福建
用料
白蘿卜
半根
鮮蝦
200克
蝦皮
1把
2根
調味品
黃酒
2勺
味極鮮（生抽）
2勺
白糖
半勺
胡椒粉
少許
木薯粉
適量
蘿卜蝦丸“蒸”好吃的做法
- 白蘿卜去皮擦絲，加鹽腌制15分鐘，擠掉水份。
鮮蝦處理干凈，切成粒。
蝦皮洗凈后，瀝水。
- 起油鍋，將蝦皮稍煸，依次下入蝦仁粒、蘿卜絲翻炒，再加調味品炒勻。
- 出鍋前加入蔥花拌勻，裝盆。
- 再將適量木薯粉分次分量加入拌勻，捏成丸子。
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- 放入蒸鍋，水開后蒸10分鐘左右
- 出鍋，迫不及待嘗了嘗，味道好極了！軟糯Q彈，鮮美無比
試試吧，真好吃哦！
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