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何加鹽日本之行,2萬5千字日記全紀(jì)錄,和你一起體驗(yàn)不一樣的日本

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二月份,我們?nèi)チ艘惶巳毡荆肆煳逡埂?其中有五天,我都寫了很詳細(xì)的日記。

由于記得比較啰嗦瑣碎,本來就是在加鹽星友會內(nèi)部分享一下,不準(zhǔn)備發(fā)公眾號的。 但是朋友說,瑣碎也有瑣碎的好處,那就是真正能夠“身臨其境”地跟著你走一遍。

我覺得這也很有道理。由于我都是當(dāng)天記錄,記的時(shí)候印象都還比較清晰,可以說是“像素級”的還原。而且我相信何加鹽的文字,有一個(gè)好處,就是讀起來還是比較輕松順暢的,不會讓你覺得無聊。

所以,我就把日本五天的日記也放在這里。如果是對日本感興趣,或者就是對何加鹽感興趣的,不妨一讀。說不定對你開闊視野也有一點(diǎn)好處,尤其是以后想要去日本玩的,從這里可以看到很多原汁原味的記錄。

希望你們喜歡。


以下是日記全文:

第一天

2月16日,晴,上海-大阪

今天,何加鹽·商道研習(xí)營開始了日本研習(xí)之旅,我準(zhǔn)備每天寫一篇小短文,記錄一下當(dāng)天的情況。

這一次日本研習(xí)能夠成行,其實(shí)挺不容易的。中間經(jīng)過了一波三折。

剛開始計(jì)劃時(shí),我們并不知道多少人會報(bào)名,所以涉及到一些需要預(yù)先付費(fèi)的行程的時(shí)候,都非常猶豫。例如訂酒店、訂日本國內(nèi)機(jī)票,訂日本的大巴等等,都糾結(jié)好久。

但后來研習(xí)營招募文案一出來,卻發(fā)現(xiàn)特別受歡迎,很快就被搶購一空,甚至都已經(jīng)遠(yuǎn)超我們當(dāng)時(shí)設(shè)下的最高人數(shù)。后來我們也跟日本的合作方商量,把原來訂的酒店、機(jī)票什么都擴(kuò)充了,原來訂的中巴也換成了大巴。

這當(dāng)然是一件非常值得高興的事兒。不過沒有高興多久,后來有幾位朋友本來已經(jīng)交費(fèi)了,但是簽證卻沒能通過,最后只能遺憾地退出。

然后又是大S感染流感去世的事件影響,雖然事后查明她不是在日本感染的流感,而是感染流感后才來的日本,但新聞效應(yīng)產(chǎn)生的效果卻是真實(shí)存在的,也有幾位朋友因?yàn)榉N種顧慮或者是在家人的要求下,最終也退出了。

我們當(dāng)時(shí)就覺得:人生在世,要做一成件事兒,真的是好難,總會經(jīng)歷各種各樣的波折。

當(dāng)然最終結(jié)果還好,還是有20多人繼續(xù)成行。

我們預(yù)定的行程是所有人在上海浦東機(jī)場集合,從浦東一起飛日本大阪。

在登機(jī)口見到了研習(xí)營的大部分成員,有一些是此前在之前的韓國、杭州等其他期研習(xí)營已經(jīng)熟悉的,也有一些是這一期日本研習(xí)營才新報(bào)名的。不管是新朋友還是老朋友,見到之后都特別開心。

我和每個(gè)人都聊了聊,只恨自己只有一個(gè)身子、一張嘴,跟每個(gè)朋友只能簡短的聊幾句,恨不得把自己掰成八瓣。

這次比較遺憾的一點(diǎn)是,有部分鹽友因?yàn)閳?bào)名或出護(hù)照的時(shí)間稍晚一點(diǎn),原本的航空公司已經(jīng)沒票了,所以只能訂了另一個(gè)航班,分在不同的航站樓登機(jī),分頭到達(dá)。我一直牽掛著他們登機(jī)、過海關(guān)是否順利。最后發(fā)現(xiàn)其實(shí)他們比我們這一組還更加順利,才放下心來。

一路航程都非常順利。在空中,我大部分時(shí)間都在望著窗外的大海。雖然以前也經(jīng)常坐飛機(jī),但基本上都是在國內(nèi)。即便是海邊的城市,也是沿著海岸線飛,很少有跨越大洋的。上次去韓國是第1次跨越大海,感覺就很不一樣。這次飛日本,跨越的海洋更廣闊,所以就盯著看了許久。

天氣很好,藍(lán)天和大海融為一體,完全分不清楚哪是天哪是海,海中時(shí)不時(shí)地駛過一艘艘大船,也不知道是在天上走還是海上走,感覺非常新鮮。我每次看到有船經(jīng)過,都會盯著看許久。可惜在空中看,那些萬噸巨輪看起來也跟玩具模型一樣小,拍了一些照片,也看得不是十分清楚,只好作罷。


到了大阪機(jī)場,出關(guān)的人非常多。我們大部分人雖然在飛機(jī)上已經(jīng)掃了二維碼填報(bào)入境信息,但發(fā)現(xiàn)填報(bào)非常麻煩,最主要的是,必須要用電子郵箱來注冊賬號,中國人普遍都已經(jīng)是手機(jī)處理一切,很少習(xí)慣使用郵箱的,所以很多人都沒有填報(bào)成功,只好又去找紙質(zhì)的入境卡,重新填寫,這樣以來就要排很長的隊(duì)。

我的電子卡是填寫成功了,過關(guān)就非常迅速,掃一下二維碼就行。但是出關(guān)之后,發(fā)現(xiàn)只有我一個(gè)人,最后是在行李轉(zhuǎn)盤那等了好久好久,才把所有人等齊。

這里的服務(wù)非常周到,同一航班的行李都已經(jīng)從轉(zhuǎn)盤上取下來,整整齊齊地碼放在旁邊,所以都不需要去轉(zhuǎn)盤辨認(rèn),直接按照航班的牌子來找就行,非常方便。不知道這一點(diǎn)國內(nèi)以后能不能學(xué)一學(xué)。


出了關(guān),和另一組的人會齊,也見到了接待我們的日本合作伙伴,互相感覺都非常親切。

人齊了后,坐上大巴一起往大阪市區(qū)走。這時(shí)正在夕陽西下,而我坐的座位又正好是西邊,所以一路都能看到夕陽的美好。用公司的拍照手機(jī)專門拍了很多照片,其中有幾張都覺得特別漂亮,拍出了人生難得一見的美景。


從機(jī)場到市區(qū),大概走了一個(gè)小時(shí),才走到我們要住的酒店。登記入住大概花了10來分鐘,然后就下去吃飯。

比較有意思的是,這邊登記入住,不需要證件。我們的日本合作伙伴直接在前臺辦理,辦理好了就拿過來房卡,給我們分發(fā)了。

日本是一個(gè)多山少地的國家,所以空間非常的緊張,他們的酒店比起國內(nèi)同等級來說,都要小很多。但是里面的各種設(shè)施都非常的齊全。那么小的一個(gè)衛(wèi)生間,居然還安排了浴缸,確實(shí)讓我非常的驚訝。馬桶毫無疑問是智能的,有溫水沖屁股、暖風(fēng)烘干等功能,這也是日本的一個(gè)必不可少的特色了。

晚上,我們就在酒店附屬的餐廳用餐。


由于是第一餐,有一個(gè)歡迎晚宴的環(huán)節(jié),所以我們專門預(yù)定了一個(gè)大廳,里面只有四桌,每桌六位,全是我們的人。

日本的餐廳和國內(nèi)有點(diǎn)不同的是,他們基本上沒有那種超大的聚餐桌,一桌安排六位已經(jīng)是最多的了。原本我們想的是二十多人能不能安排成一桌,但是日本的朋友說日本人沒有這樣安排的,所以還是按照一桌六人來擺放的。


餐食也不是國內(nèi)的那種現(xiàn)炒現(xiàn)上,而是擺成一排,自助的形式。有三文魚、海鮮、牛排、炒飯、魚子醬吐司等不同的選項(xiàng)。

我特別喜歡吃三文魚,所以挑了很多,吃得特別爽。不過最爽的還是那個(gè)魚子醬吐司,我從來沒有吃過這么好吃的吐司,所以吃完之后,又去裝了兩次。

還有一個(gè)特別爽的是喝到了正宗的朝日啤酒。我在所有啤酒里面,最喜歡的就是朝日啤酒了。但是在國內(nèi)喝的朝日,總感覺沒有那個(gè)味道,大概是因?yàn)閲鴥?nèi)的朝日都是貼牌,其實(shí)生產(chǎn)商都是國內(nèi)的啤酒廠。喝得最好喝的是在香港買到的,因?yàn)橄愀鄣某帐菑娜毡驹b進(jìn)口。

而這次到了日本,喝的自然是最正宗的,感覺“嗯,就是這個(gè)味”,真的是太爽了,情不自禁地喝了一杯又一杯,有可能是當(dāng)晚喝啤酒喝得最多的一個(gè)了。

按照何加鹽研習(xí)營的慣例,在酒桌上,每個(gè)學(xué)員都是要介紹自己的。雖然說今晚的餐廳是分成了四桌,但是有一個(gè)小舞臺和一個(gè)開放麥。所以在主持人胖子的安排之下,酒過三巡之后,研習(xí)營的每個(gè)人都上臺介紹一下自己,然后提一杯酒。


氣氛非常的熱烈。我在下面聽著一邊十分開心,一邊也感到十分的驕傲。

第一個(gè)驕傲的是,這次研習(xí)營中有幾位是我們高中的同學(xué)和校友,他們都是喜歡何加鹽很久,然后看到這次日本招募的信息,就毫不猶豫地報(bào)名過來。

發(fā)言的時(shí)候,我看到每個(gè)人都是那么優(yōu)秀,那么侃侃而談,那么揮灑自如,每個(gè)人的事業(yè)都是非常成功。當(dāng)時(shí)瞬間就萌發(fā)一種感覺:我們平江人真的是牛,我們平江一中的學(xué)子真的是厲害!


