山東
煙臺融媒4月18日訊（記者 宋曉娜 攝影報道）昨日，記者走訪海鮮市場時發(fā)現(xiàn)，爬蝦價格相較于前幾日出現(xiàn)了回落。
“爬蝦40一斤，今天價格實惠，明天就又要貴了?！痹谌R山區(qū)煙大市場，一位海鮮攤主介紹道，前兩天刮風，爬蝦上岸數(shù)量增多，價格隨之有所下降。不過，攤主表示，隨著供應情況變化，明后天價格大概率會回升。
當下這個時節(jié)，爬蝦憑借鮮嫩多汁、口感絕佳的特質(zhì)，成為煙臺人餐桌上的?？汀Ｔ诤ｕr市場，爬蝦穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)“C 位”。水箱里，一只只爬蝦活蹦亂跳，濺起層層水花。據(jù)攤主透露，今年市場上爬蝦價格通常在每斤50到60元，此次價格回落實屬難得。
要想品嘗到美味的爬蝦，挑選技巧至關(guān)重要。正在攤位前認真選購的王大爺分享道：“鮮活的爬蝦，身體會自然彎曲，雙眼炯炯有神，透著十足的精氣神。掌握了這些要點，保準能挑到好爬蝦?！?/p>
春日的海鮮市場滿是新鮮與活力。海蠣子、扇貝、海虹、嘎嘣蝦、桃花蛸等各類小海鮮扎堆上市，琳瑯滿目?！把巯抡浅院ｕr的絕佳時節(jié)，咱煙臺人就好這一口小海鮮，不管是用來包包子、炒菜，還是清蒸、紅燒，樣樣都美味，講究的就是一個‘鮮’字?！?一位正在挑選海鮮的市民笑著說道。
五一休漁期即將來臨，市民們紛紛抓住這最后的時機，要一飽口福。
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