福建
用料
青菜
250克
香菇（新鮮）
6朵
紅椒（絲）
1個(gè)
蒜（片）
適量
蠔油
2勺
少許
這樣炒青菜更好吃的做法
- 青菜洗凈，香菇切片。
- 香菇冷水下鍋焯水，燒開(kāi)。
- 水開(kāi)后，靑菜也下鍋焯水。
- 青菜焯水?dāng)嗌螅瑩瞥鰹r水。
- 起油鍋，將蒜片下鍋煸香。
- 開(kāi)大火將焯過(guò)水的香菇和青菜入鍋翻炒。
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- 加入紅椒、鹽、蠔油翻炒均勻出鍋！
- 味道鮮美，非常喜歡
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