第二個(gè)驕傲是,感覺我們團(tuán)隊(duì)做的真是太棒了。手猶香三傻,加上日本的兩位合作伙伴,我們不敢說安排的是最好、最完美的,但絕對是用了我們最真誠的心、最熱烈的情,盡自己最大的可能,把所有環(huán)節(jié)安排得最好、最用心。

這些東西是掩蓋不了的,作假不了的。任何一位朋友只要是在現(xiàn)場,只要是親身經(jīng)歷了,就一定會感受到這五顆真誠的心。

第三個(gè)驕傲是,研習(xí)營的每一位學(xué)員都是那么的優(yōu)秀,那么的真誠。所有的成員都是各行各業(yè)的精英,不管事業(yè)、財(cái)富、認(rèn)知,都是非常厲害的,可以說各有各的幾把刷子。

盡管有些朋友比較謙虛,有些朋友不善言談,但是這些都掩蓋不了他們內(nèi)在的光芒。而這么一些朋友,在這個(gè)環(huán)境之中,能夠如此開放地和所有的人交融在一起,沒有任何的隔閡,沒有任何的防備,沒有任何的芥蒂,這是讓我特別特別開心的。

每人介紹完一遍之后,宴席也差不多結(jié)束了。有些帶小朋友的,或者是早上起得太早的,先回去休息。我們剩下的又圍成一桌,開始聊天、喝酒,直到最后餐廳要關(guān)門了,才戀戀不舍地干完杯中酒而離去。

回到房間,本擬洗洗就睡。但是看到鹽友在群里發(fā)了一張街邊的照片,不禁又引起了我的沖動(dòng)。于是又興沖沖地穿衣下來,沿著大阪的大街小巷散步,一邊走,一邊口述了這篇文章。

此時(shí)此刻,我面前是一片稻田。我也不知道為什么在城市的中心會突然出現(xiàn)一片稻田,但是作為一個(gè)農(nóng)村來的孩子,看到稻田,我就感覺超級親切。于是就跑到稻田里踩了踩。現(xiàn)在我是在稻田里發(fā)這一篇文章。


寫得比較亂,但卻是真實(shí)的記述。算是帶著大家一起經(jīng)歷一下日本之行吧,希望大家喜歡。

第二天

217日,晴,京都·奈良·大阪

關(guān)鍵行程:稻盛和夫紀(jì)念館、京瓷總部、奈良公園、東大寺、大阪心齋橋、道頓堀

寫這篇文章的時(shí)候,已經(jīng)晚上十點(diǎn)。剛剛準(zhǔn)備動(dòng)筆,不對,確切說是動(dòng)嘴,想著還是跟昨晚一樣,沿著街一邊走一邊口述,結(jié)果一推開酒店大門,發(fā)現(xiàn)下大雪了。只好又回到房間。

不過回到房間剛坐下來,覺得還是在下面走著口述更有靈感,于是在窗戶看了一下,咦,雪居然停了,于是又下來沿著街走。

現(xiàn)在腦子略有一點(diǎn)點(diǎn)暈。主要昨晚沒睡好。喝啤酒喝得既沒有到醉的時(shí)候,又恰好開始興奮了,凌晨3點(diǎn)多醒來,就發(fā)現(xiàn)睡不著了。

帶了一本叔本華的《人生的智慧》,本來看哲學(xué)書肯定是最容易睡的,結(jié)果看了一會兒,還是沒困意,于是又把上次韓國研習(xí)營總結(jié)《韓國行記》看了一遍,又把我寫的《陳偉星:神魔之戰(zhàn)》自我欣賞了一遍,這就快6點(diǎn)了。迷迷糊糊瞇了一會兒,就該去吃飯了。所以今天一天其實(shí)是處于缺覺的狀態(tài)。但總體感覺還好,由于興奮,也沒覺得有多困多累。

冷風(fēng)一吹,感覺舒服了很多,下面繼續(xù)口述今天的日記吧。

早餐在酒店吃的自助餐。我覺得日本餐廳有一點(diǎn)做得非常好的是,服務(wù)員把客人領(lǐng)位領(lǐng)到座位后,會放一個(gè)“此座位使用中”的牌子,這樣的話我們就不需要留一個(gè)人或者留一個(gè)包占位置,直接去拿餐就好了,這一點(diǎn)比國內(nèi)的酒店做的要貼心多了。吃完飯之后可以把這個(gè)牌子反過來,上面寫著“非常感謝,祝您愉快”,表示客人已經(jīng)吃完離開了。


這家酒店的自助餐非常好,雖然不像五星級酒店那么豐富,但是特別精致美味,用餐的環(huán)境和服務(wù)一點(diǎn)也不比國內(nèi)的五星級酒店差。最受歡迎的是現(xiàn)煮烏冬面,幾乎每個(gè)人都去要了一碗,自己往里面澆上一個(gè)溫泉蛋,加上一些肥牛、豆腐之類的,特別好吃。

我們的自助餐是包含在房費(fèi)里面的,但是看到電梯里和餐廳門口放的廣告,大人餐費(fèi)是2100日元,也就是109塊人民幣,這個(gè)費(fèi)用也可以比得上國內(nèi)中高檔酒店的自助早餐了(當(dāng)然比特別高檔的還是要便宜些)。小孩是1050日元,也就是差不多50塊錢。


飯后,我們啟程去稻盛和夫紀(jì)念館和京瓷總部。原來預(yù)計(jì)到那需要一個(gè)小時(shí),沒想到今天的路況非常好,提前半小時(shí)就快到了。由于日本這邊守時(shí)觀念非常強(qiáng),早到了也不行,所以我們臨時(shí)決定到附近一個(gè)叫城南宮的地方去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。

城南宮是以前日本皇室的離宮,也是一個(gè)祈福的地方。

日本的寺廟,門口都會有一個(gè)凈手的地方,大家會在那里接水洗手,以表示對神靈的恭敬。既然到了當(dāng)?shù)兀覀円捕甲袷禺?dāng)?shù)亓?xí)俗,洗干凈手,然后向本地神明合十祈福。

我們稍微轉(zhuǎn)了一下,拍了拍照,就出發(fā)去稻盛和夫紀(jì)念館了。


紀(jì)念館跟京瓷總部挨著,一高一矮兩棟樓。京瓷總部樓也不是特別高,周圍也沒有什么高大建筑或者類似金融區(qū)市中心等等的跡象,如果按照國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的話,這個(gè)世界500強(qiáng)公司的總部,可以算得上是相當(dāng)寒酸了。


稻盛和夫紀(jì)念館和京瓷公司是我們這一趟來研習(xí)的重點(diǎn)。我本人是一直非常尊崇稻盛和夫和他的哲學(xué),所以這一次來日本研學(xué),便把這一個(gè)環(huán)節(jié)加上了。正好日本的合作伙伴能夠聯(lián)系到京瓷,便提前預(yù)約好了行程,約了老師講解。

學(xué)員里面也有不少都是對稻盛和夫很感興趣的,有的是盛和塾的學(xué)員,還有的早先就上過阿米巴之類的課程。另外的即使沒有過這些經(jīng)歷,但是對稻盛和夫也多多少少有所了解,并且認(rèn)可。所以日本研習(xí)營第一站到這,也是眾望所歸,大家有點(diǎn)抱著朝圣的心態(tài)而來。

一位老師全程帶著我們參觀和介紹。老師應(yīng)該有60來歲了,在京瓷工作了45年,其中有3年是派駐中國的東莞,所以也會一點(diǎn)點(diǎn)的中文,不過也僅限于“你好”“謝謝”之類的水平,還是得需要專門的翻譯才行。

我們首先是看了20多分鐘的視頻,介紹稻盛和夫的一生、他的“敬天愛人”哲學(xué)和他的主要功績。視頻的講解和字幕都是全中文,估計(jì)來這學(xué)習(xí)的中國企業(yè)家應(yīng)該不少。


我對其中介紹“敬天愛人”含義的話感觸很深。稻盛和夫的主要解釋是“遵循天道、忠于靈魂”。以前雖然知道這個(gè)詞,甚至已經(jīng)聽過無數(shù)遍了,但沒有把他的這個(gè)意思深深的印在腦海里。這次在現(xiàn)場聽,多了很多感悟。特別是他把“愛人”解釋為“忠于靈魂”,讓我很受啟發(fā)。


進(jìn)入到介紹稻盛和夫理念和生平的展廳,我們都忙著拍照不停。我個(gè)人最感興趣的是他的哲學(xué)部分。看到有一版寫著“與宇宙意志相和諧”,趕緊拍下來發(fā)給偉星,因?yàn)楦杏X和他的理念是完全一致的,也讓他開心開心。偉星回復(fù)了兩個(gè)大拇指和一個(gè)笑臉。


此行的最高潮是進(jìn)入稻盛和夫的辦公室。當(dāng)然,并非他此前一直辦公的辦公室,而是在他去世之后,把他原辦公室所有東西搬過來放在紀(jì)念館里,完全100%復(fù)刻的。唯一不同的只有窗戶是假的,原來他的窗戶朝著京都市區(qū),可以眺望遠(yuǎn)山,山下是他的家。現(xiàn)在紀(jì)念館這里用一幅百分百復(fù)刻窗外景象的全景畫代替。


能夠進(jìn)入稻盛和夫的辦公室,對我們來說震撼可想而知。我高興得都不知道怎么才好了,看到每一樣?xùn)|西都想拍照。尤其專門拍了他的工牌,他的名片,他當(dāng)時(shí)正在瀏覽的文件和看的書,他做的筆記,他給人寫的信。

特別開心的是看到一封他寫給一個(gè)小朋友的信,這個(gè)小朋友的名字叫做萬里子。我的名字可不就是萬里嘛!所以趕緊拍下來,把信的全文翻譯了,美美地看了半天,又分享到了群里。



大家在他的辦公室呆了許久,每一樣?xùn)|西都仔細(xì)看、都仔細(xì)問,估計(jì)過了半個(gè)多小時(shí),才出來繼續(xù)參觀。老師又給我們詳細(xì)講解了稻盛和夫的經(jīng)營十二條哲學(xué),大家都聽得非常認(rèn)真。

我個(gè)人感觸最深的是第一條,第三條和第四條。第一條講的是事業(yè)要有明確的目的與意義;第三條講的是胸中要懷有強(qiáng)烈的愿望;第四條講的是要付出不亞于任何人的努力。

其實(shí)我覺得一個(gè)人如果對某一項(xiàng)事業(yè)能夠滿足上面這三條,基本上一輩子就不會白過,而且事業(yè)成功的可能性也會極大。但可惜絕大多數(shù)人三條一條都滿足不了。反思我們自己,如果哪件事沒做成,本質(zhì)上也就是因?yàn)檫@三條沒有做好。


紀(jì)念館參觀結(jié)束之后,我們又到了京瓷總部大樓,主要是參觀它的產(chǎn)品、工藝和技術(shù)的展廳。原本很多朋友都有一些疑惑,京瓷不就是做陶瓷的嗎?能有什么高科技呢?看了這些產(chǎn)品和工藝才知道,原來這里面的科技含量這么高,應(yīng)用那么廣,對稻盛和夫和京瓷的敬仰又增加了一分。


展廳的最后有一個(gè)小的紀(jì)念品店。大家紛紛都擠在那里買紀(jì)念品,也不管價(jià)格貴還是不貴,都大包小包地買。

買的最多的是京瓷特殊材料做的圓珠筆和筆芯,據(jù)介紹這個(gè)筆可以永久使用都不會壞,只不過筆芯用完了要換一下,好像說一條筆芯能寫長達(dá)800米的字(具體數(shù)據(jù)也可能有誤)。

第二受歡迎的是京瓷特殊材料做的保溫杯,和絕大多數(shù)保溫杯是不銹鋼材料做的不同,京瓷的杯子內(nèi)膽是用陶瓷做的,所以放茶和放咖啡等完全不會跑味、串味。尤其令人心動(dòng)的是,杯子上印著中文的“敬天愛人”四個(gè)字。反正我是看到這四個(gè)字的時(shí)候,就已經(jīng)決定要買了。

第三是陶瓷刀,這個(gè)刀子超級鋒利,老師演示的時(shí)候把A4紙對折成四層,刀子輕輕切下去,就跟切豆腐一樣,一點(diǎn)都不費(fèi)力。除了鋒利之外,這刀永不生銹,永遠(yuǎn)都不需要磨。但也有一點(diǎn)不好,就是由于它看著人畜無害,如果稍不注意的話,特別容易被割傷,所以必須得跟老人和孩子強(qiáng)烈地、一遍又一遍地強(qiáng)調(diào)這個(gè)刀超級鋒利,不像看起來的那么溫柔,尤其孩子千萬不能碰。

我給兩個(gè)孩子都各買了一支筆,一盒筆芯和一個(gè)保溫杯。這幾樣?xùn)|西加起來就1000多塊錢了。不過我覺得特別值。

在稻盛和夫紀(jì)念館和京瓷集團(tuán)加起來待了兩個(gè)小時(shí),然后我們又在京瓷旁邊的一棟大廈租了一個(gè)會議室,請了大阪大學(xué)的一位經(jīng)濟(jì)學(xué)博士,給我們講解稻盛和夫的經(jīng)營哲學(xué)。


老師講得很好,互動(dòng)氣氛也都很熱烈。我一邊聽,一邊也非常感慨。最大的感觸是兩點(diǎn):

