隨著全球食品飲料行業不斷發展與精細化升級，創新產品正以更加多元的形式回應消費者日益細分的需求。作為行業內廣受關注的創新展示平臺，FBiF全球新品收藏夾將在2025年繼續啟發靈感、鏈接趨勢。

2025的全球新品收藏夾將匯集來自全球30個國家和地區的1500+件精選新品，其中500+SKU來自海外市場，覆蓋日常基礎、功能健康、社交共享、精致品味與個性定制等多樣化消費場景。同時，FBiF Wow食品創新獎產品賽道的近百件獲獎產品也將首次集中實物展出，為品牌、渠道、研發等專業觀眾帶來一站式的新品參考與趨勢洞察。

一、什么是FBiF全球新品收藏夾？

FBiF新品收藏夾現場

FBiF全球新品收藏夾是FBIF官方策劃活動區之一，始于2017年，這里匯集了來自全球各地的上千款創新產品，通過實物展示形式，甄選來自中國、美國、日本、英國、德國、泰國等多個國家和地區的優秀食品新品，涵蓋零食、飲品、代餐、調味品、功能性食品等多個品類，為品牌方、渠道商、產品研發人員及營銷從業者提供高度直觀、系統全面的靈感來源。

此外，FBiF全球新品收藏夾活動區還收錄了FBIF Wow Food Awards（FBIF Wow 食品創新獎）的精選產品。FBIF Wow 食品創新獎是全球化、綜合性的食品創新獎項，致力于發現、展示、表彰食品飲料行業不同維度的創新卓越，設有產品、包裝、營銷創新三大賽道。

這里展示的每一件產品，都是對“新趨勢”在真實商品維度上的具體呈現。無論你希望豐富選品思路、尋找靈感，還是觀察全球市場中已有的成功實踐，新品收藏夾都將帶來無限的驚喜。

二、2025年的FBiF全球新品收藏夾有何亮點

2025 FBiF全球新品收藏夾場地 （僅供參考）

2025年，FBiF全球新品收藏夾將帶來全新年度的靈感與創意，覆蓋了來自全球30個國家和地區的創新成果，展區劃分也更加科學、富有啟發性。

此次共將展示650+SKU全球精選食品新品，結合現代消費心理與行為研究，首次以“需求層次”為基礎進行展區分區。從基礎營養到情感連接，再到自我表達，五大板塊精準覆蓋現代消費者的飲食訴求。

此外，現場還將展出FBiF Wow食品創新獎產品賽道的近百件獲獎作品，并在活動區現場舉行FBiF Wow食品創新獎 2025 產品賽道的頒獎儀式，打造前所未有的沉浸式趨勢觀察窗口。不僅能親身接觸全球最具潛力的食品新品，還能第一時間聆聽行業先鋒的創新故事。

三、五大需求分區：從“吃飽”到“吃得有趣”

今年，FBiF全球新品收藏夾將展品按照消費者的不同飲食動機劃分為五大板塊：基礎食品、安全型食品、社交型食品、精致品味食品與個性化食品。

從滿足基本營養，到關注健康安全，再到社交、品味與個性表達，這一分區方式不僅體現了當下多元化的消費趨勢，也為行業提供了一種從“人”的需求出發重新審視食品創新的新視角。

