隨著全球食品飲料行業(yè)不斷發(fā)展與精細(xì)化升級(jí)，創(chuàng)新產(chǎn)品正以更加多元的形式回應(yīng)消費(fèi)者日益細(xì)分的需求。作為行業(yè)內(nèi)廣受關(guān)注的創(chuàng)新展示平臺(tái)，FBiF全球新品收藏夾將在2025年繼續(xù)啟發(fā)靈感、鏈接趨勢。

2025的全球新品收藏夾將匯集來自全球30個(gè)國家和地區(qū)的1500+件精選新品，其中500+SKU來自海外市場，覆蓋日常基礎(chǔ)、功能健康、社交共享、精致品味與個(gè)性定制等多樣化消費(fèi)場景。同時(shí)，FBiF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng)產(chǎn)品賽道的近百件獲獎(jiǎng)產(chǎn)品也將首次集中實(shí)物展出，為品牌、渠道、研發(fā)等專業(yè)觀眾帶來一站式的新品參考與趨勢洞察。

一、什么是FBiF全球新品收藏夾？

FBiF新品收藏夾現(xiàn)場

FBiF全球新品收藏夾是FBIF官方策劃活動(dòng)區(qū)之一，始于2017年，這里匯集了來自全球各地的上千款創(chuàng)新產(chǎn)品，通過實(shí)物展示形式，甄選來自中國、美國、日本、英國、德國、泰國等多個(gè)國家和地區(qū)的優(yōu)秀食品新品，涵蓋零食、飲品、代餐、調(diào)味品、功能性食品等多個(gè)品類，為品牌方、渠道商、產(chǎn)品研發(fā)人員及營銷從業(yè)者提供高度直觀、系統(tǒng)全面的靈感來源。

此外，F(xiàn)BiF全球新品收藏夾活動(dòng)區(qū)還收錄了FBIF Wow Food Awards（FBIF Wow 食品創(chuàng)新獎(jiǎng)）的精選產(chǎn)品。FBIF Wow 食品創(chuàng)新獎(jiǎng)是全球化、綜合性的食品創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)，致力于發(fā)現(xiàn)、展示、表彰食品飲料行業(yè)不同維度的創(chuàng)新卓越，設(shè)有產(chǎn)品、包裝、營銷創(chuàng)新三大賽道。

這里展示的每一件產(chǎn)品，都是對(duì)“新趨勢”在真實(shí)商品維度上的具體呈現(xiàn)。無論你希望豐富選品思路、尋找靈感，還是觀察全球市場中已有的成功實(shí)踐，新品收藏夾都將帶來無限的驚喜。

二、2025年的FBiF全球新品收藏夾有何亮點(diǎn)

2025 FBiF全球新品收藏夾場地 （僅供參考）

2025年，F(xiàn)BiF全球新品收藏夾將帶來全新年度的靈感與創(chuàng)意，覆蓋了來自全球30個(gè)國家和地區(qū)的創(chuàng)新成果，展區(qū)劃分也更加科學(xué)、富有啟發(fā)性。

此次共將展示650+SKU全球精選食品新品，結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)心理與行為研究，首次以“需求層次”為基礎(chǔ)進(jìn)行展區(qū)分區(qū)。從基礎(chǔ)營養(yǎng)到情感連接，再到自我表達(dá)，五大板塊精準(zhǔn)覆蓋現(xiàn)代消費(fèi)者的飲食訴求。

此外，現(xiàn)場還將展出FBiF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng)產(chǎn)品賽道的近百件獲獎(jiǎng)作品，并在活動(dòng)區(qū)現(xiàn)場舉行FBiF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng) 2025 產(chǎn)品賽道的頒獎(jiǎng)儀式，打造前所未有的沉浸式趨勢觀察窗口。不僅能親身接觸全球最具潛力的食品新品，還能第一時(shí)間聆聽行業(yè)先鋒的創(chuàng)新故事。

三、五大需求分區(qū)：從“吃飽”到“吃得有趣”

今年，F(xiàn)BiF全球新品收藏夾將展品按照消費(fèi)者的不同飲食動(dòng)機(jī)劃分為五大板塊：基礎(chǔ)食品、安全型食品、社交型食品、精致品味食品與個(gè)性化食品。