1.為什么那么多企業(yè)家來學(xué)稻盛和夫?甚至很多普通人也來學(xué)他?我認(rèn)為最重要原因是他完美地把做人和做事統(tǒng)一了起來。

作為我們普通人通常的認(rèn)知,如果要做好人,是經(jīng)常要吃虧的,而世俗意義上的成功,往往需要耍某些手段,突破某些道德規(guī)則。如果做一個(gè)徹頭徹尾的好人,是很難把事業(yè)做成功的。

但稻盛和夫的例子強(qiáng)有力地告訴我們,做好人也可以取得最大的成功。很多好人之所以不成功,是因?yàn)楹萌俗龅牟粔驈氐祝瑳]有辦法做到極致,例如極致的無私,極致的利他,極致的努力。

2.稻盛和夫一直強(qiáng)調(diào),人任何時(shí)候需要考慮的唯一的事情是:“作為人何為正確”,至于成敗、利鈍、得失,都遠(yuǎn)不及這個(gè)問題重要。我今天聽著課,突然醒悟過來,這句話其實(shí)就是王陽明“致良知”的另一種表述啊。

稻盛和夫也是陽明心學(xué)的忠實(shí)信徒,把心學(xué)實(shí)踐得非常好。實(shí)際上他對陽明心學(xué)的闡述也非常到位。普通人聽不懂、參不透“致良知”是什么意思,但如果表述為“作為人何為正確”,就好理解多了,這兩個(gè)其實(shí)意思是一樣的。


聽完課之后,下午我們?nèi)ツ瘟肌木┒嫉侥瘟奸_車要45分鐘。今天的陽光好的不得了,我一路都在欣賞窗外的景色,然后不停拍照。湛藍(lán)的天空,悠悠的白云,干凈的城市,讓人一看就心曠神怡。


到了奈良后,我們在奈良公園漫步、喂小鹿,一路往最有名的東大寺去。

我今天由于上午要去稻盛和夫紀(jì)念館和京瓷公司,就專門穿了正裝。事先看了今天的氣溫,覺得還好,只是在里面加了秋衣和秋褲而已。一上午主要是在室內(nèi)活動(dòng),覺得穿的正好。沒想到到了奈良公園之后,雖然陽光非常明媚,但是風(fēng)也不小,氣溫很低,每個(gè)人看到我都心疼地問:何老師,你不冷嗎?

我自己感覺倒是還好,雖然有點(diǎn)冷,但是沒有到打哆嗦的地步。不過,一位姐姐實(shí)在看不下去了,把她的圍巾圍在我脖子上。我一下子就感覺暖和了許多,當(dāng)然,不僅身上暖和了,心里更是暖和了。


奈良公園和東大寺的風(fēng)景無比之優(yōu)美,而且今天天氣又給力,我們的眼睛都四顧不暇。每到一個(gè)標(biāo)志性的地方,都忙不迭地拍照留念。我們特別買來拍照的專用手機(jī),派上了大用場,人也拍得美,風(fēng)景也拍得美,都成了攝影大師。

最開心的就是女士們了。到了如此美的地方玩,還有專門的攝像師幫忙出美照,回頭發(fā)朋友圈,又有最好的素材啦!

奈良公園的特色是無處不在的小鹿。這些小鹿一點(diǎn)都不怕人,看到人會主動(dòng)湊上來蹭你。如果給它一塊餅干,它還會給你鞠躬。景區(qū)不讓喂自帶的食物,但是每隔不遠(yuǎn),都有專門的攤位,賣特制的小鹿餅干。那些小鹿都特粘人,看到誰手上拿了餅干,就一直跟著走。

中間經(jīng)過奈良國立博物館。本來這也是我們的行程之一,可惜的是今天居然閉館了,所以沒能參觀成。于是一路往東大寺去。

東大寺是目前全世界現(xiàn)存最大的木制建筑群,氣勢恢弘。山門比我們看過所有寺廟的山門都高大,支撐山門的柱子,都是兩三個(gè)人才能合抱的大木頭。所有的木頭都顯示出古樸滄桑的年代感,寺院的管理者也沒有刻意地去把它翻新,所以絲毫沒有現(xiàn)代的味道,只有歷史留在它身上的痕跡。


進(jìn)入山門之后,頓時(shí)暖和起來,原來四周的圍墻擋住了風(fēng),太陽又暖暖地照在身上,一下子感覺特別舒服。可能穿衣服多的人不一定能感受到,像我穿這么少的,對比就非常明顯了。


東大寺的二道門需要買門票,還只能用日元現(xiàn)金買,很多鹽友都沒準(zhǔn)備現(xiàn)金,只能悻悻地往回走。好在我們?nèi)毡镜暮献骼蠋熂皶r(shí)趕到,幫大家都買好了門票。

一位鹽友發(fā)現(xiàn)了院里有一處極好的拍照位置,構(gòu)圖、光照、背景都美得不得了。我們十幾個(gè)人,都紛紛跑到那里去拍照,留下了一連串美好的印記。


在進(jìn)大殿之前,照舊先洗了手,然后進(jìn)到殿里去禮佛。佛像莊嚴(yán),大家也都很肅穆地頂禮。

殿內(nèi)有東大寺的介紹,我試圖找到鑒真法師跟這個(gè)寺廟的歷史淵源,但這些介紹里似乎沒怎么提到。我們原本行程里還要去唐招提寺的,那個(gè)寺廟就是鑒真主持修建,估計(jì)會比較多地介紹他。不過大家到了奈良公園和東大寺之后,流連忘返都不想往外走,而唐招提寺下午4:30就不讓進(jìn)了,時(shí)間已經(jīng)來不及,只好臨時(shí)遺憾地決定放棄,讓大家好好享受奈良公園和東大寺的美景和清幽。

大家盡興地游玩、拍照、聊天、喂小鹿之后,出來回到車上已經(jīng)5點(diǎn)了,就從奈良往大阪返回。經(jīng)過這一下午的漫步,不同的人互相組合聊天,互相聊著自己的事業(yè)和家庭,贊嘆著眼前的美景,憧憬著著美好的未來,感情一下子就加深了很多。原本昨天才第一次見面的鹽友,今天就已經(jīng)是無話不談的摯友了。

回到大阪市區(qū),已經(jīng)是晚上六點(diǎn)出頭了。我們抵達(dá)的是大阪最繁華的商業(yè)街,心齋橋和道頓堀這一帶。

約好集合時(shí)間地點(diǎn)后,大家分頭去吃飯,逛街。我沿著心齋橋,往道頓堀方向走,被這一帶的繁華程度給震驚了。

我多次去過香港的銅鑼灣和旺角,也曾在黃金周去逛過廣州的北京路和正佳,也曾在周六的晚上八點(diǎn)走過長沙的黃興路,但是我從來沒有在哪一個(gè)商業(yè)區(qū)見到這么多的人!

我舉起手機(jī)往前一拍,相片里呈現(xiàn)的全都是黑壓壓的人頭,綿延好幾里遠(yuǎn),一眼看不到盡頭。而且比旺角銅鑼灣好的是,這綿延幾里長的步行街,上面全都蓋了屋頂,所以不怕雨雪和太陽,可以讓人們盡情地逛街。


道頓堀的運(yùn)河,夜景非常美,兩邊都是繁華的街道。我此行有一個(gè)重點(diǎn)考察的地方,就是道頓堀的堂吉訶德。堂吉訶德是日本最大的折扣零售店,也是日本排名第四的零售集團(tuán),而道頓堀堂吉訶德號稱是堂吉訶德體系里最繁華的一家商場,所以我覺得到了這里,必須得去看一眼。

結(jié)果到了門口之后,發(fā)現(xiàn)里面人擠人,像我這種特別害怕?lián)頂D的人,根本都擠不進(jìn)去,于是就站在門口拍了幾張照片,就匆匆退出了。


出來后,在優(yōu)衣庫給老人小孩買了些衣服。心齋橋的優(yōu)衣庫店也號稱是最大的優(yōu)衣庫商場,上下有五層。我給老人小孩買了些衣服,總共選了八件,我心里預(yù)計(jì)著至少有兩三千塊錢,大概率是超過三千的,沒想到用微信付完款,一看才花了800多,真的是太劃算了。尤其給三寶買的T恤衫,一件才990日元,也就是不到50塊人民幣。買單的時(shí)候,給營業(yè)員出示了護(hù)照,還享受了免稅的福利,直接減掉了10%。

逛完街之后,我們一起體驗(yàn)日本的地鐵回酒店。日本的地鐵本地人也都是刷卡,游客臨時(shí)買票的話,是那種紙質(zhì)打孔的票,進(jìn)站的時(shí)候把票塞進(jìn)去,機(jī)器會打一下孔再吐出來,出站的時(shí)候再塞進(jìn)去,機(jī)器就直接吞掉,不再吐出來了。

讓我驚訝的是,這里的地鐵,進(jìn)站閘口是沒有那個(gè)擋桿或擋板的,任何人想進(jìn)想出都隨便,沒有任何東西攔著,也沒有任何工作人員在那里監(jiān)督,進(jìn)出是否買票或者刷卡,全憑自覺。


從這一點(diǎn)來講,我們不得不佩服日本城市的文明程度。中國城市想要達(dá)到這樣的便利,可能還需要發(fā)展一段時(shí)間。

回到酒店房間,把昨天沒開的一罐朝日啤酒打開繼續(xù)喝,然后把西裝脫掉換上羽絨服,下來準(zhǔn)備口述文章,欣喜地發(fā)現(xiàn)外面在下雪。趕緊拍了照,拍了視頻發(fā)到群里報(bào)喜。

心里想著,老天真的是太給力了,一天如此天晴,如此美好的太陽,給我們的游玩以最美的記憶,然后晚上又給我們漫天雪花的浪漫,給這美好的一天畫上一個(gè)圓滿的句號。

不知不覺,已經(jīng)很晚了。沒想到今天的日記寫了一個(gè)小時(shí),長達(dá)5700多字。就先到這里打止吧。明天要去松下工廠,然后下午就飛北海道了,研習(xí)營的行程要更入佳境了!

