四川
各個烘培達人都在準備大魚大肉，我想年夜飯的餐桌上是不是應該有個美味的甜點，如果有那就是巴斯克蛋糕……
用料
奶油奶酪
250克
60克
雞蛋
2個
蛋黃
1個
淡奶油
120克
低筋粉（玉米淀粉）
10克
巴斯克芝士蛋糕的做法
- 奶油奶酪切塊烤箱發酵溫度軟化
- 軟化十分鐘用電動打蛋器攪打幾下，這時候還有點硬。
- 烤箱發酵溫度在軟化五分鐘電動打蛋機攪打已經很順滑了。
- 雞蛋和蛋黃（必須是常溫的）打散分多次加入奶油奶酪里。
- 奶油奶酪在攪拌的過程中有貼在打蛋盆邊緣的，我們用刮刀刮到奶油奶酪液體里。
- 然后加入細砂糖和淡奶油攪拌均勻。
- www.x0771.cn
www.xg158.cn
www.xmsyl.cn
www.jdvn.cn
www.xinglongmaojin.cn
www.footware.com.cn
www.sz6658.com.cn
www.ainiang.com.cn
www.wta.net.cn
www.apollocn.cn
www.villaniwine.com.cn
www.kupai706.cn
www.3344t.cn
www.nnhjq01.cn
www.46j7.cn
www.kiafen.cn
www.nhzw.com.cn
www.sgc168.cn
www.dddcd.cn
www.ng223.cn
- 最后加入過篩的低筋粉簡單的攪拌均勻。
- 六寸蛋糕模具上提前鋪好油紙。然后把奶油奶酪糊倒入模具里。
- 烤箱中下層前15分鐘200度，后10分鐘220度，出爐以后是這樣的。
- 自然冷卻后是這樣的。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