從滿足基本營養(yǎng)，到關(guān)注健康安全，再到社交、品味與個(gè)性表達(dá)，這一分區(qū)方式不僅體現(xiàn)了當(dāng)下多元化的消費(fèi)趨勢，也為行業(yè)提供了一種從“人”的需求出發(fā)重新審視食品創(chuàng)新的新視角。

2025的全球新品收藏夾希望幫助從業(yè)者更好地理解消費(fèi)者在不同層級(jí)上的飲食期待，從而啟發(fā)產(chǎn)品定位、研發(fā)方向與營銷表達(dá)上的更多可能。

基礎(chǔ)食品：滿足基本，回歸本味

“吃飽”是最基本的需求，卻也是最不容忽視的品類。在這一板塊，你將看到各種主食、谷物制品、能量補(bǔ)給型食品以及基礎(chǔ)型代餐，重點(diǎn)突出營養(yǎng)配比、自然原料與食材本味。

隨著天然、純凈風(fēng)潮的盛行，消費(fèi)者對(duì)食品配料表越來越敏感。“少添加、少加工”的理念讓這一區(qū)域成為最能體現(xiàn)食品“初心”的展示地。

基礎(chǔ)食品展品預(yù)覽

安全型食品：保障健康，安心選擇

本板塊聚焦消費(fèi)者對(duì)健康、安全的高度關(guān)注，展出內(nèi)容涵蓋有機(jī)食品、低糖低脂、無添加食品、功能食品以及特殊膳食方案等，全面呼應(yīng)“吃得放心”的市場情緒。

后疫情時(shí)代，消費(fèi)者開始主動(dòng)閱讀標(biāo)簽、研究原料配比，健康功能性食品成為家庭常備。品牌如何用配方創(chuàng)新、包裝透明化、功效功能外顯化搶占用戶心智？這里能找到答案。

安全型食品展品預(yù)覽

社交型食品：美味共享，快樂加倍

“社交型食品”應(yīng)運(yùn)而生，成為“吃”在情緒價(jià)值之外的延伸。這一展區(qū)展示的是聚會(huì)食品、趣味小食、聯(lián)名零食、適合多人互動(dòng)的飲品等，強(qiáng)調(diào)儀式感、趣味性與“分享屬性”。

年輕人將食品視作社交語言，不只是滿足味蕾，更是在朋友圈曬圖、社交平臺(tái)種草的利器。如何做出“會(huì)傳播”“易打卡”的社交型新品？這一展區(qū)為你解碼。

社交型食品展品預(yù)覽

精致品味食品：品味卓越，彰顯格調(diào)

品質(zhì)化、儀式感、美學(xué)升級(jí)，是本版塊的關(guān)鍵詞。這里集合了特色產(chǎn)地巧克力、特色酒飲、定制零食、品質(zhì)食材食品等產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)“產(chǎn)品即身份”“吃出審美”概念。

當(dāng)消費(fèi)進(jìn)入精致化階段，品牌需要在口感之外，融入包裝設(shè)計(jì)、文化背景、品牌故事等軟價(jià)值，構(gòu)建強(qiáng)烈記憶點(diǎn)。高端品類的“講究”不止口味，更是對(duì)生活態(tài)度的表達(dá)。

精致品味型展品預(yù)覽

個(gè)性化食品：個(gè)性定制，探索無限

消費(fèi)者越來越希望通過食物表達(dá)自我、展現(xiàn)生活態(tài)度。個(gè)性化食品正是在這個(gè)趨勢下快速崛起：定制零食、跨界代餐、低碳環(huán)保零食、實(shí)驗(yàn)口味新品在此集結(jié)。

當(dāng)代消費(fèi)者追求的是“我與眾不同”的飲食體驗(yàn)，也期待產(chǎn)品能回應(yīng)多元文化、環(huán)保意識(shí)、可持續(xù)價(jià)值等深層訴求。這里的每一件新品，都是個(gè)體表達(dá)和市場趨勢的交匯點(diǎn)。

個(gè)性化食品展品預(yù)覽

四、FBiF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng)：產(chǎn)品賽道頒獎(jiǎng)儀式