第三天

218日,晴/雪,大阪·兵庫·北海道

關(guān)鍵行程:松下環(huán)保回收工廠、大阪飛北海道、定山溪溫泉

根據(jù)我們以往的慣例,研習(xí)營進(jìn)入到第三天,就漸入佳境了,同學(xué)們的感情會急劇加深,對大家在一起的感受也會愈加美好。今天我們就明顯感覺到這一點(diǎn)。

今天主要的研學(xué)行程就是一個(gè),去松下的環(huán)保回收工廠。之所以安排這一家,一是沖著松下是世界知名企業(yè)全球500強(qiáng),在中國也有很大的名聲和眾多的分支機(jī)構(gòu),而且松下幸之助先生在世界企業(yè)界也享有著巨大的聲譽(yù);

二是松下的家電回收中心在全球都屬于非常先進(jìn)的,而且代表著中國未來也一定會走的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。加之它離大阪不遠(yuǎn),所以就成為研習(xí)的第二家企業(yè)。

這家工廠位于兵庫縣的加?xùn)|市,離大阪大約一小時(shí)。

又是陽光非常明媚的一天,我坐在車上,都被太陽曬得渾身冒汗。一路經(jīng)過很多山區(qū)和鄉(xiāng)村,風(fēng)景非常美。昨晚在城市里下的雪只有十幾分鐘,但是在山里估計(jì)下了很久,所以沿途都能看到積雪的痕跡,尤其是在山里面,路兩旁的樹和草都有一大半被積雪掩蓋了。

我一路都在處理兩件事情,所以也沒顧得上拍照。

一是上次杭州研習(xí)的一位姐姐,她孩子在清華讀書,想邀請我采訪過的一位企業(yè)家去做一個(gè)講座。姐姐就讓我?guī)兔θヂ?lián)系企業(yè)家,并且還專門讓孩子從清華做好了蓋公章的邀請函,然后還說如果需要費(fèi)用的話都沒問題。

看到姐姐說的非常得體的話,以及發(fā)來的邀請函,我心里想,這才是請人幫忙最有效的方式嘛。

我以前經(jīng)歷過很多次,有朋友想要我找之前采訪過的牛人們做些什么,但絕大多數(shù)都是從他們自身的需求出發(fā),而沒能給我提供一個(gè)充足的理由,讓我可以理直氣壯地去找牛人,只能是讓我去賣個(gè)人的面子,而有時(shí)候我跟牛人的關(guān)系根本就沒有到那一步,所以感覺非常為難。

姐姐的請求,完全照顧到了這些心理,把我所有的擔(dān)憂全部去除掉,所以我當(dāng)即就轉(zhuǎn)發(fā)給企業(yè)家,并且得到了積極的回應(yīng)。

二是一位我很景仰的兄長前幾天發(fā)來他新書的一個(gè)稿子,既讓我嘗嘗鮮,也禮節(jié)性地問了一句,看看有什么可以修改的。既然是兄長發(fā)話,我肯定是當(dāng)成最高等級的事情來做,昨天前天實(shí)在沒有時(shí)間,只能粗略地過一遍,于是今天趁著在車上的時(shí)候,從頭到尾看完,并批注修改了一遍。

兄長的文章寫得非常好,本來沒有什么可以讓我下筆修改的地方。但我也有自己的好處,那就是我自認(rèn)為在文章的順暢性方面有一點(diǎn)心得,也就是可以盡量避免讀者看到某一地方的時(shí)候,心神跳出去。因此也從這個(gè)角度出發(fā),幫他改掉了一些普通讀者看到可能要跳出心神,歪頭想一想才能繼續(xù)看下去的地方。

車上用電腦不方便,我只能是先用智能本查看PDF格式,把地方圈出來,然后晚上再用word的修訂模式把修改意見寫下,結(jié)果晚上一搞就搞到了一點(diǎn)多。

其實(shí)修改別人的文章是非常冒昧的事情,何況作者還是兄長這樣的寫作高手。但我覺得,既然兄長信任我,發(fā)給了我,我就必須得盡到自己的責(zé)任。所以也就厚著臉皮真的修改了。當(dāng)然很多東西本來就是一個(gè)行文習(xí)慣的問題,也不是非改不可,所以最后他會不會按我的建議改掉,對我已經(jīng)無關(guān)緊要,因?yàn)槲覍π珠L的責(zé)任已經(jīng)盡過了。

講回松下工廠。這個(gè)工廠完全建在一片稻田環(huán)繞之中,四周是典型的鄉(xiāng)村景色。


進(jìn)入工廠,幾乎里面所有的擺設(shè)都體現(xiàn)著環(huán)保和循環(huán)利用的理念。

工作人員先是給我們介紹了工廠的情況,以及日本關(guān)于回收的法律和他們的理念及做法,令我印象特別深刻的是,在講解的提示中專門有一條:如果碰到突發(fā)災(zāi)害情況,請聽從工作人員的指揮,迅速避難。


這一句簡單的囑咐,背后深深埋藏著日本這個(gè)國家多災(zāi)多難的特征,以及頑強(qiáng)堅(jiān)韌而敏感的民族特征。

看完講解視頻之后,工作人員帶著我們實(shí)地參觀工廠的環(huán)保回收處理流水線。工業(yè)化、機(jī)械化生產(chǎn)的場景,其實(shí)對人的視覺震撼力還是挺大的。尤其對于男士來說,看到這些就有點(diǎn)挪不動(dòng)腳。

我看到工人們拆解洗衣機(jī)、電冰箱的時(shí)候,都站在那不想走了,感覺特別的解壓。還有分揀和粉碎裝置,看到分門別類得那么好,粉碎得那么徹底,對于處女座來說真是巨大的福音,我猜最后完成的那一刻,大腦一定給我分泌了大量的多巴胺。(可惜這些場景不讓拍照)

不過最吸引人的是那些講解科學(xué)原理的裝置,有不少是可以直接上手操作的。這次研習(xí)團(tuán)里有四個(gè)小孩,他們?nèi)紭贩颂欤瑯反瞬黄5卦嚵艘淮斡忠淮巍?/p>

我注意到,在這里操作還是有一定的危險(xiǎn)性和體力消耗的,而操作的工人有很多頭發(fā)都已經(jīng)白了,可見年紀(jì)不小。后來問工作人員,他們也反饋,這些工作只有年老一輩愿意干,年輕人根本都不愿意進(jìn)工廠來。

我原本想著,日本的工廠應(yīng)該各種管理都比較規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)制定很細(xì)致,防范也很嚴(yán)密,應(yīng)該不大會出現(xiàn)工傷這樣的事故。但經(jīng)詢問工作人員,還是存在一定的工傷概率。前幾天就有一位工作人員被倒下的冰箱砸到了小腿,縫了好幾針。

不過總體而言,雖然不能完全避免工傷,但概率算是控制得比較低,在這一次事故之前,是已經(jīng)連續(xù)七百零幾天零事故,也就是說差不多兩年的時(shí)間里,沒發(fā)生過任何工傷。對這樣一個(gè)190多人每天都在流水線上進(jìn)行危險(xiǎn)操作的工廠來說,還是比較厲害的。

而且日本人也確實(shí)是非常坦誠,他們完全沒有任何向我們掩飾前幾天事故的想法,其實(shí)他也完全可以不必告訴我的。

工廠參觀完之后,我們就去機(jī)場準(zhǔn)備飛往北海道。

路邊我注意到,這些村里都有很大的便利店,在外面貼著7-11的標(biāo)牌,但大小卻跟國內(nèi)的社區(qū)超市差不多,甚至有可能更大一些。而外面規(guī)劃的停車場超乎想象的大,估計(jì)能停好幾十,甚至上百輛車。你很難想象,一個(gè)便利店居然會配套這么大的停車場。

一路陪伴我們的日本合作伙伴告訴我們:日本的便利店不僅僅是便利店,實(shí)際上結(jié)合了社區(qū)的功能。相當(dāng)于中國的居委會、郵政、移動(dòng)、電力、供水、煤氣等很多基層的功能,都被融合進(jìn)便利店了,所以日本人辦理一般的各種手續(xù),在便利店都可以完成。

經(jīng)過便利店再往前走一點(diǎn)點(diǎn),就看到一個(gè)很大的麥當(dāng)勞。我很奇怪,為什么農(nóng)村里也會有一個(gè)麥當(dāng)勞,日本合作伙伴告訴我們,其實(shí)在日本鄉(xiāng)村和城市的界限是很不分明的。城市市中心會有水稻田,而農(nóng)村的田野里也會有城市的各種店鋪和設(shè)施。這跟中國的城市農(nóng)村區(qū)分那么明顯是很不同的。

到了大阪的機(jī)場,由于今天的行程比較緊湊,沒有時(shí)間正式吃飯,就每人買了兩個(gè)包子。別看兩個(gè)包子,卻是日本最有名的包子店出品,它的品名叫“551horai”,也就“551蓬萊”包子。



這家包子店的創(chuàng)始人是一位名叫羅邦強(qiáng)的華人,1945年在日本開辦了“蓬萊食堂”,后來學(xué)了天津狗不理包子的做法開始做包子。由于食堂的名字叫“蓬萊”,而且蓬萊兩個(gè)字在日語里也有仙境的意思,就叫“蓬萊包子”,551是他當(dāng)時(shí)的電話后三位。包子一經(jīng)推出就大受歡迎,所以延續(xù)到現(xiàn)在已經(jīng)近八十年。

蓬萊包子也是大阪伊丹機(jī)場最火爆的店,排隊(duì)排得很長。我們嘗了一下,確實(shí)味道非常不錯(cuò),外皮的勁道程度剛剛好,既不感到硬又不感到糯軟,而是非常有彈性,所以口感絕佳。包子很大,同行的女士吃不了兩個(gè),給了我一個(gè),于是我連吃三個(gè)。這可能是我好多年來,吃包子吃得最飽的一次了。


在機(jī)場,辦理登機(jī)牌花了一些時(shí)間。但是托運(yùn)和安檢卻異常簡單。托運(yùn)柜臺連證件都不需要,登機(jī)牌上是沒有姓名的,有點(diǎn)像20年前中國的火車票,是不記名的。而安檢的時(shí)候只有行李需要過閘機(jī),人直接走進(jìn)去不會搜身。甚至礦泉水可以直接帶上飛機(jī),不像國內(nèi)防的那么嚴(yán)格。


飛行的航程一個(gè)多小時(shí)。因?yàn)槿毡緡帘容^狹小,所以國內(nèi)航線都是沒有餐食的,但是有飲料。我們原本想嘗小紅書上推薦的一種據(jù)說到了日本必喝,但只有全日航的飛機(jī)上才提供的飲料卡波斯香橘汁,可惜問了空姐,這架飛機(jī)上并沒有這個(gè)飲料,留下了一點(diǎn)遺憾。

一個(gè)多小時(shí)后,到達(dá)了北海道的新千歲機(jī)場。本來飛機(jī)盤旋的時(shí)候,看著空中還有點(diǎn)似雨似雪的樣子,但是出了航站樓,開車往酒店走,卻發(fā)現(xiàn)天氣完全晴了。

四點(diǎn)半的北海道已經(jīng)是黃昏時(shí)間,橙黃的夕陽映照著皚皚的白雪和樹林,營造出一種靜謐而明亮的美。我抓拍了幾張照片,一不小心又成了全團(tuán)最美照,被大家紛紛搶去發(fā)朋友圈。



到五點(diǎn)多的時(shí)候,天已經(jīng)黑了下來。空中也開始飄起了鵝毛大雪。我們一路在雪中前行,從夕陽映照,到華燈初上,到完全天黑。六點(diǎn)多才終于趕到今晚住宿的地方。

我們今晚住的是北海道最有名也是最早的定山溪溫泉,很多宣傳北海道溫泉的照片都是用的定山溪的圖片。尤其是秋天的時(shí)候,樹葉已經(jīng)泛紅或者紅黃,層層疊疊的鋪滿了整片溪谷。我們這時(shí)候來,可惜看不到這種秋景,所有地方都被幾尺厚的雪給覆蓋了。當(dāng)然,雪景本身也是美的,我們本也是為了享受雪景而來。


由于現(xiàn)在正是北海道旅游最旺的季節(jié),酒店的人超級多。辦理入住花了好長的時(shí)間。好不容易辦好房卡,酒店的工作人員告知說,晚上的自助餐廳,現(xiàn)在人實(shí)在是太多了,只能晚一點(diǎn)吃,給我們安排在七點(diǎn)半。

大家各自回房間休息了一會兒,到快七點(diǎn)半的時(shí)候才下來。餐廳的引導(dǎo)員要求必須得全團(tuán)所有人聚齊才讓進(jìn),我剛開始有點(diǎn)不理解為什么要這么古板,進(jìn)到餐廳之后才明白,他們這樣做是對的。因?yàn)榇_實(shí)人太多了,如果不好好管理和引導(dǎo)的話,估計(jì)亂成一鍋粥。

好在等我們進(jìn)去已經(jīng)不是最高峰期,比較冷門一點(diǎn)的食物都可以直接去拿,不需要排隊(duì)。只有類似三文魚、嫩烤和牛這些熱門點(diǎn)需要排一會兒,但也都挺快的。

