燕子不歸春事晚，一汀煙雨杏花寒今日我們將迎來

春天的最后一個節氣

谷 雨

此時節

柳絮飛落，杜鵑夜啼

牡丹吐蕊，櫻桃紅熟

是萬物生長的最佳時節

一、谷雨三候

一候萍始生

萍，因為“與水相平故曰萍”。“萍始生”雖特指萍，但亦是水生植物集體春生的代言物。陽春三月，有兩組最經典的“相逢”，一是清明時節風與花的相逢，一是谷雨時節萍與水的相逢。

二候鳴鳩拂其羽

鳴鳩拂其羽，是說布谷鳥翩翩起舞。布谷鳥是古代的春神，鳩鳴春暮，“鳴鳩拂其羽，四海皆陽春”。在人們看來，布谷鳥獨特的叫聲，似乎是在催耕。但在生物學者看來，布谷鳥的啼叫，只是宣示領地的聲音。

三候戴勝降于桑

古時立春時，女子按照某些春天品物的形狀剪裁出各種飾物，戴在頭上，稱為“春勝”。戴勝鳥羽冠高聳，鳴叫時羽冠起伏，就像是戴著春勝一般，所以人們將其稱為“戴勝”鳥。所謂戴勝降于桑，是說戴勝鳥在桑樹上筑巢孵育雛鳥。

二、谷雨習俗

1、【食香椿】谷雨前后是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口、營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。采香椿也是充滿樂趣的春事之一。

2、【賞牡丹】唯有牡丹真國色，花開時節動京城。谷雨前后是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花。“谷雨三朝看牡丹”，至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節舉行牡丹花會，供人們游樂聚會。

3、【喝谷雨茶】南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。傳說谷雨茶喝了以后有清火、明目等功效。

三、谷雨養生

谷雨是春季最后一個節氣，接下來就是夏季。春季肝主令，夏季心主令，所以谷雨養生，既要調肝也要調心。

【1】辨證飲食，適當祛濕

飲食上，可以根據個人體質，適當吃一些具有祛濕效果的食物，如白扁豆、赤小豆、薏苡仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮等。

【2】早睡早起，調養臟腑

作息方面，由于此時節陽氣漸長、陰氣漸消，所以要早睡早起，以調養臟腑。

另外，由于谷雨時節雨水較多，起居上也要注意保暖，預防濕邪侵入人體，出現頭重如裹、肩頸痛、關節肌肉酸重、身體困重不爽、脘腹脹滿、不欲飲食等癥狀，對于已經患有各類關節疾病，如風濕性關節炎的人來說，在此節氣尤要注意防護，避免疾病復發或加重。

【3】適當鍛煉，增強體魄

中醫講究“春夏養陽，秋冬養陰”，春日總給人們一種萬物生長、蒸蒸日上的景象，此時野外空氣清新，正是采納自然之氣養陽的好時機。

人們應根據自身體質，選擇適當的鍛煉項目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，這不僅能暢達心胸，怡情養性，而且還能促進身體的新陳代謝。

增加出汗量，使氣血通暢，瘀滯疏散，祛濕排毒，提高心肺功能，增強身體素質，減少疾病的發生，使身體與外界達到平衡。

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