即將重新開業的上海古籍書店二樓，因宋代古籍中的飲品名而命名為“熟水”的水吧里，不僅有特色中醫養生茶飲和中式茶點，還將上新專屬咖啡“古籍大咖”。

煥新的上海古籍書店配備了水吧、咖吧。施晨露攝

據上海市書刊發行行業協會統計，咖啡與文創已然成為滬上多數實體書店的標配，改造后的古籍書店也不例外。書店業態混合背后的邏輯，是從圖書銷售場所到文化賦能樞紐與生活社交空間的再造。

與古籍書店“老店新開”同期，4月18日，來自重慶的書店品牌新山書屋在前灘公園巷開出上海及華東地區的首店。解放日報·上觀新聞記者先行探店看到，這家800多平方米的新店里，餐飲與書+文創的占比約為6:4。

新山書屋上海首店落地前灘公園巷。施晨露攝

比起糾結書店是否“純粹”，新山書屋團隊希望，營業到22時的這方空間可以滿足城市人下班后的“生活四小時”，閱讀、用餐，喝咖啡、品小酒，參加現場活動，甚至買到新鮮水果。

來自西南的新山書屋在上海前灘打造集書籍、咖啡、餐食、現場于一體的復合式空間。施晨露攝

“我們不追求網紅風格，在內容基礎上滿足用戶的文化需求、生活需求，展現書里書外的美好生活，讓文化消費成為高質量生活方式的自然選擇。”在現場忙碌的新山書屋編輯部負責人江夢怡說。

新山書屋創始人之一李暉則感慨，在上海這座擁有全球最多咖啡店的城市，如何實現“閱讀濃度”與“生活密度”的平衡，是對團隊的考驗。

“如果說過去所指的閱讀，就是紙面上對文本的閱讀，現在更多的是體驗與感受。”中信出版集團文學事業部的營銷團隊告訴記者，他們與上海兩家商場合作的口袋書聯動活動幾乎是“一拍即合”，“如今的實體商鋪不僅作為銷售方存在，也在向生活體驗空間轉型，而圖書天然具有場景性”。

于是，當服裝品牌、面包店的柜臺上出現一本本小巧的口袋書——牛仔褲的口袋里斜插一本書，這套昵稱為“兜兜書”的無界文庫“讓經典回歸生活”的理念在具體的空間環境里得到最直觀的展現。

讀者在社交媒體曬出“兜兜書”打卡場景。

要有“閱讀濃度”，也要有“生活密度”，無論是對書店還是出版業而言，找到文化與商業之間的微妙平衡點，找到屬于閱讀的生活入口，或許方是可持續之道。

原標題：《在書店吃飯、喝酒、買水果，合理嗎？》

題圖來源：施晨露攝

來源：作者：解放日報 施晨露