雖然等的時(shí)候餓得略有點(diǎn)著急,但是看到這么豐盛美味的晚餐,一下子心情又變得高興起來。我們所有的人都坐在同一片區(qū)域。一邊吃著一邊聊著,漸漸進(jìn)入了佳境。

過了一會兒,我們點(diǎn)的啤酒上來了,能喝的紛紛舉起了杯,不僅同桌之間互相敬,還串起了門。我拿了兩次三文魚,兩次烤和牛,算是過足了癮。然后又喝了好多札幌啤酒,喝得肚子圓滾滾的。


吃飽喝足后,大家又約了一起去泡溫泉。我先回房間,把明天要去參加札幌市政府接待會的發(fā)言稿寫好,然后才下到溫泉所在的樓層。

日本的溫泉跟國內(nèi)不一樣,是要全裸泡的。比較好的一點(diǎn)就是大家坦誠相見,更容易建立親密感情,畢竟這世間并沒有多少人,是可以讓你看見他完全的裸體的。但也有不便的地方,就是對于家庭來說就得被拆開了。尤其是有些爸爸帶著女兒,或者是媽媽帶著兒子的,就只能是把孩子委托給同行的其他人。

我原本以為這酒店的人這么多,去泡溫泉還不得跟下餃子一樣呀。結(jié)果去到之后,發(fā)現(xiàn)都沒幾個(gè)人(后來知道溫泉是全天開22小時(shí),留兩小時(shí)換水、清潔,所以大家都分開時(shí)段去了,沒有必要擠在一起)。

我大概泡了半個(gè)小時(shí),好像前前后后也就看到不超過十個(gè)人。室外一個(gè)非常大的池子,是可以坐在池子里看著漫天飄舞的雪花的,最多的時(shí)候也就是五個(gè)人在里面。而室內(nèi)的池子大部分時(shí)候都沒有人。

這里的溫泉水非常干凈,比我們春節(jié)在廣東江門泡的干凈太多了。水里可以完全無遮擋地看到池底,而看不到任何漂浮物。而我在江門泡的溫泉,水里都是一片渾濁,飄著類似陽光照射下空氣中灰塵似的東西。

泡完之后,我在溫泉同一樓層的居酒屋找到了大部隊(duì)。大家都是泡完溫泉之后過來喝幾杯。我們盤腿而坐,要了很多啤酒、威士忌,還有清酒,熱烈地聊起來。

一次研習(xí)行程,既要有正式的研討學(xué)習(xí)和嚴(yán)肅的討論,也需要有這種放松的聊天。如此結(jié)合起來才是完美。而我們晚上就是體驗(yàn)這種輕松愉悅。大家一起開著玩笑,時(shí)不時(shí)爆發(fā)出一陣陣的笑聲。

前面說過,研習(xí)營一般到第三天會進(jìn)入佳境。我們今天恰好就是第三天,大家的感情已經(jīng)非常深厚,而氛圍又是那么的恰當(dāng)。一切都是剛剛好!每當(dāng)進(jìn)入到這樣的狀態(tài),我都會覺得,人生真美呀!我們辦研習(xí)營,真的是太對了!

大家喝著聊著笑著,一直到將近十二點(diǎn),才戀戀不舍地回房間。和我同屋的王總說:這樣的氛圍太好了。你們每次都會這樣嗎?我說是呀,我們每一次研習(xí),都是這么的開心快樂。

回到房間。我打開電腦,把兄長的文章要修改的地方標(biāo)出來,寫好修改意見發(fā)給他,搞了一個(gè)多小時(shí),這才下樓來寫這篇文章。

寫完一看,已經(jīng)凌晨兩點(diǎn)啦!今天就先寫到這里吧。明天我們?nèi)ピ鲜姓涣鳌⑷グ咨珣偃饲煽肆S體驗(yàn),還有吃北海道最有名的成吉思汗烤肉,最重要的是去參觀札幌啤酒,可以無限暢飲!明天才是最值得期待的一天呢!

第四天

218日,晴/雪,大阪·兵庫·北海道

關(guān)鍵行程:札幌市政府、北海道神宮、白色戀人巧克力工廠、札幌啤酒、成吉思汗烤肉、博野風(fēng)俗區(qū)

暴雪下了整整一夜。早上起來,看到窗外的雪又加厚了很多,昨天晚上人類活動(dòng)的痕跡已經(jīng)被雪全部掩蓋了。北海道的雪真是名不虛傳。


由于和札幌市政府約了交流,日本人重視守時(shí),我們也不想遲到,所以預(yù)定的出發(fā)時(shí)間比較早。沒想到訂的大車被暴雪阻住了,晚到了大約半個(gè)小時(shí)。我和日本合伙人都很擔(dān)心交流會有可能遲到。因?yàn)樵谖业南胂笾校@么大的雪,路上的車肯定都是烏龜似的慢慢走。估計(jì)等我們爬到市政府,一上午都過去了,那就只能是取消交流。

不過等到了路上,發(fā)現(xiàn)車開得飛快。北海道的司機(jī)都有一種本領(lǐng),在雪地上開車跟在平地上開車沒啥區(qū)別,速度并不會降低多少。這里車的輪胎是特制的,只要不是翻山越嶺,連防滑鏈都不用套,再加上這里的雪是那種粉雪,基本上不影響行走,看著路上是厚厚的一層雪,但是車嗖的一下就開過去了。


由于雪下得實(shí)在是太大,所以馬路、停車場、路邊的界限全部模糊了。我們以為是一片不會走車的空地,玩著玩著會發(fā)現(xiàn)有車開過來,原來那是一條馬路。

車子最后還是趕在約定之前到了札幌市政府,甚至還提前了十幾分鐘,這樣我們一直擔(dān)著的心完全放了下來。

札幌是北海道的首府,也是日本第五大城市。不過市政府是一棟并不起眼的大樓,任何市民都可以隨意進(jìn)出,不僅進(jìn)出一樓大堂完全自由,上電梯也沒有卡閘。前臺接待處貼著主要官員和議員的名單及辦公室分布圖,后面有實(shí)時(shí)電子屏,顯示每間辦公室有無人的情況,誰在辦公室、誰不在辦公室,都一目了然。


和我們交流的是札幌市經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略局的幾位官員,一個(gè)課長,一個(gè)系長,一個(gè)沒有標(biāo)title。我猜應(yīng)該課長就約等于處長,系長就約等于科長,沒有抬頭的就是普通科員吧。那位科員最年輕,但是頭頂已經(jīng)完全光了,兩邊倒是把頭發(fā)留得很長,非常日本特色,全世界只在日本人這兒看過這樣的發(fā)型。


他們介紹了北海道和札幌的各方面情況,以及招商引資的政策。北海道是全世界最適宜居住的城市之一,四季分明,風(fēng)景優(yōu)美,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),美食可口,城市與自然和諧相處,現(xiàn)代與古老完美交融。看著PPT上一張張漂亮的照片,聽著札幌市官員們驕傲的介紹,我不由得羨慕地幻想,如果能在這里生活工作,應(yīng)該也是一種非常幸福的體驗(yàn)吧。


當(dāng)然,我只不過是想一想而已,但是鹽友里面,確實(shí)有的想在日本買房、發(fā)展產(chǎn)業(yè)甚至是定居的,估計(jì)聽完這些,北海道與札幌,在他們的心中應(yīng)該會加不少分。

我提前準(zhǔn)備了一個(gè)講話稿,本是按照正式演講致辭的方式準(zhǔn)備的,但實(shí)際上交流是問答互動(dòng)這種方式,所以原來的稿子沒怎么能用上,我又臨時(shí)根據(jù)當(dāng)場的氛圍和他們講的東西,即席做了一番發(fā)言。


鹽友們提了幾個(gè)問題,看得出來,札幌的團(tuán)隊(duì)對這些問題很高興,因?yàn)槲覀儐柕尼槍π院軓?qiáng),而且也很有水平。他們都詳細(xì)做了答,有一些數(shù)據(jù)現(xiàn)場不清楚的,也提供了接下來進(jìn)一步詢問的方式。

我印象最深刻的是札幌市的工業(yè)地價(jià),平均1257塊錢一平米。因?yàn)椴恢肋@屬于高還是低,所以特意問了一下AI,換算成畝是84萬一畝,剛好是中國東莞市2024年交易的工業(yè)用地的平均地價(jià)。也就等于說,札幌和東莞的工業(yè)用地價(jià)格幾乎是一樣的。

交流完之后,我們給幾位官員送上了禮物,是我們特意挑選的手猶香·T三有機(jī)紅茶藝術(shù)裝。這個(gè)禮物當(dāng)時(shí)確實(shí)也是用心設(shè)計(jì)的,一是價(jià)格不高,不違反日本的公務(wù)員廉潔規(guī)定;二是屬于我們自己的產(chǎn)品;三是藝術(shù)裝的紅茶設(shè)計(jì)非常精美,作為禮品,拿得出手;四是里面裝的是袋泡茶,適合日本人的使用習(xí)慣。


幾位官員收到都非常高興。我和菊田課長交換禮物的時(shí)候,向她介紹產(chǎn)品。由于大學(xué)學(xué)的日語幾乎快忘光了,說幾句就換成了英語。沒想到菊田的英語也挺好,我們便愉快地用英文交流起來。我由衷地說了一句: Your English is pretty good。她一邊忙不迭地鞠躬,一邊說:You too。

一起下到一樓大廳拍完合照,我們?nèi)ヒ患以虾苡忻拿灼淞掷骛^去吃札幌拉面。

這家店很小,總共只有十來個(gè)位子。由于生意實(shí)在是太火爆了,一般都不接受訂位的。好在我們合作的日本伙伴神通廣大,直接把店鋪給包下來。所以我們到的時(shí)候,店門口掛著一個(gè)牌子,寫著“一點(diǎn)之前,恕不接待”,把時(shí)間全都留給了我們。


我們提前三天就把餐訂好了。當(dāng)時(shí)讓每一個(gè)人選濃湯味增拉面、醬油拉面還是鹽拉面,至少二十個(gè)人選了濃湯味增拉面,極少數(shù)的人選其他的。我也選的是濃湯味增拉面,最后發(fā)現(xiàn)味道確實(shí)是非常好,是我吃過的所有日本拉面里面味道最好的。


這家拉面店還有一種配套的零度啤酒,這個(gè)零度是指溫度,據(jù)說啤酒是在溫度為零的時(shí)候最好喝,不過它并不是通過冰水混合來達(dá)到零度,而是用一個(gè)剛好冰在零度的白鐵杯子(杯子好重),把冰啤酒倒在里面,說這個(gè)啤酒配拉面是絕配,我一喝果然如此。


拉面店門口都堆著厚厚的雪,大家吃完之后都在外面站著聊天、拍照、看雪,幾個(gè)小孩開始打雪仗,打得不亦樂乎,歡樂的笑聲響徹在雪地里。

在吃飯的時(shí)候,有一件事讓我的心情瞬間又開心到爆。昨天我?guī)退嵝薷囊庖姷男珠L發(fā)來反饋說,我給他文章提的意見,他幾乎100%采納了,還說“加鹽你對文字的理解真是爐火純青”。

由于我對兄長的喜愛和尊崇,以及由于兄長本身在寫作方面的造詣與成就,從他的嘴里說出這樣的話,我聽了簡直飄到了半空中,好半天嘴巴都咧到耳朵根那里收不回來。

飯后,我們先到酒店去換衣服——上午去市政府交流都是穿的正裝,但是下午要再出去公園玩的話,穿正裝就會有點(diǎn)冷。不過酒店的入住時(shí)間是3點(diǎn)才開始,所以我們到了之后,也沒有辦法拿房卡進(jìn)房間,只能是在衛(wèi)生間和餐廳換一下衣服。我穿的是正裝的皮鞋,比較單薄,為了防止冷,特地穿了兩雙襪子,果然后來一下午和一晚上腳都暖和得很。

