叫“蒙娜麗莎綜合癥”】一文里，說(shuō)"喝涼水都會(huì)發(fā)"胖的人，是“蒙娜麗莎綜合癥”，其英文原意是“大多數(shù)的肥胖是由交感神經(jīng)不夠活躍而造成的”。現(xiàn)在又說(shuō)，交感神經(jīng)活躍也發(fā)胖；這不是前后自相矛盾嗎？

不，對(duì)此問(wèn)題的正確理解是，交感神經(jīng)太過(guò)活躍、或太過(guò)不活躍都可能導(dǎo)致肥胖。精神抑郁者，代謝較慢，也很容易發(fā)胖。有些人煩惱時(shí)，用吃來(lái)發(fā)泄；或者終日悶悶不樂(lè)、久坐少動(dòng)，也容易發(fā)胖。

長(zhǎng)期睡眠不足，會(huì)降低血液中的一種叫拉普丁(Leptin)蛋白的含量。這種蛋白具有抑制食欲的作用。人睡著時(shí)，肚子餓了也不會(huì)去吃東西。但熬夜時(shí)，肚子饑餓會(huì)去吃東西，不知不覺(jué)就多進(jìn)食了熱量。

還有的人精神一直很好，于是就“胃口好、吃啥啥香”，導(dǎo)致多食。這都是精神因素致胖。

社會(huì)環(huán)境

現(xiàn)今的美食花樣太多，充斥眼球、刺激食欲，讓人無(wú)法拒絕。一些人常常為了犒勞自己，就大吃一頓；或應(yīng)酬各種名堂的聚會(huì)，這都會(huì)讓人長(zhǎng)胖。

一些食品中殘存有激素，進(jìn)入體內(nèi)、影響內(nèi)分泌平衡，使脂肪更容易積累。某些藥物的副作用，也使人變胖。

夏季有空調(diào)，體內(nèi)的熱量消耗少。

周圍吸煙的人越來(lái)越少也會(huì)讓人變胖。煙味對(duì)吸煙者和被動(dòng)吸煙者，都有抑制食欲的作用。這是環(huán)境因素致胖。

愛(ài)吃的胖子

飲食習(xí)慣

不良的飲食習(xí)慣主要有：①進(jìn)食速度過(guò)快；②零食不斷；③晚餐不當(dāng)；④吃糖過(guò)多；⑤偏食。

飲食習(xí)慣也包括生活方式及膳食結(jié)構(gòu)。如碳水化合物（谷物、果蔬等）攝取不足，會(huì)影響腸胃蠕動(dòng)、導(dǎo)致便秘，影響代謝。

喝水太少，血液變得粘稠、攜氧量降低，新陳代謝變慢。

缺少維生素如B族，B族能加速血液中游離糖原子的代謝，防止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪。如果缺失，就會(huì)攝取過(guò)量脂肪和糖類，造成累積。

運(yùn)動(dòng)量太少

運(yùn)動(dòng)可以消耗能量，增加脂肪的分解，減輕體重。隨著科技的發(fā)達(dá)，體力勞動(dòng)越來(lái)越少，但人攝取的能量并未減少，因而形成肥胖。人一旦變胖，會(huì)導(dǎo)致日常活動(dòng)進(jìn)一步減少，從而再次減低能量的消耗，形成惡性循環(huán)。