4月15日，福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心與馬來(lái)亞大學(xué)簽約開展菌草技術(shù)合作簽署合作備忘錄，將通過(guò)培訓(xùn)示范、開設(shè)菌草學(xué)課程、師生互訪交流、加入聯(lián)合國(guó)菌草項(xiàng)目等方式，推進(jìn)菌草技術(shù)在馬來(lái)西亞的創(chuàng)新和應(yīng)用，促進(jìn)菌草產(chǎn)業(yè)在馬發(fā)展。

20世紀(jì)80年代，為破解傳統(tǒng)菌業(yè)生產(chǎn)中的“菌林矛盾”，減少樹木砍伐，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，福建農(nóng)林大學(xué)成功發(fā)明了菌草技術(shù)。這一創(chuàng)新技術(shù)以草代木，開辟了菌業(yè)生產(chǎn)的新路徑，從根本上解決了菌業(yè)發(fā)展與森林資源保護(hù)之間的矛盾。

40年來(lái)，菌草技術(shù)在護(hù)沙守綠、生態(tài)修復(fù)、科技扶貧、技術(shù)援外等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮了重要作用，它不僅豐富了林學(xué)學(xué)科的研究?jī)?nèi)涵，拓展了研究邊界，更以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新應(yīng)用，成為學(xué)科應(yīng)對(duì)時(shí)代挑戰(zhàn)、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵錨點(diǎn)。

近年來(lái)，福建農(nóng)林大學(xué)著眼于新時(shí)代、新要求，及時(shí)全面總結(jié)菌草技術(shù)在推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)、助力鄉(xiāng)村振興、服務(wù)國(guó)家外交戰(zhàn)略中成效和經(jīng)驗(yàn)，不斷拓展產(chǎn)業(yè)鏈寬度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)度，以菌草技術(shù)賦能林學(xué)學(xué)科創(chuàng)新發(fā)展，服務(wù)國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)戰(zhàn)略需求。

福建農(nóng)林大學(xué)菌草產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)在平潭島開展種植菌草防風(fēng)阻沙科學(xué)研究

菌草技術(shù)激發(fā)林學(xué)學(xué)科創(chuàng)新動(dòng)能

菌草學(xué)推動(dòng)林學(xué)與微生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、農(nóng)學(xué)的交叉，促進(jìn)抗逆菌草品種選育、菌根共生機(jī)制等研究，豐富林學(xué)理論體系。

菌草作為生長(zhǎng)迅速、生物量大的多年生生物質(zhì)資源，富含纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，其碳氮比與木屑相比，更接近多數(shù)食藥用菌的生長(zhǎng)需求?？伞耙圆荽尽鄙a(chǎn)食藥用菌，從理論和實(shí)踐上打破了“草腐菌”與“木腐菌”的界限，有效減少林業(yè)資源的消耗，緩解“菌林矛盾”，促進(jìn)菌業(yè)可持續(xù)發(fā)展；菌草和菌草菌糟作為飼料或飼料添加劑，形成“植物—菌物—?jiǎng)游铩钡娜镅h(huán)生產(chǎn)。

此外，菌草品種還用于生物質(zhì)能源、紙漿、紡織纖維和板材等的綜合開發(fā)利用，實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)利用。

“林草結(jié)合”也可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境。菌草作為先鋒植物，憑借其根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)迅速、抗逆性強(qiáng)及耐貧瘠等優(yōu)點(diǎn)，形成高效的碳、氮、水循環(huán)，有效改善生態(tài)脆弱地區(qū)的環(huán)境，為林木生長(zhǎng)提供較好環(huán)境。

在烏蘭布和沙漠、塔克拉瑪干沙漠和濱海等風(fēng)沙嚴(yán)重地區(qū)，菌草在短短60天內(nèi)即可固定流動(dòng)沙地，迅速形成防風(fēng)固沙的有效屏障；在黃河沿岸，菌草在2—3個(gè)月內(nèi)形成菌草墻及根系網(wǎng)，有效防風(fēng)固沙、消浪護(hù)坡、保持水土及快速營(yíng)造濕地。

2013年起，福建農(nóng)林大學(xué)菌草團(tuán)隊(duì)在內(nèi)蒙古阿拉善盟烏蘭布和沙漠開展菌草防風(fēng)固沙，阻沙入河，改善沙漠生態(tài)環(huán)境的科學(xué)實(shí)驗(yàn)和產(chǎn)業(yè)示范

同時(shí)，通過(guò)不同生物學(xué)特性的林草品種的結(jié)合，形成更加科學(xué)的植物物種的時(shí)空配置，建立“草—灌—喬”植被群落，促進(jìn)了生物多樣性，提高了土壤恢復(fù)能力，進(jìn)一步支撐了林木生態(tài)修復(fù)的核心功能。

菌草技術(shù)開辟林學(xué)服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)新領(lǐng)域

菌草技術(shù)通過(guò)與森林植被恢復(fù)、林下經(jīng)濟(jì)、草地重建、土壤改良等領(lǐng)域的有機(jī)融合，不僅有效破解荒漠化、鹽堿化土地以及水土流失等生態(tài)修復(fù)難題，還進(jìn)一步豐富了林學(xué)學(xué)科在生態(tài)環(huán)境治理中的技術(shù)手段，開辟了林學(xué)服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的新路徑。

在實(shí)踐應(yīng)用中，菌草技術(shù)通過(guò)與傳統(tǒng)林業(yè)技術(shù)相結(jié)合，采用林—草耦合模式，為土壤貧瘠、水土流失、土壤和水體污染等生態(tài)恢復(fù)問(wèn)題和后續(xù)治理植物的多功能應(yīng)用提供了新的、可持續(xù)的解決方案。

菌草生物量高、熱值高，可作為林業(yè)生物質(zhì)能源原料，減少化石能源依賴，助力林業(yè)碳減排。同時(shí)，菌草快速固碳能力與林木長(zhǎng)期固碳結(jié)合，可提升森林生態(tài)系統(tǒng)的整體碳匯能力，符合“雙碳”目標(biāo)下的林業(yè)發(fā)展需求。

菌草技術(shù)還被廣泛應(yīng)用于技術(shù)援外，幫助貧困地區(qū)減貧脫貧，《高山王國(guó)萊索托的減貧惠民“幸福草”——福建農(nóng)林大學(xué)海外援助“菌草”推廣案例》《中國(guó)菌草旱稻技術(shù)為巴布亞新幾內(nèi)亞開辟新的可持續(xù)發(fā)展之路——福建農(nóng)林大學(xué)援助案例》《菌草技術(shù)助力斐濟(jì)減貧、糧食安全和可持續(xù)發(fā)展——中國(guó)援斐濟(jì)菌草技術(shù)示范中心項(xiàng)目案例》3個(gè)案例入選全球最佳減貧案例。

福建農(nóng)林大學(xué)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，菌草技術(shù)通過(guò)生態(tài)功能強(qiáng)化、資源高效利用、產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新，為林學(xué)學(xué)科注入了新的活力，推動(dòng)傳統(tǒng)林業(yè)向“生態(tài)—經(jīng)濟(jì)—社會(huì)”多維協(xié)同發(fā)展，成為踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的重要技術(shù)路徑。未來(lái)將進(jìn)一步加強(qiáng)菌草—林木共生機(jī)制、智能化栽培等技術(shù)研發(fā)，深化其在全球森林可持續(xù)管理中的應(yīng)用，以菌草技術(shù)賦能的福建農(nóng)林大學(xué)林學(xué)學(xué)科將為我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)做出更多更大的貢獻(xiàn)。(文/李曉輝 林冬梅 圖/國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心)