換完衣服后,我們一起來到了北海道神宮。

神宮、神社是日本的一種傳統(tǒng)文化,有點(diǎn)類似于中國各地的城隍廟和土地廟,但是尊崇程度和規(guī)格要高很多,屬于一方水土的保護(hù)神。北海道神宮也是整個(gè)北海道地區(qū)最有名的神宮,在日本全國也是有非常高的知名度。當(dāng)?shù)厝嗣穸紩竭@里來祈福,而全世界各地來到北海道的游客,一般也都會到這里來游玩和祈福。


車輛開到北海道神宮的停車場,大家下車來,都開始?xì)g呼雀躍,因?yàn)檫@是大片大片的積雪樹林。陽光明媚,積雪晶瑩,樹木挺拔,森林茂密,這幾樣加起來,組成了絕美的雪景。孩子們又開始打起了雪仗,大人們則人手一臺手機(jī),開始不停得自拍和互拍。


我由于前天在奈良公園和東大寺拍出了幾張不錯(cuò)的照片,成了最搶手的攝影師,時(shí)不時(shí)聽到“何老師,幫我拍一張”的深情呼喚。而我也完全迷失在大家夸張的抬捧之中,覺得我就是全世界最牛的攝影藝術(shù)家。

于是,即使沒有找我拍照的,我都要跑上去,拉著他說,“來來來,我來給你拍拍照。”有的不大想拍,我還非得拉著說,“來嘛來嘛,拍一張,就拍一張。”結(jié)果拍完之后,對方也很快就加入了深情呼喚的行列了。

來到北海道神宮面前,大家照例在門口洗了手,然后開始進(jìn)入神宮內(nèi)祈福。我們專門找了一位北海道大學(xué)的博士當(dāng)導(dǎo)游,他對日本的傳統(tǒng)文化和神宮都有深入的研究,所以給我們介紹了方方面面的知識以及如何祈福的一些規(guī)程。


按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,祈福的時(shí)候是先鞠兩躬,然后再雙手合十鞠一躬,手掌心會合著一枚硬幣,鞠完躬之后,把硬幣投在功德箱里。據(jù)說五塊錢日元的硬幣是最靈的,于是大家紛紛來找博士要五塊錢的硬幣。博士很夸張地掏出一大袋硬幣來,起碼得有上百個(gè),一個(gè)一個(gè)給大家挑。

我也行禮如儀,祈愿這次研習(xí)營圓滿成功,祈愿家人身體健康,祈愿公司健康發(fā)展,祈愿中國蒸蒸日上,祈愿世界和平安寧。

北海道神宮之旅,讓何加鹽這個(gè)“攝影藝術(shù)大師”的聲譽(yù)又再次上升到了頂點(diǎn)。當(dāng)上了車,我開始給大家一個(gè)個(gè)發(fā)拍的照片時(shí),車?yán)飩鱽硪宦暵暋巴廴钡捏@嘆和滿意的笑聲,我這不可遏制的虛榮心也樂開了花。





游覽完神宮之后,我們?nèi)チ税咨珣偃饲煽肆S。

這也是北海道最著名的企業(yè)和最著名的景點(diǎn)之一。幾乎任何人來到北海道,回去都會帶白色戀人的餅干、曲奇、巧克力等。而這個(gè)工廠是現(xiàn)在正在生產(chǎn)的工廠,一樓是生產(chǎn)線,二樓設(shè)置了玻璃的窗口,做成了一個(gè)博物館,大家可以在二樓現(xiàn)場觀摩巧克力是如何制作的。


由于是跟巧克力相關(guān),所以整個(gè)博物館和工廠的設(shè)置也走的是卡哇伊風(fēng),從外面的花園到里面的場館,處處都是童話世界。孩子們到了這里就跟置身天堂一般。不過對我來說,就沒有太大沖擊力,只是跟著走了一圈。現(xiàn)場品嘗了一下現(xiàn)做的巧克力夾心,味道還是非常不錯(cuò)的。

出口處有一個(gè)白色戀人巧克力商店,幾乎所有人都跑進(jìn)去買買買。這里有一些商品是只在這個(gè)工廠才能買到的,也有一些商品是只在七天內(nèi)才能買到的,所以大家都優(yōu)先挑選這些限定產(chǎn)品。我本來并沒有購物的欲望,但是想著孩子們都很喜歡吃白色戀人,于是也買了一些,想象著孩子們打開行李箱的欣喜,心中也是充滿了幸福。


下一站去的是札幌啤酒博物館。札幌啤酒也是全世界都聞名的一個(gè)啤酒品牌,已經(jīng)有157年的歷史。博物館的所在地最初就是札幌啤酒的釀造工廠,后來由于擴(kuò)建,工廠外遷,原址就建成了博物館,原來的建筑物和設(shè)施、設(shè)備,都留在這里成為展覽品。


這里主要是介紹啤酒的工藝,札幌啤酒的發(fā)展歷史,不同時(shí)期的札幌啤酒海報(bào),札幌啤酒系列產(chǎn)品等。講解介紹的展區(qū)都是日語,但是旁邊放著塑封的硬紙彩頁,有中文、韓文、英文的翻譯,所以即便不懂日語,也可以很好地了解展覽內(nèi)容。

我比較驚奇的是看到了啤酒花的樣子。有一個(gè)講解原料的視頻,放了麥子、啤酒花等原料的照片,我雖然喝了這么多啤酒,也知道釀造啤酒少不了啤酒花,但還是第一次知道啤酒花長什么樣子,還是非常漂亮的。


原本以為大家在這里可能得游覽四五十分鐘,但結(jié)果二十分鐘就紛紛都往外走了。原來,是旁邊的札幌啤酒園魅力更大。這是博物館配套的餐飲產(chǎn)業(yè),除了可以暢飲札幌啤酒鮮釀生啤之外,還可以品嘗整個(gè)北海道最有名的成吉思汗烤肉。

我們訂了一個(gè)大包間,二十多人坐成兩桌,四種不同口味的札幌啤酒,一扎一扎地上,接著又上來了久負(fù)盛名的牛羊烤肉和配菜。我們等不及第一片烤肉烤好,就已經(jīng)祝酒提杯,開懷暢飲了。甚至好幾位鹽友都直接把一大扎都干掉了。


研習(xí)營已經(jīng)進(jìn)入到第四天,氣氛已經(jīng)非常熱烈。等烤肉一烤起來,根本都不用引導(dǎo),大家就開始觥籌交錯(cuò)了。不到半小時(shí),整個(gè)房間座位全都亂了,大家互相端著大杯,一個(gè)一個(gè)碰過去,有的勾肩搭背,有的手拉手,有的頭碰頭,有的抱在一起,都說不完的話,恨不得連干十杯才盡興。

我也是拎著扎啤杯到處找人,跟每個(gè)人都至少碰一次杯,聊會兒天,處處都感受到無比的暖意和深深的溫情。盡管相處才四天半,但是這四天半的情緒濃度,可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過日常生活的四年半。

人生有多少時(shí)刻,是這樣一起開心度過的呀!每個(gè)人的情緒都是那么熱烈,每個(gè)人的笑容都是那么燦爛,每個(gè)人的言語都是那么深情,讓我們恨不得這個(gè)宴會能永遠(yuǎn)持續(xù)下去。

可惜的是,這家餐廳由于實(shí)在是太火爆,預(yù)定都是限時(shí)的,我們只有兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間。喝到兩個(gè)小時(shí)多,我們不得不離去了。于是提議帶小朋友的和已經(jīng)太累的可以回房間休息,其他人一起出去另外找居酒屋,繼續(xù)暢飲。

本來我是很不想先結(jié)束,再另外開啟第二場,而是希望第一場持續(xù)更久一點(diǎn)。因?yàn)槲疑钪@種情緒一旦中斷,又冒著雪、坐著車回酒店放行李,再延續(xù)回來就很難了。但由于啤酒園就是這樣的規(guī)定,所以沒辦法,只能按照這個(gè)計(jì)劃。只不過我自己內(nèi)心里在打鼓,覺得應(yīng)該不會有幾個(gè)人再下來,冒著這么大的雪再出去了。

沒想到最后還是下來了十幾個(gè)人,考慮到除去孩子和陪伴孩子的家長,等于剩下的人一大半都來了。

酒店附近雖然也有居酒屋,但一般都打烊比較早,我們只能到市中心最繁華的地方去。大家也不打車,就頂風(fēng)冒雪走著去,十幾個(gè)人浩浩蕩蕩地朝著市中心進(jìn)發(fā)。

原本以為十來分鐘就能走到,結(jié)果發(fā)現(xiàn),很多居酒屋要么就沒有大包間,要么就是人太多,根本就沒有辦法一下子接待十幾個(gè)人的團(tuán)隊(duì)。于是一路走一路找,整整找了四五十分鐘,才找到一個(gè)能接待我們這么多人的。

想想也真是神奇,這么一群人,在這么冷的天,晚上快十點(diǎn)了,還冒著這么大的雪,走將近一個(gè)小時(shí),就是為了坐下來一起喝頓酒,這是一種怎么的精神(病)呀!


到了居酒屋,大家又上了各種酒和小吃。這里有一種雞軟骨特別好吃,我一個(gè)人幾乎吃了一盤。還有一個(gè)很特別的食品,就是馬肉,這馬肉是沒有任何烹飪的,就是像吃魚生一樣生吃,口感跟三文魚有些類似,只不過嚼起來稍微費(fèi)勁一些。我們點(diǎn)了兩盤馬肉,但是很多人都不吃,結(jié)果又是我一個(gè)人干掉了一盤。

大家一邊吃著,一邊聊著,一邊開著各種各樣的玩笑。到了這個(gè)情分,互相之間已經(jīng)完全沒有了距離,平時(shí)不會跟人說的話也會說出來,平時(shí)不會展露的一面,也會完全展露。

這個(gè)地區(qū)名字叫做博野,是札幌最有名的紅燈區(qū),我們路上也能看到一些女孩子穿著很暴露,路邊的居酒屋也有男男女女在里面喝著酒,調(diào)著情。大家互相開著玩笑說,今天晚上不回去了,就在這里去體驗(yàn)一下。然后我們男生起哄說,女生就先回去吧,結(jié)果女生紛紛反對,說憑啥,我們也要體驗(yàn)。當(dāng)然,大家也就是口嗨而已,最終結(jié)束時(shí),都是老老實(shí)實(shí)地各回各自房間。


由于頭一場都已經(jīng)喝不少,這一場再幾杯酒下肚,實(shí)際上大家都已經(jīng)處于暈乎乎的邊緣了,有的甚至倒在座位上,呼呼大睡起來,我也躺下睡了十幾分鐘才起來,接著喝、接著聊。最后是一直搞到一點(diǎn)多,為了不影響第二天的行程,才依依不舍地回酒店。

出來后我們看到,博野這個(gè)地方,到這么晚,在這么大的雪的情況下,居然還是燈火通明,人流如織。我沒有想到在北海道這樣靠北的、寒冷的地方,居然有這么繁華的夜生活。


大部分人都不想走路了,于是就打出租車。少部分人還是想走路醒醒酒,就走回來。我一回到房間,恨不得連衣服都不脫,就直接躺倒睡覺。不過還是掙扎著,用最后的意志,把衣服鞋襪給脫了,原想著要寫日記呢,實(shí)在是爬不起來了,于是倒頭就睡。(所以這一天的日記,實(shí)際上是第二天補(bǔ)記的)

