北京
土豆蕃茄湯
天不亮，把你推醒。
“親愛的，我中了五千萬！
穿著你那件兔寶寶帽衫，
白色口罩、黑色墨鏡，
在華嚴里福彩中心兌完獎，
話筒懟著問，打算怎么花？
我答：享受人生！
回家路上，先刪除親戚好友，
錢包再鼓也不能開洞，
再睡到日上三竿，
甩著襯衫下擺晃到公司，
踢開門，喂，老子不干了。
到星巴克喝著手沖，用一個指頭
在同事群爆某人的臟事，
退群、刪人、拉黑。
叫個房產經濟全城看盤，
地鐵沿線、核心商圈、學區公攤，
都不管，就要大、更大、再大！
買兩張地圖，左手中國，右手世界，
去哪兒玩、吃什么看你飛鏢扔哪兒。
你卻說，想吃土豆蕃茄湯。
什么意思？咱們可是中了五千萬！
正斥責你，我醒了，仿佛
一條金魚從玻璃缸掉到地板，
撲騰著，眼睛瞪得滾圓。
都怪你！現在我就下樓到小區南門。”
“可彩票站九點才上班。”
“旁邊好鄰居七點前西紅柿半價。”
寫在后面：燒開水，土豆切塊，下水煮5-8分鐘。西紅柿切小塊，不少菜譜都會教人如何將西紅柿去皮，俺們家窮，從小吃西紅柿都不舍得去皮。
鍋中倒油，兩粒八角，下蔥姜，微熱后倒入西紅柿塊，翻炒至有紅黃色湯汁，加入生抽、醋，比例大約1:2，然后加入土豆塊，翻炒幾下，看看土豆微微變色，倒入開水，加蓋。
煮8-10分鐘左右即可出鍋，出鍋前撒鹽，加入切段香菜。
出鍋前可以看看冰箱里有啥隨手放一些，這回放了幾個蝦仁，其實還多切了半根胡蘿卜。前段時間孩子姥姥給了幾個豬血丸子，也曾切片放湯里，味道微有區別，不一一贅述。
這道菜的好處，主要是西紅柿的湯汁和土豆的軟糯，前者要用油來炒，后者要提前煮好，在出鍋時一起呈現。
醬油和醋的比例是伴郎孫哥教我的，屢試不爽，致謝。
樓下確實有一家彩票站。我父親去世前，曾留下一組號碼，網上福利彩票還能投注時買過幾回，后來不許網上買彩票便放棄了。如今只是路過時，習慣性地往里看一眼。
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