記者 | 王仲昀
“云南咖啡還是代表著中國的,現在國外也是受歡迎的。”3月19日這一天,習近平總書記來到云南麗江古城考察。在同大家親切交流時,總書記提到了云南咖啡。
從新聞上看到這一幕,老林備受鼓舞。云南是老林最初系統性學習咖啡知識的地方。大約從10年前開始,老林就致力于推廣云南咖啡。在幫助當地咖農提高生活水平的同時,老林想讓全世界看到中國云南同樣能夠產出精品咖啡豆。
老林(Eric Baden)是德國人,中文名叫林德恩,大家習慣叫他“老林”。59歲的老林,1998年來中國,至今已近30年。從2003年開始,老林定居上海浦東。過去這22年,老林一直住在浦東康橋社區,從未搬過家。他的女兒在浦東出生,長大成人。不去普洱的咖啡工廠時,老林喜歡安靜地待在浦東的家里。接受《新民周刊》采訪時,老林笑著說,自己是“老浦東人”。
如今老林在浦東龍陽路有一家250平方米的咖啡店“咖啡公社”,這是他一手創辦的品牌。2012年,老林辭去化工企業高管職務,進入咖啡行業,在上海浦東創立“咖啡公社”。現在,這家浦東的咖啡店也是老林宣傳和展示云南咖啡豆的一扇窗口。
在浦東開始創業前,老林已經在這里生活工作了近十年。他第一次到浦東是1999年,當時出差來到上海。老林記得那一年,從浦西到浦東,沒有地鐵,也沒有今日這么多過江隧道,只有兩座大橋。從靜安寺到康橋,他坐大巴,花了兩個多小時。
盡管如此,康橋社區的國際化以及靜謐舒適的氛圍,依然給老林留下了美好印象。2003年正式定居上海,他堅持把家安在這里。老林和房東都沒想到,這一住就是20多年。如今,浦東在老林眼中已和自己剛來時完全不同,“20年前出門,附近沒有學校和醫院,只能坐車。現在家門口有地鐵,迪士尼也不遠,一切都很方便”。
機緣巧合下,老林在2018年開出了自己第一家咖啡店,位于芳甸路,之后搬到了龍陽路。作為一名在中國創業的“老外”,老林記得當年在浦東開店時一切順暢,沒有遇到什么難題。“申請執照,辦證,這里的一切清晰、透明和規范,流程已經很成熟。”
老林目睹了中國咖啡文化的發展,如今他認為云南咖啡更是迎來了好機遇。這位“老浦東人”,將繼續為推廣中國咖啡而奮進。
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