更多精彩就在化龍巷視頻號▲

高 度 警 惕！

近日，廣東省疾病預防控制局公布

2025年3月全省突發公共衛生事件信息

共報告2起較大級別

突發公共衛生事件

共發病2例，死亡2例

分別為：

• 深圳市龍崗區報告的一起誤食毒蘑菇引起的食物中毒事件，發病1例，死亡1例；

• 珠海市斗門區報告的一起食用蟾蜍引起的食物中毒事件，發病1例，死亡1例。

其中誤食毒蘑菇的話題沖上熱搜

3月23日，深圳市疾控中心、龍崗區疾控中心通過現場實地調查，在龍崗區寶龍街道某小區后山發現了毒蘑菇——致命鵝膏，俗稱白毒傘，它毒性極強，誤食會造成嚴重的急性肝損害，誤食死亡率達75%。1個成年人吃1朵中等大小的就可能被毒死。

隨著深圳氣溫回升，雨水漸多，野生蘑菇進入生長旺盛期，疾控中心專家提醒市民：許多毒蘑菇與可食用蘑菇外形相似而難以區別，極易誤食而引起中毒，嚴重危害生命健康，預防毒蘑菇中毒的最有效的辦法就是不采摘、不購買、不食用。

據了解，“鵝膏”是野生蘑菇的一個類別，其中一些含有劇毒。在廣東，常見的劇毒“鵝膏”包括——致命鵝膏(白毒傘)、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種，而深圳見得最多的是致命鵝膏——白毒傘，它集中出現在2~5月份，常生長于闊葉林地上，與山毛櫸科的黧蒴栲有共生關系。

▲白毒傘近照。受訪單位供圖

近年來

蘑菇已致多人死亡

常州發生過類似的事件

去年，家住武進南夏墅的陳奶奶就因為貪嘴遭了大罪，上吐下瀉住進了重癥監護室。起因是陳奶奶照例在家給雞仔喂食時，意外在雞窩邊上發現了一大叢肥厚水靈的蘑菇。陳奶奶高興壞了，當即采了回去，中午又炒又燉，弄了桌“菌子宴”。

然而，飯后不一會，陳奶奶毫無征兆地開始劇烈嘔吐腹瀉，胸悶氣喘眼發黑，腿軟得根本無法站立。被嚇壞的兒女們立即把她送醫就診。

常州二院急診內科醫師張宸銘介紹：“患者送來的時候上吐下瀉，情況非常嚴重，幾乎超過了惡性痢疾。包括她女兒，進了診室沒說兩句話也發生了噴射狀嘔吐。不過女兒吐完就感覺舒服了，老太的癥狀卻一直難以緩解。”

因為陳奶奶攝入毒蘑菇的量實在太大，眼見陳奶奶越來越虛弱，隨時有器官衰竭的可能，醫生決定立即為她進行血液灌流。兩天后，陳奶奶順利脫離險境，從重癥監護室轉入普通病房。

醫生介紹，陳老太食用的菌菇可能有毒。這種菌類長相和普通食用菌非常相似，普通人很難分辨，但毒性極強，少量食用就會出現明顯的消化道乃至神經癥狀，如果食用過多甚至會危及生命。每年醫院都會接診數例食用鵝膏類菌菇中毒的患者。

野生蘑菇千萬別吃

“蘑菇中毒的，多是對毒蘑菇有一定鑒別能力的人。”杭州市第一人民醫院急診科陳子晞副主任醫師說，很多人都自以為有鑒別野蘑菇的“土方法”，殊不知卻是“刀尖舔血”。

實際上，除了專業人士憑借豐富的經驗多方鑒別外，目前并沒有哪種方法能百分之百識別出毒蘑菇，鑒于蘑菇中毒的后果很嚴重，建議大家不要去采野生蘑菇。

上海市農業科學院食用菌研究所副研究員 李傳華

大部分蘑菇是否有毒，很難判斷，比如說菌柄基部，它有像靴子一樣的腳，然后菌柄的中間這個部位有菌環，或者說這個蘑菇頂端鱗片相對來說比較多，這個蘑菇可能有毒的概率比較高一點的。另外一種情況就是長在動物糞便上的一些蘑菇，可能有毒的概率相對比較高一點。

毒蘑菇中毒如何自救？

1.催吐

在中毒者神志清醒的情況下趕緊催吐。可用手指摳咽部或用器具壓迫舌根部即可引起嘔吐。可反復多次，盡量把胃內的食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。

2.立即就醫

中毒后立刻到正規醫院救治，最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預后。

一定要選擇正規安全的渠道購買菌類

不要食用自采或來源不明的野生蘑菇

更不要輕信民間或網傳的

一些沒有科學依據的毒蘑菇鑒別方法

確保飲食安全

一定要謹記

如果在野外看見蘑菇

千萬不要采！

更不要吃！

來源：新聞坊、橙柿互動·都市快報、常州市第二人民醫院南醫大三附院

你最期待哪條地鐵線？▲

遇見愛情，就在常州e紅娘▲

找工作，就選常州招聘網▲