2025的全球新品收藏夾希望幫助從業者更好地理解消費者在不同層級上的飲食期待，從而啟發產品定位、研發方向與營銷表達上的更多可能。

基礎食品：滿足基本，回歸本味

“吃飽”是最基本的需求，卻也是最不容忽視的品類。在這一板塊，你將看到各種主食、谷物制品、能量補給型食品以及基礎型代餐，重點突出營養配比、自然原料與食材本味。

隨著天然、純凈風潮的盛行，消費者對食品配料表越來越敏感。“少添加、少加工”的理念讓這一區域成為最能體現食品“初心”的展示地。

基礎食品展品預覽

安全型食品：保障健康，安心選擇

本板塊聚焦消費者對健康、安全的高度關注，展出內容涵蓋有機食品、低糖低脂、無添加食品、功能食品以及特殊膳食方案等，全面呼應“吃得放心”的市場情緒。

后疫情時代，消費者開始主動閱讀標簽、研究原料配比，健康功能性食品成為家庭常備。品牌如何用配方創新、包裝透明化、功效功能外顯化搶占用戶心智？這里能找到答案。

安全型食品展品預覽

社交型食品：美味共享，快樂加倍

“社交型食品”應運而生，成為“吃”在情緒價值之外的延伸。這一展區展示的是聚會食品、趣味小食、聯名零食、適合多人互動的飲品等，強調儀式感、趣味性與“分享屬性”。

年輕人將食品視作社交語言，不只是滿足味蕾，更是在朋友圈曬圖、社交平臺種草的利器。如何做出“會傳播”“易打卡”的社交型新品？這一展區為你解碼。

社交型食品展品預覽

精致品味食品：品味卓越，彰顯格調

品質化、儀式感、美學升級，是本版塊的關鍵詞。這里集合了特色產地巧克力、特色酒飲、定制零食、品質食材食品等產品，強調“產品即身份”“吃出審美”概念。

當消費進入精致化階段，品牌需要在口感之外，融入包裝設計、文化背景、品牌故事等軟價值，構建強烈記憶點。高端品類的“講究”不止口味，更是對生活態度的表達。

精致品味型展品預覽

個性化食品：個性定制，探索無限

消費者越來越希望通過食物表達自我、展現生活態度。個性化食品正是在這個趨勢下快速崛起：定制零食、跨界代餐、低碳環保零食、實驗口味新品在此集結。

當代消費者追求的是“我與眾不同”的飲食體驗，也期待產品能回應多元文化、環保意識、可持續價值等深層訴求。這里的每一件新品，都是個體表達和市場趨勢的交匯點。

個性化食品展品預覽

四、FBiF Wow食品創新獎：產品賽道頒獎儀式

FBiF Wow食品創新獎（FBiF Wow Food Awards）是專注食品飲料領域創新的權威獎項，自2017年設立以來，已吸引全球2200+參賽團隊、4000+優秀作品、300+行業頂級專家的參與。獎項設置產品、包裝、營銷三大賽道，是行業內極具影響力與專業認可度的綜合性獎項。

2025全球新品收藏夾頒獎區（僅供參考）

2025年，FBiF全球新品收藏夾的現場，也將一如既往展出今年度FBiF Wow食品創新獎 產品賽道近百件獲獎作品，讓觀眾零距離感受“Say WOW”的創意與實力。同時，FBiF Wow食品創新獎 2025 產品賽道頒獎儀式將于5月8日，在活動區現場直播舉行，并邀請獲獎團隊負責人進行深度訪談，帶來一線創新經驗的精彩分享。

FBiF全球新品收藏夾現場

2025FBiF全球新品收藏夾，不僅是全球食品創新成果的集中呈現，更是品牌與趨勢、創意與市場之間的對話平臺。

如果你正尋找下一款潛力新品、一次準確的趨勢研判，或一個啟發研發與選品的思考起點——這里都將是你不可錯過的一站。

五、《2025FBiF全球新品收藏夾·展品手冊》

《2025FBiF全球新品收藏夾·展品手冊》收錄了本年度在展區現場陳列的650+款全球食品創新產品，涵蓋來自30個國家和地區的實際展品信息。每款產品均配有高清圖示、中文名與原文名、來源品牌與國家、核心產品特點、細分類別與五大需求分區歸屬，幫助行業觀眾快速了解新品亮點，系統梳理趨勢脈絡。這不僅是一份詳盡的展品資料匯總，更是選品參考、市場洞察與靈感激發的專業手冊。

下方掃碼可添加工作人員微信，會后可免費領取《2025FBiF全球新品收藏夾·展品手冊》（電子版）！

六、關于FBIF食品創新展

FBIF食品創新展是在FBIF論壇同期舉辦的食品飲料行業展覽。展覽聚焦創新，為食品企業提供專業優質的展示交流平臺，推動行業發展。

FBIF食品創新展（FBIF超級選品會）將于2025年5月8-10日在國家會展中心（上海）舉辦，由600+展商和主辦方獨家策劃活動區構成。展覽面積62000+平方米，300+國內外爆品品牌入駐，將吸引47000+觀眾參會觀展。展覽展商涵蓋乳品、飲料、零食、酒、方便食品、功能性食品、調味品等品牌方，以及配料、代工、包裝、設備、設計、營銷等企業。展覽同期將舉辦FBIF2025食品飲料創新論壇。

FBIF2025預計將有200+位演講及評委嘉賓，7400+位行業嘉賓參會，300+位渠道與品牌嘉賓出席渠道晚宴，600+展商參展，將吸引47000+觀眾觀展。

七、聯系我們

參會、觀展

Carrie

手機：13166002590

微信：lovelyFBIFer1

郵箱：carrie@fbif.com

活動區合作

Elsa

FBiF全球新品收藏夾負責人

手機：16621168756

微信：simbaproducerje

郵箱：elsa@fbif.com