4月17日，“中國最美鄉村”保康縣店埡鎮格欄坪村熱鬧極了，襄陽高香茶春茶推介暨保康縣茶文化旅游季活動在這里拉開帷幕。

保康是全山區縣，地處北緯30°這一世界茶樹生長的黃金地理坐標帶上。該縣深入踐行“兩山”理念，緊緊圍繞“加快打造‘一區三地’建設‘兩山’實踐創新基地”的奮斗目標，堅持把茶葉產業作為產業鏈“首鏈”，著力構建茶葉一二三產業深度融合的現代產業體系，高位推進茶葉產業成為全縣特色產業、支柱產業、富民產業。

截至目前，全縣茶葉基地面積達到20.1萬畝，可采摘茶園面積達到15.2萬畝，帶動全縣4萬人就業增收，茶葉產業綜合產值超20億元。

保康縣先后榮獲“全國重點產茶縣”“全國茶葉百強縣”“全國十大生態產茶縣”“全國特色茶旅資源區”和“中國十大最美茶鄉”等一系列稱號，并連續7年獲得“全國茶業重點縣域”的榮譽，是茶葉主產區和襄陽高香茶核心生產區。

從綠葉到“金葉”，生態種植擦亮“有機”品牌

4月12日一大早，在保康縣黃堡鎮觀音云霧茶場茶園內，被一場春雨“喚醒”的茶葉，生長的郁郁蔥蔥，茶農們挽著籃筐，大把大把地采摘嫩芽。

茶園負責人王召均告訴記者，他的茶葉長勢好、銷售旺，歸功于建設生態茶園，進行有機種植。

保康縣種植茶葉歷史悠久，過去由于傳統模式種植，茶葉產業一直面臨“低產低質低效”的窘境。

為了提升茶葉品質，保康縣實施茶葉品牌建設工程，建立綠色有機茶品牌認證激勵機制，引導支持企業大力開展茶葉綠色食品、有機茶、農產品地理標志產品認證。

王召均的茶園被列為首批“湖北省生態茶園建設示范項目”，主要通過深挖溝，用餅肥、生物菌肥改良土壤，以綠色防控替代農藥滅蟲，以有機肥替代化肥等措施進行三年有機改造。

“為了確保有機茶園的品質，我們堅持不用任何化學農藥。”王召均介紹，合作社目前有機茶園面積1200多畝，嚴格按照有機標準對茶園基地及生產車間進行管理，保障出品的茶葉高品質，已出口歐盟地區。

示范引領、政策扶持，各大合作社也在“有機種植+”上大作“文章”：城關鎮九皇山茶葉專業合作社按照每畝黃豆、有機肥各150公斤的標準進行施肥補充氮元素，氨基酸含量達到3.99%，茶葉內質提高了30%；兩峪鄉開林大三元茶葉種植合作社通過在有機肥中加入牛糞、廠家處理奶粉、礦源腐植酸進行發酵、腐熟，大大提升有機質含量，不僅實現了養殖、種植廢物利用的良性循環更是大大降低成本，茶葉品質經檢測超過歐盟優質農產品檢測標準……

為壯大“有機茶”品牌，保康縣以保茶集團為龍頭，聯合保康38家茶葉企業，成立茶產業聯合體，以“襄陽高香茶—保康毛尖、保康紅”為公共區域品牌，實現有機茶品牌統一、標識統一、標準統一，產品質量整體提升、經濟效益整體提升、生態效益整體提升。

“我們堅持走綠色、生態、有機的路子，堅持種有機茶、施有機肥，不會對土壤、空氣、水造成污染，符合現代人健康綠色的生活要求，并得到越來越多消費者的認可。”保康縣農業農村局農技推廣中心負責人楊先強介紹，截至目前，全縣有綠色生態茶園8萬畝，獲得歐盟有機認證茶園1.5萬畝。計劃到2030年，有機茶認證面積占比力爭超過30 %，茶產業綜合產值達到30億元。

從內銷到出口，“茶鏈”延伸產品俏銷海外

分級、整形、精制……4月14日，走進保康縣萬壽茶業有限公司精制茶生產車間，機器轟鳴，茶香四溢，工人們正各司其職，加緊制作將要出口塔吉克斯坦的100噸大宗綠茶，現場一派繁忙景象。