FBiF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng)（FBiF Wow Food Awards）是專注食品飲料領(lǐng)域創(chuàng)新的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，自2017年設(shè)立以來，已吸引全球2200+參賽團(tuán)隊(duì)、4000+優(yōu)秀作品、300+行業(yè)頂級(jí)專家的參與。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置產(chǎn)品、包裝、營銷三大賽道，是行業(yè)內(nèi)極具影響力與專業(yè)認(rèn)可度的綜合性獎(jiǎng)項(xiàng)。

2025全球新品收藏夾頒獎(jiǎng)區(qū)（僅供參考）

2025年，F(xiàn)BiF全球新品收藏夾的現(xiàn)場，也將一如既往展出今年度FBiF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng) 產(chǎn)品賽道近百件獲獎(jiǎng)作品，讓觀眾零距離感受“Say WOW”的創(chuàng)意與實(shí)力。同時(shí)，FBiF Wow食品創(chuàng)新獎(jiǎng) 2025 產(chǎn)品賽道頒獎(jiǎng)儀式將于5月8日，在活動(dòng)區(qū)現(xiàn)場直播舉行，并邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深度訪談，帶來一線創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)的精彩分享。

FBiF全球新品收藏夾現(xiàn)場

2025FBiF全球新品收藏夾，不僅是全球食品創(chuàng)新成果的集中呈現(xiàn)，更是品牌與趨勢、創(chuàng)意與市場之間的對(duì)話平臺(tái)。

如果你正尋找下一款潛力新品、一次準(zhǔn)確的趨勢研判，或一個(gè)啟發(fā)研發(fā)與選品的思考起點(diǎn)——這里都將是你不可錯(cuò)過的一站。

五、《2025FBiF全球新品收藏夾·展品手冊(cè)》

《2025FBiF全球新品收藏夾·展品手冊(cè)》收錄了本年度在展區(qū)現(xiàn)場陳列的650+款全球食品創(chuàng)新產(chǎn)品，涵蓋來自30個(gè)國家和地區(qū)的實(shí)際展品信息。每款產(chǎn)品均配有高清圖示、中文名與原文名、來源品牌與國家、核心產(chǎn)品特點(diǎn)、細(xì)分類別與五大需求分區(qū)歸屬，幫助行業(yè)觀眾快速了解新品亮點(diǎn)，系統(tǒng)梳理趨勢脈絡(luò)。這不僅是一份詳盡的展品資料匯總，更是選品參考、市場洞察與靈感激發(fā)的專業(yè)手冊(cè)。

下方掃碼可添加工作人員微信，會(huì)后可免費(fèi)領(lǐng)取《2025FBiF全球新品收藏夾·展品手冊(cè)》（電子版）！

六、關(guān)于FBIF食品創(chuàng)新展

FBIF食品創(chuàng)新展是在FBIF論壇同期舉辦的食品飲料行業(yè)展覽。展覽聚焦創(chuàng)新，為食品企業(yè)提供專業(yè)優(yōu)質(zhì)的展示交流平臺(tái)，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

FBIF食品創(chuàng)新展（FBIF超級(jí)選品會(huì)）將于2025年5月8-10日在國家會(huì)展中心（上海）舉辦，由600+展商和主辦方獨(dú)家策劃活動(dòng)區(qū)構(gòu)成。展覽面積62000+平方米，300+國內(nèi)外爆品品牌入駐，將吸引47000+觀眾參會(huì)觀展。展覽展商涵蓋乳品、飲料、零食、酒、方便食品、功能性食品、調(diào)味品等品牌方，以及配料、代工、包裝、設(shè)備、設(shè)計(jì)、營銷等企業(yè)。展覽同期將舉辦FBIF2025食品飲料創(chuàng)新論壇。

FBIF2025預(yù)計(jì)將有200+位演講及評(píng)委嘉賓，7400+位行業(yè)嘉賓參會(huì)，300+位渠道與品牌嘉賓出席渠道晚宴，600+展商參展，將吸引47000+觀眾觀展。

七、聯(lián)系我們

參會(huì)、觀展

Carrie

手機(jī)：13166002590

微信：lovelyFBIFer1

郵箱：carrie@fbif.com

活動(dòng)區(qū)合作

Elsa

FBiF全球新品收藏夾負(fù)責(zé)人

手機(jī)：16621168756

微信：simbaproducerje

郵箱：elsa@fbif.com