一枕黑甜,再醒來已經(jīng)是早上七點(diǎn)。推窗看見,昨晚明明已掃干凈的窗臺,積雪又是十幾厘米厚了。

第五天

218日,晴/雪,札幌·小樽·余市

關(guān)鍵行程:北海道大學(xué)、小樽運(yùn)河、余市蒸餾所

明天就要回國了,今晚,當(dāng)其他人都已入睡,外面也萬籟俱寂的時(shí)候,我一個(gè)人悄悄穿好衣服下來,沿著積雪的道路,在酒店旁邊的中島公園遛彎兒,期待留下對這個(gè)城市最后的記憶。

今天一天的行程,都是非常的開心。早上我們先去了北海道最有名的大學(xué)北海道大學(xué),這里號稱是全世界最美的大學(xué)校園之一。

說實(shí)在話,在來之前,我也曾在網(wǎng)上找過一些照片,心想,全世界最美就這兒?在心里偷偷的打下一個(gè)疑問號。

但是今天從北海道大學(xué)南門進(jìn)去之后,身處那巨大的積雪廣場,看到正前方的古樸建筑,左邊高大樹木圍成的森林,一下子把所有的疑問全都一掃而空。我已經(jīng)不再需要去校園里別的地方驗(yàn)證,就進(jìn)門的這一剎那,它就已經(jīng)征服我了。


然后我們沿著北海道大學(xué)的主干道走,去探索更多的地方。

路邊,看到北海道大學(xué)初創(chuàng)者威廉·克拉克校長的雕像,也看到他在離開北海道返回美國之前,給全校師生及后來者留下的寄語:胸懷大志。我想,也正是因?yàn)樗哪且环鞠颍庞泻髞砺劽澜绲谋焙5来髮W(xué),以及如今這么優(yōu)美的北海道大學(xué)校園吧。


后面咋在另一個(gè)校門,又看到了北海道大學(xué)慶祝150周年校慶的海報(bào),看到一句“光明,由北而來”的slogon和一句“以雄心照亮世界”的說明,感到非常震撼。這個(gè)學(xué)校,真不愧是有底蘊(yùn)、有格局的好學(xué)校。


校園面積廣闊,有成片的樹林,蜿蜒的小溪,還有古樸的建筑。這里的雪無比干凈。昨天我們在北海道神宮曾經(jīng)試圖拍一些往后仰倒在雪地里的照片,但是很難找到一片沒有被破壞過的雪景。而在北海道大學(xué)這里,隨便在哪一個(gè)地方,只要離路邊半米遠(yuǎn),都是完好無缺,沒有被人踩過,沒有被鏟雪機(jī)的風(fēng)吹過。


有意思的是,北海道大學(xué)的簡稱也是“北大”。在校園里,不管是校門口還是食堂,還是各種的活動(dòng)中心,都能夠看到牌子上寫的“北大某某機(jī)構(gòu)”,讓人感覺似乎不是在國外,而是在北京海淀西北角的某一個(gè)地區(qū)。當(dāng)然,這厚厚的積雪在訴說著異國他鄉(xiāng)的情調(diào),讓我們知道我們所處的并不是那兒,而是另一個(gè)浪漫的異域所在。

在中國的任何一個(gè)大學(xué),我們都沒有見到過這么厚的雪。不過,在北海道大學(xué)讀完本科碩士博士,總共待了八年的日本合作伙伴感慨地說:可惜今年的雪實(shí)在是太小了,老教授說,六七十年都沒有見過這么小的雪呢。

我的天,我都不知道正常情況下,這校園的雪要厚成什么樣子。


北大游覽完之后,我們又去下一個(gè)地方。孩子們玩得太開心了,鞋里面全都進(jìn)了雪,所以我們中途停了一下,去給孩子們買襪子。去的地方是一個(gè)便利店,但這個(gè)便利店大小跟國內(nèi)的社區(qū)超市差不多,看大小似乎外面不應(yīng)該寫的7-11,而是華潤萬家,或者西亞興安,或者蘇果超市。但是這里所有的東西一應(yīng)俱全,甚至還有咖啡熱飲,也有衛(wèi)生間。

我昨天穿了兩雙襪子,在北海道神宮玩雪的時(shí)候感覺特別暖和,結(jié)果就上當(dāng)受騙了。我以為是因?yàn)闇囟缺旧砭瓦m宜,才不冷的,今天早上出門時(shí),我心想那就不需要穿兩雙襪子了,應(yīng)該穿一雙也夠了吧。結(jié)果在北海道大學(xué)里逛的時(shí)候,就覺得腳趾凍得冰涼。于是在便利店,我也特地買了一雙襪子,花了二十多塊人民幣,穿上之后瞬間就暖和多了。

下一個(gè)景點(diǎn)是去北海道有名的浪漫之地小樽。在札幌發(fā)展起來之前,小樽是起初最繁華的所在。后來札幌取代了它的地位,但是小樽作為一個(gè)港口城市和一個(gè)最初開埠的中心地帶,也完好地保存了下來。由于保留了許多的古建筑,而且依山傍海的小城建設(shè)得非常美麗,所以是很多日本電影和電視劇的取景地。例如著名的電影《情書》,很多場景都在這兒拍的。

往小樽去的路途,有一段路,高速公路都是傍著海岸線走的。據(jù)說這就是宮崎駿的代表作《千與千尋》中海上列車的原型地。因?yàn)檫@里的電車路線有一段是在海里面,海水漲起來的時(shí)候,電車就是在海里跑的。

我聽了大為興奮,一直試圖尋找《千與千尋》里的那種場景。可惜的是路邊總有樹木或者是隆起的小山坡把視線給擋住,最終也沒有能夠拍到那個(gè)場景。

到了小樽,我們在最核心的景區(qū)小樽運(yùn)河那里,拍了好多照片。

天氣非常晴朗,頭頂是藍(lán)天白云,腳下是靜靜的運(yùn)河,運(yùn)河邊是古老的貨運(yùn)倉庫,現(xiàn)在已經(jīng)全部都變成了藝術(shù)館、博物館。我隨手拍了一些照片,結(jié)果發(fā)現(xiàn)都是電腦壁紙和雜志封面集的美景。發(fā)了幾張?jiān)诓煌娜豪铮家鹑河训捏@嘆,說這個(gè)地方太美了,還有一些朋友是來過小樽的,在那里質(zhì)疑說,為啥你拍的小樽這么美?


在運(yùn)河橋上拍完照之后,我們就到馬路對面的“小樽童話十字路口”去。這里是最早的商業(yè)區(qū)的聚集地,古老的房子現(xiàn)在被用作一些工藝小店。最核心的是一家專賣玻璃制品的店,日語叫“硝子館”,于是我們以這里為中心,大家分散去玩,最后約定在這里會合。

我在小樽市區(qū)到處走,突然看到一些店鋪好像非常熟悉。一想,咦,這不就是糖豆以前帶妞妞和康康來過的地方嘛。看了一下他們當(dāng)時(shí)在這里拍的照片,可不就是小樽嗎?然后又翻了一下,不僅有小樽,還有北海道大學(xué)呢。當(dāng)初他們來的時(shí)候,我還在體制內(nèi),出國甚是不便,所以就沒能夠陪他們來,結(jié)果沒想到現(xiàn)在隔空完成了這一次家庭共游。

有了這一次的研習(xí),北海道在我的心中已經(jīng)留下了無比美好的印象,以后必定是還要帶他們再來的,而且不會是一次,有可能是無數(shù)次。

中午一起去小樽運(yùn)河邊的一家餐廳吃海鮮自助餐。這家餐廳環(huán)境非常優(yōu)美,餐食也非常精致和豐富,但不知為何,人卻不是特別多。

我又拿了好多三文魚與嫩和牛,與上次在溫泉那里不同的是,上次每次去拿還得排隊(duì),而這一次,取餐區(qū)都沒有人,隨便我想拿多少就拿多少,想去多少次就去多少次,簡直不要太爽!

這次最驚喜的是,發(fā)現(xiàn)有一種北極甜蝦原來這么好吃。第一次我根本就沒有拿,心想蝦嘛,不就是那個(gè)味道嗎?有什么好拿的!不過看到一起坐的項(xiàng)總拿了一些,好像挺好吃的樣子,于是自己又跑去拿了兩條,結(jié)果一吃之下完全驚艷了,天底下怎么有這么好吃的蝦!這絕對顛覆了在我的心目中蝦的味道。于是我又跑去拿了兩次,估計(jì)得吃了好幾十條。

以前我總覺得三文魚是日料的巔峰,也是刺身的巔峰。現(xiàn)在我才知道了,北極甜蝦完全不比三文魚差。甚至在今天我的評價(jià)體系中,它已經(jīng)超過三文魚,排名第一了。

吃完飯還有一點(diǎn)時(shí)間多,我便又跑到小樽運(yùn)河那里去走了一圈。

短短的兩個(gè)小時(shí)之間,風(fēng)云突變,原本艷陽高照的天空變成了烏云密布,雨雪霏霏。我剛開始還在慶幸,我們的運(yùn)氣真是好呢,上午游覽的時(shí)候天氣那么好,現(xiàn)在才變差。

不過在運(yùn)河的橋頭站著看了一會,發(fā)現(xiàn)原來雨雪霏霏也有它獨(dú)特的味道,于是又忙不迭地拍了一些照片。果然跟上午的藍(lán)天白云形成鮮明的對照,但也是非常難得的絕美景象。


這么一來,更是慶幸運(yùn)氣好了,我們在小樽總共才停留了三個(gè)小時(shí),卻經(jīng)歷了兩種截然相反的氣象,把留在小樽運(yùn)河該領(lǐng)略的最美的兩種景象,全部都領(lǐng)略了。

從小樽出來后,我們下一站去到了另一個(gè)城市,余市。來到這里不為任何別的,就為到余氏蒸餾所(Nikka、余市、竹鶴等威士忌的制造商)。


余市蒸餾所,是“日本威士忌之父”竹鶴政孝創(chuàng)辦了一家工廠。竹鶴政孝年輕時(shí)曾經(jīng)在蘇格蘭的格拉斯哥大學(xué)學(xué)習(xí),后來娶了一個(gè)蘇格蘭老婆。他把蘇格蘭的威士忌釀造技術(shù)引入了日本,而且專門選了跟蘇格蘭氣候條件比較相似的余市作為釀造之所。果然創(chuàng)造出了日本最好的威士忌。

我們這一次過來,也是專門安排了這一個(gè)地方,既是研習(xí),也是對喜歡喝酒的朋友來說一個(gè)絕佳的體驗(yàn)點(diǎn)。

余市蒸餾所的研習(xí)只接待九人以下的團(tuán)體,我們二十多人,分成了三個(gè)團(tuán)進(jìn)去的。有專門的講解員領(lǐng)著我們,講解威士忌的釀造工藝,以及余氏威士忌的發(fā)展歷程,和竹野政策的人生軼事。

不過可惜的是,講解員全程是日語,我們雖然掃了一個(gè)碼,可以跟著用中文聽,但是這里的網(wǎng)絡(luò)似乎有點(diǎn)問題,很多東西根本都沒有聽到,所以也就是只能跟著走了。

途中經(jīng)過竹鶴政孝和他太太Lisa曾經(jīng)住過的房子。講解員沒有帶大家進(jìn)去看,我就一個(gè)人偷偷地脫離隊(duì)伍,跑到他房子里去看了一下,拍了一張照片。

行程的最高潮是威士忌免費(fèi)品嘗。二十歲以上的成年人,憑門票可以領(lǐng)三杯不同品種的威士忌。我們每個(gè)人都領(lǐng)了,然后在巨大的玻璃窗那里坐著,面對著絕美的雪景,開始品嘗威士忌。