保康縣種茶歷史悠久，過去主要以加工生產春茶為主。“以前，春茶采摘結束后，茶園就冷清下來，大量夏茶、秋茶無人問津，被白白浪費掉了。”公司董事長郭大友說。

郭大友從事茶葉生產有20多個年頭了，主要在國內銷售。為了打破以單一春茶銷售為主的模式，把夏茶和秋茶作為新的增長點，2022年，郭大友在商務部門支持下，公司取得出口資質，與武漢一家出口企業“聯姻”，新注冊成立保康縣鑫農茶業有限公司，建成茶葉精制加工車間，生產出口茶，主要銷往俄羅斯、烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦3個國家。

“我們從源頭抓起，采摘鮮葉、加工過程中每一個環節都嚴格按質量標準把關。”郭大友介紹，今年，公司已經出口綠茶430噸、紅茶100噸，出口創匯400多萬元。

位于保康縣城關鎮的林特生物科技有限公司，則在產業鏈精深加工上做足文章，一片片茶葉經過蒸煮、萃取、濃縮等一系列工序，變成高濃度的茶葉原萃液。

保康林特生物科技有限公司市場經理劉志安介紹，公司主要集中于把保康茶葉中低端的原料進行加工升級，主要產品為茶葉原萃液和茶粉，適用于食品和飲料添加，出口至東南亞和中亞國家。

打開一袋包裝好的茶葉原萃液，咖啡色的濃稠液體緩緩倒入量杯，空氣中瞬間彌漫茶香。

“這是獨屬于保康茶葉的味道，好原料出好產品。”劉志安介紹，保康茶葉富含茶多酚、茶氨酸、茶葉素等各種有益成分，市場認可度越來越高。公司今年訂單已經排到6月底，預計可生產茶葉原萃液1000多噸，產值超億元。

據了解，為支持茶產品出口，保康縣積極扶持已具備產業基礎和出口渠道的企業，延伸產業鏈條，嚴格把控產品質量，提升加工能力，穩定國際市場，推動保康茶葉走出國門，香飄海外。

近年來在茶葉出口領域取得了顯著成就，為當地茶葉產業鏈的高質量發展注入了強勁動力。截至目前，保康共有4家茶企具備出口資質，每年全縣出口精制茶、茶葉萃取液等深加工產品1000多噸，出口創匯達2500萬美元。

從茶山到“景區”，“綠色經濟”增添嶄新名片

清晨，薄霧繚繞，在保康縣官山世外茶源山頭眺望，青翠的茶壟隨山勢起伏，宛若一條條綠綢帶纏繞在群山之間。

平均海拔700多米，距縣城區3公里……憑借得天獨厚的生態資源，官山世外茶園正演繹著“茶園變成公園”的茶旅融合轉型篇章。

2022年，官山世外茶源成為省級龍頭企業與國家級森林康養試點基地，2023年獲評國家級生態農場與最佳旅居康養目的地，2025年3月獲評國家3A級旅游景區。

“打造集生態農業觀光、休閑度假、研學旅行、森林康養于一體的復合型茶旅目的地，年游客接待量達近10萬人次，茶旅綜合收入達1000多萬元。”官山世外茶源負責人秦小麗說。

一路茶香，一路風光。店埡鎮徐記茶廠負責人彭宏霞不僅是當地小有名氣的“茶娘子”，還是抖音短視頻“達人”，她將茶園美景制作成精美短視頻，吸引了各地網友前來采風打卡。

今年，鍋廠村對茶園道路進行全面刷黑，配套建設120平米觀景臺，鋪設電纜線和光纜設施，后續還將配備休閑娛樂設施，讓游客沉浸式體驗茶園風情。

作為保康茶葉種植面積最大的村，格欄坪村以生態茶園為依托，將種茶、采茶、賣茶與鄉村休閑度假游有機融合。目前，全村茶葉年產量1100余噸，產值達7000萬元，標準化農家樂達8家，年接待游客1.5萬人次，實現旅游綜合收入300萬元。

從賣茶葉到賣風景，保康縣將茶葉作為“綠色經濟”新名片，把“茶旅融合”作為“全域旅游”新引擎，通過整合資金，統籌實施“山、水、田、林、路、園”等配套建設，以茶葉重點村、生態茶園等為重點，植入茶園觀光采摘、茶文化展示、研學旅行、避暑康養等功能，舉辦茶文化旅游活動，建成店埡鎮格欄坪村全國最美休閑鄉村、官山世外茶源國家級生態農場、歇馬鎮白竹香爐山茶旅融合示范基地、店埡鎮“西嶺山居”等一批茶文旅景區，構建茶葉產業與文旅“共融互促”的發展格局。（圖/楊鄒 張瑋 王后福）

來源：中國日報網