福建
用料
糯米
250克
豬油
40克
白糖
30克
紅豆沙
150～180克
堅果、干果
選喜歡的就好
保鮮盒
1個
美味八寶飯（零失敗）的做法
- 糯米飯煮好后，加豬油和白糖拌勻。
- 食材：糯米飯，豆沙餡，堅果和干果。
- 開始制作：保鮮盒內抹上豬油，擺上自己喜歡的堅果和干果。
- 把糯米飯加進去壓實，不要移動，中間壓出個凹形，留下一步放豆沙餡。
- 把豆沙餡填入凹處，抹平。
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- 再蓋上一層糯米飯，壓緊實。
- 倒扣過來，保鮮盒反面底部的樣子。
- 去除保鮮盒，將做好的八寶飯入蒸鍋
大火蒸30分鐘，即可享用了。
小貼士
1、堅果和干果隨意，選自己喜歡的就好。
2、如果要保存，請密封好后，放冰箱冷凍。
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