01

世衛(wèi)組織喊你

“趕緊把家里的鹽換了”

02

普通食鹽換成低鈉鹽

能省很多看病買藥錢

1. 換成低鈉鹽，有助于降血壓

低鈉鹽最顯著的作用之一就是降血壓，可以說是不靠藥物就能降壓的最簡(jiǎn)手段。低鈉鹽在普通食鹽中混入一定比例的氯化鉀制成的富鉀低鈉鹽，以達(dá)到減鈉不減咸的目的。低鈉鹽在減少鈉攝入的同時(shí)增加鉀攝入，從而達(dá)到“雙重降血壓”目的。

2025年2月，武漢大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》子刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，用低鈉鹽替代普通鹽，有助于降低血壓，收縮壓平均降低了2.05毫米汞柱。

2. 換成低鈉鹽，降低死亡風(fēng)險(xiǎn)

2022年北京大學(xué)臨床研究所武陽豐教授在《中國(guó)循環(huán)雜志》發(fā)表文章稱，如果每個(gè)家庭將普通鹽更換為低鈉鹽，所有餐館、食堂和食品生產(chǎn)企業(yè)都用低鈉鹽代替普通食鹽制作和加工食品，那么我國(guó)就將減少10%以上的死亡。

如果按照最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020年我國(guó)人口總數(shù)為14.12億，死亡率為7.07‰，粗略計(jì)算，推廣低鈉鹽將減少約100萬人死亡。

3. 換成低鈉鹽，降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)

2021年《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)研究指出，用低鈉鹽替代普通鈉鹽，可以明顯降低高風(fēng)險(xiǎn)人群的中風(fēng)、主要心血管事件和死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

研究顯示，用低鈉鹽替代普通鹽，可使中風(fēng)患者中風(fēng)復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)降低14%，死亡風(fēng)險(xiǎn)降低12%，并且鹽替代是安全的，不會(huì)增加高鉀血癥的風(fēng)險(xiǎn)。此外，在出血性中風(fēng)方面，低鈉鹽的益處更大，相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)降低了30%。對(duì)于中風(fēng)相關(guān)的死亡，相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)降低了21%。

4. 換成低鈉鹽，防心血管疾病

2020年《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，在中國(guó)使用鉀鹽替代普通家庭食鹽的全國(guó)性干預(yù)措施，每年可預(yù)防近50萬人死于心腦血管疾病。

03

哪些人日常適合吃低鈉鹽？

哪些人適合吃低鈉鹽？《中國(guó)低鈉鹽推廣使用指南》給出了明確的答案：

• 高血壓患者——適合?

《指南》推薦高血壓患者使用低鈉鹽替代普通鹽。低鈉鹽在該人群中（無論是否服用降壓藥）具有明確的降壓作用，并具有減少心血管病事件和死亡的作用。

• 心血管病高危人群——適合?

《指南》推薦心血管病高危人群使用低鈉鹽替代普通鹽，包括腦卒中、冠心病、外周血管病的患者，以及未來10年發(fā)生心血管病的風(fēng)險(xiǎn)≥10%的人群。低鈉鹽在該人群中具有明確的降壓作用和減少心血管病事件和死亡的作用。

• 中老年人群——適合?

《指南》推薦中老年人群使用低鈉鹽替代普通鹽。低鈉鹽在該人群中具有明確的降壓作用和減少心血管病事件的作用，不增加全因死亡。

• 血壓正常的健康人——適合?

《指南》建議，血壓正常的健康人群考慮使用低鈉鹽替代普通鹽。低鈉鹽在血壓正常的健康人群中有降壓、減少新發(fā)高血壓的作用，且不會(huì)導(dǎo)致低血壓，降低死亡風(fēng)險(xiǎn)。

04

注意！這2類人慎用低鈉鹽

來源：人民日?qǐng)?bào)

編輯：程雨 編審：胡德賽

值班副總編輯：易志慧

總編輯：黃　艷

聲明：凡江津區(qū)融媒體中心所屬平臺(tái)作品，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用。

轉(zhuǎn)給“相親相愛一家人”