廣東
春風和煦，茶香裊裊。4月15日，石潭鎮第一初級中學20多名師生走進石潭鎮大坑村溢芳茶園，開展了一場沉浸式的春季校外勞動實踐活動，同學們積極參與，在自然與文化的熏陶中，提升勞動素養。
戴上采茶帽、挎上小茶籃，同學們化身“小茶農”興致勃勃地走進茶園。“指尖發力，輕提輕放，保護芽葉完整！”在老師的指導下，同學們以“一芽二葉”為標準，小心翼翼地將鮮葉收入茶籃。
采茶歸來，制茶工坊內熱火朝天。同學們在炒茶師傅的帶領下體驗“殺青-揉捻”核心工藝。高溫鐵鍋中，炒茶師傅雙手翻飛抓抖鮮葉，通過“抓、甩、揉”手法蒸發水分；揉捻環節則需掌心發力，感受茶葉在力道變化中逐漸卷曲成形。“以往都是在書本上了解到茶的品類和生長，這次可以親手采摘、炒茶，體驗一捧茶葉從茶園到茶杯的過程，非常難忘。”陳同學說。
“采茶、炒茶沒有想象中簡單，做一名茶農真的很不容易，這次沉浸式的茶文化之旅讓我對蒲坑茶有了新的認識。”葉同學告訴記者，回去要和家人朋友好好分享這次的茶文化體驗。
“我們今年是第一次嘗試把勞動課從校內搬到了校外。從采摘、萎凋到炒茶、揉捻、烘焙，學生可以全面了解并親自體驗一片茶葉到成茶的全過程。”石潭鎮第一初級中學相關負責人表示，希望通過本次勞動實踐，讓學生走出校園，提升學生采茶和制茶的勞動技能，感受家鄉獨特的自然風光與農業特色之一的蒲坑茶文化，懂得勞動成果來之不易，在學科融合的碰撞中收獲成長。
記者：鄒彩鳳 謝靖彥 王順裕
編輯：鄒彩鳳
文章來源：清新新聞微信公眾號
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