大家一邊聊著天,一邊拍著照,一邊喝著酒,感覺真的是人生絕美享受呀。我特地拍了好多照片,發(fā)在群里,誘惑沒有來的朋友們。誰讓他們不來呢,錯(cuò)過了太多美好的東西,嘿嘿。

在品酒大樓旁邊是余市蒸餾所博物館,展出各種各樣的余市品牌,而且有一個(gè)附屬的酒館可以賣不同年份、不同品類的余市威士忌。我們有一幫鹽友又跑到那里去買了十五年、二十一年的威士忌來品嘗。

我是本來就已經(jīng)喝了五杯了。除了自己的三杯,還幫一位女士喝掉了她喝不了的兩杯比較烈的。然后到了博物館這里,朋友們又遞給我了兩杯,說是一杯是十五年的,一杯是二十一年的。我毫不猶豫地接過來,一干而盡。雖然在喝的時(shí)候并沒有感覺特別的味美,但是喝完之后感覺全身暖洋洋的,過了一會兒,又開始飄飄欲仙。這時(shí)候就覺得,威士忌真是好東西呀,難怪那么多人這么愛喝呢。


喝完了酒,大家又紛紛跑到余氏威士忌的現(xiàn)場售賣所去買酒。因?yàn)橛泻芏嗑圃跈C(jī)場或者其他地方都買不到,只能在他們這兒買,所以基本上每個(gè)人都選了一些。我自己對酒沒有特別的偏好,反正有就喝,沒有也不想,所以沒有買酒,但是看到有Royce的巧克力,于是也給孩子們買了一些巧克力。

晚上我們從余市回到札幌,在一個(gè)海鮮居酒屋吃海鮮、喝酒,算是結(jié)營晚宴。

我原本想的是,行程最后一天了,今晚上的飯局肯定要每個(gè)人講一講研習(xí)的心得,以及和大家在一起的感想,然后每個(gè)人提一杯酒。

但是到現(xiàn)場一看那個(gè)場景,現(xiàn)場氛圍跟之前設(shè)想的大不一樣。日本這邊的居酒屋都不是那種大圓桌,而是分了三張長條桌,吃海鮮、生魚片,還有火鍋。氣氛無比熱鬧,但是卻不適合這種嚴(yán)肅的、每個(gè)人上臺的分享。于是我們臨時(shí)決定,干脆就不做集中分享了,只有我作為研習(xí)營的團(tuán)長,講了幾句話,提一個(gè)酒大家一起干,然后就各桌自己喝、自己鬧去吧。

我簡單發(fā)了一個(gè)言,對這次研習(xí)做了簡短的回顧,對大家表示了感謝,但更多的是為我們研習(xí)所有正式行程的圓滿結(jié)束而高興。大家一起熱烈地鼓掌,然后我們一起碰杯開喝。這一杯之后就開始自由活動(dòng)了,只聽見干杯的聲音此起彼伏,大家熱火朝天,歡樂的聲浪一浪高過一浪。

今天剛好有一位姐姐過生日,我們也沒有事先張揚(yáng),只是委托朋友偷偷訂了一個(gè)LeTAO芝士蛋糕。這個(gè)蛋糕號稱是日本芝士蛋糕的“鼻祖”,也是小樽最有名的名物之一。

本來我們?nèi)バ¢椎臅r(shí)候就想帶大家品嘗的,結(jié)果由于今天有一部分人是去了大丸買東西,沒有去小樽,所以我們就沒有專門安排。但是晚上買蛋糕的時(shí)候,還是想讓大家品嘗一下,于是專門選了LeTAO。

我先宣布了這個(gè)驚喜,然后日本合伙人拿著蛋糕進(jìn)來,大家一起鼓掌歡呼,給姐姐唱起了生日歌。姐姐一直說她是超級社恐,不喜歡當(dāng)眾講話,但是也大大方方地發(fā)表了一通感言。其實(shí)她說得非常好,非常大方得體,現(xiàn)場演講能力也非常強(qiáng),所以大家又再一次鼓掌歡呼,然后我?guī)椭训案夥至耍總€(gè)人都嘗了嘗,確實(shí)很好吃,很甜美,不愧是小樽名物。

日本合伙人也約了四位她的日本朋友一起來喝酒。三位男士,一位女士。雖然大家語言不通,但是借助手機(jī)、手勢或者半吊子的英文,還是熱情友好地交流起來。

這一次研習(xí),我們特地帶了一箱手猶香酒,但是前幾天基本上都是喝的日本酒,沒怎么用上手猶香。有鹽友提出很想嘗一嘗,我們也覺得都拿來了,不喝掉很浪費(fèi),于是就把所有的手猶香酒都帶上,既喝日本酒,也喝中國酒。

研習(xí)營有好多位都是久經(jīng)酒場的精英,跑過去跟日本友人一頓敬酒,并且明說按照中國人的習(xí)俗,干杯就是要一起喝掉的。兩位男的日本友人奸猾奸猾的,沒怎么喝。但是那位女士可能還年輕(還在北海道大學(xué)讀博),特別實(shí)誠,估計(jì)也不知道中國白酒的厲害,一口一個(gè),一口一個(gè),很快就眼神迷離了,最后被攙扶著先行離場。

而我們自己也不遑多讓,每個(gè)人都嗨了。啤酒不知道咋回事消得那么快,每時(shí)每刻都有人在那喊“沒酒了,再加酒”。座位也再一次全都亂了。每個(gè)人都跑到別的座位,甚至別的桌去了,找聊得來的人聊天,喝酒。

偶爾有大家聊的只言片語飄進(jìn)我的耳朵:有的已經(jīng)在約定下一次的見面,有的在那里談業(yè)務(wù)的合作甚至是互相投資,還有的在互相開著玩笑,或者表露著深情。

大家也紛紛來跟我碰杯,向我表達(dá)感謝,說是因?yàn)槲覀兘M建了這個(gè)局,營造了這個(gè)場,才能有這樣的氣氛,才能認(rèn)識這樣的朋友,才能結(jié)下這樣的關(guān)系,才能經(jīng)歷這樣的體驗(yàn)。人生中這樣的機(jī)緣實(shí)在是太難得了,而我們卻能一起度過這樣美好的幾天,真的是無比幸運(yùn),無比有緣。

店老板跑過來催了好多次。他們這里的居酒屋打烊都比較早,為了我們,已經(jīng)破例推遲了再推遲,后來我們也覺得挺不好意思了,而且時(shí)間也很晚了,就把杯中的酒都干掉,帶著滿腔的熱情,滿腔的興致,回到了房間。

本來喝酒的時(shí)候和回來的時(shí)候,我覺得應(yīng)該要睡了,但是洗完澡,磅礴的感情還在我的心中激蕩,明天就要分別,心里面也有無比的惆悵,于是干脆又披衣起來,一個(gè)人沿著札幌深夜積雪的街道走,一邊走,一邊口述這篇日記。先是在中島公園走了一大圈,然后又一路走到博野,再走回來,在酒店的大堂里,寫完了這篇文章。


明天早餐后我們就直接去機(jī)場,研習(xí)的行程就都結(jié)束了,而我的日本研習(xí)日記,也要結(jié)束了。

我很慶幸組織了這一次的研習(xí),這么美的地方,這么熱情的伙伴,這么美好的體驗(yàn),我以后一定還會無數(shù)次地到來。

而同時(shí),我們也已經(jīng)在和鹽友們商量下一次的行程安排,這已經(jīng)讓我再一次憧憬起來。有首陜北民歌唱“面對著面還想著個(gè)你”,還有古人所說,“尚未離別,便已相思”,就是我這一刻的心情。

還有一點(diǎn)特別開心的是:這一次的研習(xí)營,我堅(jiān)持每天一篇日記,最短的有3000多字,最長的有6000多字,5篇日記,全部都寫下來了,攢下來一看,已經(jīng)有了25,000多字。

要知道,這是在研習(xí)營充實(shí)行程的間隙,是在每天半夜乃至凌晨而寫出來的。這一點(diǎn)讓我明白,我的精力、時(shí)間安排、意志與自控力,以及寫作的效率,都還是不錯(cuò)的。以前我也沒有做到過這樣,但現(xiàn)在,我做到了,而且并沒有費(fèi)特別大的心力,是在不知不覺之中自然而然就做到的。我很高興能做到這一點(diǎn),但更高興的是做到這一點(diǎn)我并沒有覺得多吃力,而是享受于其中。

這次的研習(xí)日期就到此結(jié)束了。下次研習(xí),咱們再來暢聊!

感謝研習(xí)營的每一位鹽友,也感謝每一位追更的伙伴。我愛你們!


7月22日-7月27日暑假期間,我們還有一期日本研習(xí)。這次主要是去東京、京都、奈良和大阪。

除了稻盛和夫紀(jì)念館、奈良公園、東大寺等核心行程都會保留之外,還增加了松下紀(jì)念館、Elecom公司和早稻田大學(xué)的考察交流和東京銀座商圈體驗(yàn)及購物環(huán)節(jié)。

具體行程如下:

7月22日:

在東京機(jī)場會合(國內(nèi)前往東京的航班,由大家各自預(yù)定),晚上舉行開營儀式和接待晚宴。

7月23日:

1.特邀嘉賓,日本業(yè)內(nèi)知名專家分享《日本零售行業(yè)的營銷思維與打法》;

2.參訪日本電子行業(yè)巨頭ELECOM(宜麗客)。ELECOM成立于1986年,是日本最大的電腦配件制造商,產(chǎn)品線覆蓋鼠標(biāo)、鍵盤、耳機(jī)等4000余種品類,市場占有率長期保持40%以上。

ELECOM以“場景價(jià)值+能力底座”雙輪驅(qū)動(dòng)模式推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新,注重從用戶需求出發(fā)設(shè)計(jì)產(chǎn)品。

我們將參觀ELECOM東京總部,感受現(xiàn)代化企業(yè)的運(yùn)營模式。并與ELECOM核心高管交流,學(xué)習(xí)企業(yè)在經(jīng)濟(jì)增長放緩年代依然獲得如此成功的密碼,剖析日本電子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)和未來走向。

3.赴東京最著名的商圈 銀座+秋葉原,體驗(yàn)日本商業(yè)繁華。

7月24日:

1.赴早稻田大學(xué)參觀交流。

2.專家講座:日本的高等教育體系。

3.體驗(yàn)日本新干線,由東京前往京都。

7月25日:

1.赴稻盛和夫紀(jì)念館、京瓷總部參觀交流。稻盛和夫被譽(yù)為“經(jīng)營之圣”,京瓷常年位居世界五百強(qiáng)榜單,是非常值得學(xué)習(xí)的榜樣。這也是我們上一期日本研學(xué)最受歡迎、體驗(yàn)最佳的環(huán)節(jié)。

2.赴奈良,在奈良公園喂小鹿,參觀奈良國立博物館、東大寺,到春日大社祈福。奈良也是上期日本行程非常驚艷的環(huán)節(jié)。

3.晚上參觀夜晚的京都清水寺和祇園,包括清水坂、二年坂、三年坂等周邊區(qū)域,體驗(yàn)京都的靜謐與古樸,街道兩旁多為江戶時(shí)期的町屋木造房子,建筑風(fēng)格古色古香,石板路蜿蜒曲折,營造出濃厚的歷史氛圍,可以在這里感受到京都的傳統(tǒng)風(fēng)情。

7月26日:

1.參觀松下博物館。松下公司是日本代表性的企業(yè),常年位居世界五百強(qiáng)前列。其創(chuàng)始人松下幸之助是另一位享譽(yù)世界的日本商界巨頭,他作為稻盛和夫的前輩,對稻盛和夫也產(chǎn)生了重大的影響。

松下博物館展現(xiàn)了松下幸之助94年人生的歷程,以及他的商...

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